Варенье-пятиминутка из клубники на зиму

Рецепт варенья-пятиминутки из клубники на зиму

Фотография рецепта варенья-пятиминутки из клубники на зиму

Это клубничное варенье - замечательная и очень вкусная замена обычным магазинным джемам. Варить его нужно не больше пяти-десяти минут, поэтому оно и называется пятиминуткой. Варенье получается достаточно густым за счет содержания в клубнике натуральных желирующих веществ (аналог пектина). А для аромата я добавляю небольшое количество экстракта ванили. Указанных ингредиентов хватит приблизительно на две полулитровых баночки варенья из клубники.

Попробуйте приготовить рецепт варенья из клубники и земляники. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Для детей, К чаю, Полезно и вкусно.

  • Время: 1 ч 45 мин
  • Порций: 17
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала варенье из клубники с апельсинами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Клубника 1 кг
  • Сахар гранулированный 3 стак.
  • Ванильный экстракт 2 ст.л.

Метод:

  1. Ягоды клубники моем, отрезаем хвостики и с помощью блендера (или обычной картофелемялки) превращаем в пюре.

  2. Готовое пюре из клубники смешиваем с сахаром и экстрактом ванили.

    варенье-пятиминутка из клубники на зиму
  3. На сильном огне доводим до кипения - придется постоянно помешивать, чтобы варенье не пригорело. Через пять-десять минут кипения варенье начнет заметно загустевать.

    варенье-пятиминутка из клубники на зиму
  4. Как только варенье приобрело нужную нам консистенцию, снимаем с огня. Убираем пенку, если она образовалась.

    варенье-пятиминутка из клубники на зиму
  5. Заливаем готовое клубничное варенье в стерилизованные баночки (я обычно заранее их подогреваю, чтобы из-за разницы температур стекло не потрескалось). Сверху оставляем примерно сантиметр свободного пространства и закатываем. После закатки рекомендую простерилизовать банки с вареньем на водяной бане в течение 10 минут, а затем убрать в место для хранения.

    варенье-пятиминутка из клубники на зиму

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
Арина Дидух
Арина Дидух

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

amedan1972
amedan1972

Olya82! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

kuchumova_94
kuchumova_94

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как варенье-пятиминутка из клубники на зиму у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Евгения Трисмегистова
Евгения Трисмегистова

Огромное спс за рецептик!!! =)

yuta
yuta

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

arisha82
arisha82

Рецептик варенья-пятиминутки из клубники на зиму прямо специально для меня.

ofedgad1988
ofedgad1988

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Шарафеева Женя
Шарафеева Женя

Вкуснее чем варенье из клубники с малиной recipeis.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-klubniki-s-malinoi?

uckim
uckim

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

lukashina_81
lukashina_81

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

ulomom
ulomom

Отличный рецепт:)
Обожаю варенье-пятиминутку из клубники на зиму

erunser1988
erunser1988

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Черепахина Мая
Черепахина Мая

Да варенье-пятиминутку из клубники на зиму так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
olya82, спасибо!

Алеся Сумик
Алеся Сумик

Olya82, это просто волшебный рецепт варенья-пятиминутки из клубники на зиму!
спасибо!

hitesas1982
hitesas1982

Сейчас буду готовить варенье-пятиминутку из клубники на зиму по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Рекомендуется для Вас

Варенье пятиминутка из черной смородины

Варенье пятиминутка из черной смородины

Отличный рецепт для быстрого приготовления варенья из черной смородины Легкость приготовления Простое в приготовлении варенье пятиминутка из черной смородины. Полезно и вкусно!...

Варенье из клубники с апельсинами

Рецепт приготовления варенья из клубники с апельсинами

Клубничное варенье с апельсином - целый букет вкусов и сплошное удовольствие, получаемое с первой пробы!...

Варенье из клубники и земляники

Варенье из клубники и земляники

Очень вкусное варенье к чаю из любимых ягод! Просматривая перед каждым ягодным сезоном рецепты заготовок, обратила внимание, что рецепт клубничного варенья у меня есть, записан отдельно...

Клубничное варенье Пятиминутка

Рецепт клубничного варенья пятиминутка

Клубничное варенье "Пятиминутка" – самый вкусный десерт, который можно заготовить впрок на зиму. Не всегда есть возможность купить свежую клубнику зимой, поэтому лучше сварить варенье...

Малиновое варенье Пятиминутка

Малиновое варенье Пятиминутка

Малиновое варенье Пятиминутка - это один из любимых рецептов многих людей. Наверняка, сейчас нет такого человека, который не знал бы о целебных свойствах этого лакомства. Не зря наши...

Варенье из клубники с лимоном

Простой рецепт варенья из клубники с лимоном

Это варенье получается очень хорошей консистенции, не жидкое и не слишком густое. Ягоды нужно подавить толкушкой для картофельного пюре. Лимонный сок делает это варенье менее приторным...

Варенье из клубники с малиной

Варенье из клубники с малиной

500 г клубники • 500 г малины • 700 г сахара • 350 мл воды • 35 мл лимонного сока • 20 мл бальзамического уксуса...

Варенье из клубники

Как приготовить варенье из клубники

Рецептом поделилась дамочка, у которой я покупала клубнику....