Шоколадные тарталетки с клубникой
Фотография рецепта шоколадных тарталеток с клубникой
Новые рецепты
Тарталетки
Тарталетки с крабовыми палочками
Салат и закуска в одном лице для вашего праздничного стола. Прекрасное сочетание чтобы удивить гостей....
Тарталетки
Тарталетки с печенью трески
Печень трески - 0,5 банки • Каперсы (или корнишоны) - 1,5 ст.л. • Укроп - 2 веточки • Сыр - 30-50 г • Яйцо - 1 шт. • Сливочное масло - 50 г • Ржаной хлеб - 5 ломтей • Лук - 1 маленькая...
Участник конкурса "Клубничный бум". Меня все больше привлекает сочетание шоколада с клубникой. В этом десерте идеально сочетаются рассыпчатая песочная шоколадная основа с прослойкой клубничного желе, прикрытого нежным шоколадным крем-муссом. Это нужно просто пробовать!) P.S. Я делала ровно половину от указанной в рецепте нормы продуктов, на 5 тарталеток!
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 585 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- клубника - 500 г
- мука - 250 г
- яйцо - 1 шт.
- сахарная пудра - 60 г
- масло сливочное - 150 г
- какао-порошок - 60 ст.л.
- сахар - 100 г
- шоколад темный - 200 г
- сливки - 200 мл
- желатин - 17 г
Метод:
-
С помощью миксера, блендера, любого кухонного комбайна смешиваем вместе муку, какао-порошок, масло (кусочками), сахарную пудру и яйцо, пока тесто не сформируется в шар... Или во влажную крошку, которую, выложив на стол, руками собираем и формируем шар! Песочное тесто для наших тарталеток готово! (примерно за 1 минуту, если используете "кухонного помощника")... Можно все это перемешать и вручную...
-
Заворачиваем тесто в пленку и убираем на 30 минут в холодильник.
-
По истечение указанного времени, достать тесто и раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм.
-
Выложить тестом 10 формочек диаметром 10 см. Наколоть дно вилкой.....,
-
....покрыть каждую формочку вырезанным квадратом пекарской бумаги, предварительно смоченной в воде и как следует отжатой, сверху выложить фасоль (или любой другой используемый Вами для этих целей "утяжелитель"). Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке 15-20 минут. Затем снять бумагу с фасолью и выпекать еще 5 мин Готовые основания тарталеток достать из духовки и дать остыть, после чего освободить их от формочек.
-
Тем временем 400 г клубники разбить в блендере с сахаром. Я протерла еще через сито.
-
Поставить прогреваться на огонь. Добавить предварительно замоченные и тщательно отжатые листы желатина. Как следует размешать до полного растворения желатина... Затем снять смесь с огня.
-
Шоколад поставить на водяную баню вместе со сливками. Позволить шоколаду полностью раствориться в сливках. Снять с бани и дать остыть.
-
Готовые тарталетки заполнить клубничным желе и убрать в холодильник примерно на 1 час. Затем добавить сверху по 2 ст. ложки шоколадного крема, и снова убрать охлаждаться на 1 час.
-
Остатки шоколадного крема (со сливками) взбить, и с помощью кондитерского мешка нанести на тарталетки узор "решеткой" (наподобие маленькой кростаты Украсить оставшейся клубникой, нарезав ее маленькими кусочками.
-
Угощайтесь на здоровье.)
Рекомендуется для Вас
Тарталетки с сыром и икрой
Перед вами простой и довольно быстрый вариант, как сделать тарталетки с сыром и икрой. Эта закуска непременно станет самой популярной на праздничном столе....
Рецепт приготовления тарталеток с грибами
маргарин 100 г • яйца куриные 1 шт. • мука 200 г • вешенки 200 г • лук 2 шт. • сыр плавленый 100 г • кукуруза 2 ст.л. • сливки молочные (30%) 2 ст.л. • мускатный орех 1 ч.л. • оливки...
Тарталетки
Мука 200 г • Масло сливочное 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 2 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 150 г • Лимонная кислота 5 г • Вода 40 мл...
Отзывы о рецепте
Прикольно получилось класс!!!
Вкусно как у мамы!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
А я также заинтересовалась http://recipeis.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-krabovymi-palochkami.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Пошла пробовать…)))))
Сегодня приготовила шоколадные тарталетки с клубникой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Вот это ДААААА!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Приготовила шоколадные тарталетки с клубникой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Так захотелось шоколадных тарталеток с клубникой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.