Новые рецепты
Крем
Апельсиновый крем для торта
Оригинальный рецепт крема понравится любителям цитрусовых! Очень вкусно. Очень вкусный апельсиновый крем для торта и пирожных с цитрусовой ноткой....
Крем
Курд из черной смородины
Вот остались последние замороженные ягоды: черная и красная смородина, совсем по чуть-чуть. Делала из них curd. Очень вкусно, не очень сладко, с легкой кислинкой от лимона и ароматом...
От этого лакомства не откажутся ни взрослые, ни дети
В прошлом году я готовила лимонный курд для торта. Пришла очередь экспериментировать с апельсинами. Вообще, курд можно готовить на основе любых фруктов и ягод, но особенно популярны именно цитрусовые курды.
На мой вкус, апельсиновый курд получился даже интереснее лимонного. Его можно просто намазывать на тосты, использовать как прослойку для тортов, пирожных и макаронс.
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Сахар - 100 г
- Сливочное масло - 70 г
- Яичные желтки - 4 шт.
- Апельсины - 1 шт.
Метод:
-
Отмерить ингредиенты. Из апельсина выдавить сок, цедру натереть на мелкой терке.
-
В сотейнике смешать желтки, сахар, апельсиновую цедру и сок.
-
На медленном огне при постоянном помешивании довести смесь до загустения и снять с огня.
-
Дать крему немного остыть и добавить нарезанное кубиками сливочное масло. Перемешать до однородности.
-
Накрыть курд пищевой пленкой в контакт, полностью остудить при комнатной температуре. Остывший курд хранить в закрытой банке в холодильнике.
Видео апельсинового курда
Рекомендуется для Вас
Мандариновый курд
Полезный и вкусный крем с неповторимым мандариновым и слегка сливочным вкусом....
Рецепт приготовления смородинового курда
Сладкое лакомство на основе фруктов и сливочного масла можно приготовить для детей или в качестве сиропа для мороженого. Смородиновый курд получается очень насыщенным и вкусным....
Клубничный курд
Затейливое слово обозначает фруктовый крем, приготовленный из яиц и мякоти фруктов, сока. Курд как правило готовят без косточек. Поэтому придется немного потрудиться. Подают его в...
Рецепт черничного курда
Вообще, рецепт приготовления черничного курда я узнала недавно, и, признаюсь, блюдо действительно необычное. Это что-то среднее между маслом, вареньем и суфле. Отличное дополнение к...
Курд из киви
Курд (или керд) - английский крем, который готовится на основе фруктов или фруктового сока, уваренного с яйцами и сливочным маслом. Классический вариант этого крема - лимонный, мы же...
Отзывы о рецепте
Очень аппетитно!
Забрала рецептик апельсинового курда в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт апельсинового курда.
Попробую приготовить апельсинового курда.
Istiti1988, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
А я думала разбираюсь в приготовлении апельсинового курда:D:D, а здесь такое:)
Вкуснее чем курд из черной смородины?
Спасибо! Люблю апельсинового курда!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Большое спасибо!!!
У istiti1988 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Приготовила апельсинового курда-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик апельсинового курда
Очень вкусно и всегда к столу