Новые рецепты
Варенье
Варенье из черной смородины
В моем детстве мама и бабушка варили неимоверное количество самого разнообразного варенья - из клубники, черники, малины, крыжовника, груш, шиповника и кучи всего остального. И варенье...
Вот остались последние замороженные ягоды: черная и красная смородина, совсем по чуть-чуть. Делала из них curd. Очень вкусно, не очень сладко, с легкой кислинкой от лимона и ароматом черной смородины.
Курд очень похож по консистенции на заварной крем. Фруктовый, ароматный.
Попробуйте приготовить рецепт компота из черной смородины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 1 мин.
- Время: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
1/2 стакана сока получилось из 2 стаканов замороженной ягоды. Такой curd можно приготовить из клубники, брусники.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала наливку из черной смородины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 1/2 стак. черносмородинового сока
- 1/4 стак. лимонного сока
- 2/3 стак. сахара
- 3 яйца
- 50 г сливочного масла.
Метод:
-
Яйца взбить с сахаром.
-
Добавить сок, растопленное сливочное масло, перемешать и поставить на водяную баню.
-
Варить, все время, помешивая, до загустения.
-
Загустевший крем снять с огня, можно еще протереть через дуршлаг.
-
Переложить в чистую посуду и накрыть пленкой так, чтобы она касалась поверхности курда, остудить.
Рекомендуется для Вас
Компот из черной смородины
Вкусный компот из черной смородины, заботливо заготовленный летом по этому рецепту на зиму, придаст вам сил в холодное время года, защитит от многих болезней и зарядит организм вит...
Рецепт приготовления соуса из черной смородины
варенье из черной смородины — 200 г • сахар коричневый — 25 г • портвейн — 50 мл • апельсин — 1 шт. • лимон — 1 шт....
Апельсиновый курд
От этого лакомства не откажутся ни взрослые, ни дети В прошлом году я готовила лимонный курд для торта. Пришла очередь экспериментировать с апельсинами. Вообще, курд можно готовить...
Рецепт мандаринового курда
Полезный и вкусный крем с неповторимым мандариновым и слегка сливочным вкусом....
Смородиновый курд
Сладкое лакомство на основе фруктов и сливочного масла можно приготовить для детей или в качестве сиропа для мороженого. Смородиновый курд получается очень насыщенным и вкусным....
Простой рецепт клубничного курда
Затейливое слово обозначает фруктовый крем, приготовленный из яиц и мякоти фруктов, сока. Курд как правило готовят без косточек. Поэтому придется немного потрудиться. Подают его в...
Черничный курд
Вообще, рецепт приготовления черничного курда я узнала недавно, и, признаюсь, блюдо действительно необычное. Это что-то среднее между маслом, вареньем и суфле. Отличное дополнение к...
Как приготовить курда из киви
Курд (или керд) - английский крем, который готовится на основе фруктов или фруктового сока, уваренного с яйцами и сливочным маслом. Классический вариант этого крема - лимонный, мы же...
Отзывы о рецепте
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Сделала курда из черной смородины всё было очень вкусно отличный рецептик
Попробую это блюдо. Спасибо!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Кульно
Здравствуйте все! Только что я приготовила recipeis.ru/sousy/sous-iz-chernoi-smorodiny. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Здравствуйте Anna!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Думаю, очень вкусно.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Anna