Корзиночки из нута с белковым кремом

Рецепт корзиночек из нута с белковым кремом

Фотография рецепта корзиночек из нута с белковым кремом

Корзиночки из нута напомнили мне корзиночки из миндального теста. Добавление пюре из нута в песочное тесто добавляет ему хрупкость и приятный ореховый привкус. Так зачем же платить больше? Готовим!

Попробуйте приготовить рецепт трубочки с кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, Для детей, На праздничный стол.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 351 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Тонкая хрустящая основа, джем с кислинкой и воздушная шапочка из крема "мокрое" безе. Эти пирожные получаются такие легкими, нежными, что трудно остановиться на одном...двух... трех! Скорее записывайте рецепт, как приготовить корзиночки из нута с белковым кремом.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала вафельные корзиночки с белковым кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Пюре овощное — 125 г (из нута)
  • Мука — 200 г
  • Масло сливочное — 110 г
  • Желток — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 160 г
  • Белок — 4 шт.
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Джем айвовый — 100 г (с кислинкой)
  • Сок лимонный — 1/2 ч.л.

Метод:

  1. Подготовьте необходимые продукты для теста. Для пюре из нута горох следует заранее промыть, замочить в большом количестве воды. Отварить в чистой воде в течение 1 часа, слейте воду, обсушите горошины. Чем меньше жидкости останется, тем меньше муки возьмет тесто. Истолките нут до состояния пюре.

  2. Сливочное масло разотрите с мукой и солью в крошку. Добавьте желток и нутовое пюре, перемешайте, соберите тесто в шар. Заверните в пищевую пленку, оставьте в холодильнике на 20 минут.

    корзиночки из нута с белковым кремом
  3. Разделите тесто на 2 равные части и каждую поделите на 8 частей, примерно по 40 г.

    корзиночки из нута с белковым кремом
  4. Раскатайте каждую часть в тонкую лепешку, распределите их по силиконовым формочкам для кексиков. Наколите тесто вилкой и отправьте в запекаться в духовку при 200 С на 20 минут.

    корзиночки из нута с белковым кремом
  5. Подготовьте продукты для крема "мокрое" безе и начинки.

    корзиночки из нута с белковым кремом
  6. В кастрюльке слегка взбейте белки.

    корзиночки из нута с белковым кремом
  7. Не переставая взбивать, добавьте сахар, ванилин и лимонный сок. Кастрюльку с кремом поставьте на кипящую водяную баню, так чтобы кастрюлька не касалась воды. Взбивайте миксером в течение 10-12 минут. Затем снимите с огня и взбивайте еще 3 минуты.

    корзиночки из нута с белковым кремом
  8. Крем поместите в кондитерский мешок.

    корзиночки из нута с белковым кремом
  9. Джем разложите по корзиночкам.

    корзиночки из нута с белковым кремом
  10. Сверху нанесите башенку из крема. Украсьте по желанию свежими ягодками или шоколадной стружкой. Приятного аппетита!

    корзиночки из нута с белковым кремом

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
torit
torit

Я еще не делал корзиночки из нута с белковым кремом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

idrasit1977
idrasit1977

Как здорово!:)
Спасибо большое, Алеся

irerso1987
irerso1987

Кому посчастливилось отведать корзиночки из нута с белковым кремом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Неонова Лизавета
Неонова Лизавета

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит корзиночки из нута с белковым кремом.

budko_86
budko_86

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Бухало Соня
Бухало Соня

Алеся, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила корзиночки из нута с белковым кремом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

idrasit
idrasit

Вот вам еще интересный рецептик шоколадного рулета с кремом. Очень довольна.

yana
yana

Яхууу)))наконец то закончила корзиночки из нута с белковым кремом!
Спасибо за интересный рецепт!))))

uredlalas
uredlalas

Очень понравился состав корзиночек из нута с белковым кремом, все отлично должно сочетаться!

Бриллиантовна Полли
Бриллиантовна Полли

Спасибочки
как раз собралась делать корзиночки из нута с белковым кремом

Рекомендуется для Вас

Песочные корзиночки с лимонным кремом

Песочные корзиночки с лимонным кремом

Хрустящие корзиночки с божественно вкусным кремом! Испеки и насладись! Потрясающий десерт, на вид и вкус - не хуже, чем в каком-нибудь именитом кафе. Очень приятно подать такое угощение...

Кабачковый бисквит с кремом

Рецепт приготовления кабачкового бисквита с кремом

Ну очень вкусненький тортик получился.)...

Творожный батончик с кремом

Творожный батончик с кремом

творог 200 г • сметана 1 ст.л. • масло сливочное 20 г • вареная сгущенка 2 ст.л. • шоколад молочный (для украшения) 10 г • конфеты (для украшения) 3 шт....

Пончики с ванильным кремом

Рецепт пончиков с ванильным кремом

Мука пшеничная 350 г • Масло сливочное несоленое 250 г • Яйца куриные 4 шт. • Сметана 150 мл • Дрожжи 12 г • Ваниль (стручок) 1 шт. • Сахарная пудра 35 г • Соль 6 г • Масло для фри...

Шоколадный рулет с кремом

Шоколадный рулет с кремом

#Яйца - 3-5 шт.Мука - 2 ст.л.Какао- 2 ст.л.Крахмал кукурузный - 1 ст.л.Сахар - 5 ст.л.Соль - 1 щепоткаВанилин - 1 гРазрыхлитель - 1 ч.л.Масло растительное - 3 ст.л.Молоко - 2 ст.л....

Трубочка с кремом

Простой рецепт трубочки с кремом

Для теста: Мука пшеничная 225 гМасло сливочное несоленое 110 гЯйца куриные 4 шт.Соль 0,25 ч.л. Для крема: Сахарная пудра 140 гМасло сливочное несоленое 250 гМолоко сгущенное с сахаром...

Трубочки с кремом

Трубочки с кремом

Слоеное тесто 300 г • Сливочный сыр 110 г • Сахар 3 столовые ложки • Сливки 225 г • Лимонный сок 2 столовые ложки • Сгущенное молоко 1/4 стак. • Ванильный сахар 1/2 чайной ложки...

Булочки с кремом

Как приготовить булочки с кремом

Этот рецепт булочек, порадует вас и ваших близких. Все продукты легко можно найти на каждой кухне....