Шведские колобки из спельты с шоколадным кремом
Фотография рецепта шведских колобков из спельты с шоколадным кремом
Новые рецепты
Крем
Парижский бисквит с шоколадным кремом
Весна врывается в нашу жизнь, хочется помечтать и немного подсластить себе первые весенние деньки шоколадным - шоколадным десертом!...
Крем
Булочки со сливочным кремом
Очень вкусные булочки с невероятно нежным сливочным кремом! Изначально было желание испечь "Синабоны", но так как корица в нашей семье не принимается вообще, то я решила пойти другим...
В оригинале рецепт звучит так: Swedish rolls with chocolate and spelt. Готовила половину порции, получилось 10 колобков-булочек. Рецепт привожу полностью. Использовала домашние дрожжи на хмеле. Рецепт домашних дрожжей поищите в сети или замените на 10 г быстрорастворимых сухих дрожжей. Если нет спельты, используйте обычную пшеничную цельнозерновую муку.
Попробуйте приготовить рецепт трубочки с кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала парижский бисквит с шоколадным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- дрожжи свежие - 35 г
- яичные желтки - 6 шт.
- сахарная пудра - 125 г
- сахар - 80 г
- ванильный экстракт - 2 ч.л.
- кукурузный крахмал - 40 г
- яичные желтки - 3 шт.
- масло сливочное - 25 г
- пшеничная мука - 300 г
- шоколад - 30 г
- спельтовая (полбяная) мука - 300 г
- молоко - 500 мл
- масло сливочное - 100 г
- соль - 1 щепотка
- молоко - 300 мл
Метод:
-
Муку просеять, перемешать оба сорта.
-
Добавить дрожжи и теплое молоко.
-
В отдельной миске смешать желтки и сахар, добавить соль и растопленное масло.
-
Добавить ванильный экстракт.
-
Соединить мучную смесь с яичной. Вымешивать тесто 10-15 минут. Прикрыть емкость пленкой и оставить на расстойку на 2-3 часа, с обминкой каждый час.
-
Сварить крем. Желтки соединить с сахарной пудрой и крахмалом.
-
Постепенно влить по чуть-чуть горячее молоко, тщательно размешать, варить на слабом огне до загустения.
-
В полученный заварной крем добавить масло.
-
И шоколад. В теплом креме шоколад отлично растворится. Тщательно размешать шоколадный крем, можно миксером.
-
Шоколадный крем полностью остудить.
-
Тесто разделить на равные кусочки. Я делала половину нормы рецепта и получилось 10 кусочков.
-
Из кусочка теста сформировать руками лепешку размером с ладонь, в центр положить 1-1,5 ст. л. крема.
-
Поднять края и защипать.
-
Выложить колобки швом вниз на антипригарный коврик. Дать на расстойку 1 час.
-
Выпекать при 180*С-200*С примерно 9 минут (+-).
-
Колобки можно присыпать сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития.
Рекомендуется для Вас
Кабачковый бисквит с кремом
Ну очень вкусненький тортик получился.)...
Рецепт приготовления творожного батончика с кремом
творог 200 г • сметана 1 ст.л. • масло сливочное 20 г • вареная сгущенка 2 ст.л. • шоколад молочный (для украшения) 10 г • конфеты (для украшения) 3 шт....
Трубочки Волшебные с кремом
Это блюдо вкусное и быстро готовится! Желаю удачи. Мне очень нравится, очень вкусно!...
Рецепт рулета с шоколадным кремом
Небольшое количество муки и присутствие крахмала делают это тесто необыкновенно легким. Естественно, начинка может быть абсолютно любая, например взбитые сливки с малиной или мягкое...
Шоколадный рулет с кремом
Крем: Сливки (33%) - 200 гШоколад - 30 гСахар - 1.5 ст.л.Шоколадный ликер - 2 ст.л....
Простой рецепт трубочки с кремом
Для теста: Мука пшеничная 225 гМасло сливочное несоленое 110 гЯйца куриные 4 шт.Соль 0,25 ч.л. Для крема: Сахарная пудра 140 гМасло сливочное несоленое 250 гМолоко сгущенное с сахаром...
Трубочки с кремом
Слоеное тесто 300 г • Сливочный сыр 110 г • Сахар 3 столовые ложки • Сливки 225 г • Лимонный сок 2 столовые ложки • Сгущенное молоко 1/4 стак. • Ванильный сахар 1/2 чайной ложки...
Как приготовить булочки с кремом
Этот рецепт булочек, порадует вас и ваших близких. Все продукты легко можно найти на каждой кухне....
Отзывы о рецепте
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шведских колобков из спельты с шоколадным кремом разочаровал.
Никому не понравилось(
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Сувенир и только!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Парфёнова за прекрасный рецепт!
Спасибо за удивительные рецепты!