Новые рецепты
Крем
Шоколадный рулет со сливочным кремом по-домашнему
Рулет к чаю с нежным вкусом, побалуйте своих родных и близких домашней выпечкой....
Крем
Шведские колобки из спельты с шоколадным кремом
В оригинале рецепт звучит так: Swedish rolls with chocolate and spelt. Готовила половину порции, получилось 10 колобков-булочек. Рецепт привожу полностью. Использовала домашние дрожжи...
Небольшое количество муки и присутствие крахмала делают это тесто необыкновенно легким. Естественно, начинка может быть абсолютно любая, например взбитые сливки с малиной или мягкое мороженое.
Попробуйте приготовить рецепт шоколадного рулета с кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 390 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала бисквитный рулет с творожным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 80 г
- очищенный фундук - 100 г
- черный шоколад - 100 г
- сахарный песок - 100 г
- яичные желтки - 8 шт.
- сливки 33-35% - 200 мл
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- яичные белки - 4 шт.
- сливочное масло - 30 г
- крахмал - 20 г
- сахарная пудра - 3 ч.л.
Метод:
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Желтки с сахаром взбить в легкую светлую массу.
-
Добавить просеянную муку и все вымешать.
-
Белки взбить в крепкую пену, добавить крахмал.
-
Соединить белки с желтками и перемешать, так чтобы масса стала однородной.
-
Застелить противень бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом.
-
Выложить тесто, распределяя его так, чтобы получился слой высотой примерно 1 см.
-
Выпекать бисквит в разогретой духовке 12-15 минут, переложить на слегка влажное полотенце и свернуть в рулет, помогая себе полотенцем, затем полотенце убрать.
-
Приготовить крем: шоколад поломать на кусочки, выложить в небольшую кастрюлю, влить 5 ч. ложек сливок и растопить на водяной бане.
-
Оставшиеся сливки взбить.
-
Перемешать взбитые сливки с растопленным шоколадом.
-
Фундук растолочь в ступке так, чтобы получились кусочки разного размера.
-
Добавить в шоколадно-сливочную массу орехи и 1 ч. ложку сахарной пудры, перемешать.
-
Бисквит развернуть и смазать шоколадным кремом, затем опять свернуть в рулет и присыпать оставшейся сахарной пудрой.
Рекомендуется для Вас
Бисквитный рулет с лимонным кремом и ягодами
Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 225 г • Пшеничная мука 50 г • Сливочное масло 1 столовая ложка • Молоко 1 столовая ложка • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Ванилин по вкусу • Соль щепотка...
Рецепт приготовления тыквенного рулета с кремом из сливочного сыра
Когда я бралась за этот рулет, я не ожидала ничего сверхъестественного. Но каким же вкусным он в итоге получился:) Влажный бисквит на тыквенном пюре, аромат корицы и божественный крем...
Парижский бисквит с шоколадным кремом
Весна врывается в нашу жизнь, хочется помечтать и немного подсластить себе первые весенние деньки шоколадным - шоколадным десертом!...
Рецепт бисквитного рулета с творожным кремом
Пшеничная мука 3 столовые ложки • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Творог 250 г • Сода на кончике ножа • Сахар 3 столовые ложки • Сливки 1/2 стак. • Ванилин по вкусу • Лимонная...
Шоколадный рулет с малиновым кремом
Главное не передержать рулет в духовке, иначе он будет жестким! Для взрослых вместо кофейного напитка можно добавить растворимый кофе или 1/2 чашки эспрессо. Рулет можно посыпать не...
Простой рецепт рулета на белках с заварным кремом
После приготовления двух порций крем-брюле, у меня оставались белки.Решила поискать рецепт чего-то вкусненького на их основе. Рецепт нашла на сайте Кулинар. ру. Автору Варе -огромное...
Шоколадный рулет с кремом
#Яйца - 3-5 шт.Мука - 2 ст.л.Какао- 2 ст.л.Крахмал кукурузный - 1 ст.л.Сахар - 5 ст.л.Соль - 1 щепоткаВанилин - 1 гРазрыхлитель - 1 ч.л.Масло растительное - 3 ст.л.Молоко - 2 ст.л....
Как приготовить булочки с кремом
Этот рецепт булочек, порадует вас и ваших близких. Все продукты легко можно найти на каждой кухне....
Отзывы о рецепте
Оооочень вкусно получилось
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рулет с шоколадным кремом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Готовила рулет с шоколадным кремом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень интересный рецепт рулета с шоколадным кремом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рулет с шоколадным кремом сказка!
Заприметила новый рецепт шоколадного рулета со сливочным кремом по-домашнему, но вот еще руки не дошли.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рулет с шоколадным кремом я не очччччень, но рулет с шоколадным кремом — на пятёрку)))
Спасибо saybu, ты меня спасла!!!
Saybu, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рулет с шоколадным кремом по этому простому рецептику.
Рулет с шоколадным кремом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Я выбрала рулет с шоколадным кремом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рулет с шоколадным кремом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!