Тыквенный рулет с кремом из сливочного сыра
Фотография рецепта тыквенного рулета с кремом из сливочного сыра
Новые рецепты
Крем
Мешочки из моцареллы с кремом из сыра бри, трюфельным медом и лепестками трюфеля
Пробовала не один раз делать эти мешочки. В этот раз получилось. И сыр разогрет до нужной консистенции, и способ раскатки нашла правильный. Начинку, как в блины, можно брать по вкусу:...
Крем
Шоколадный рулет со сливочным кремом по-домашнему
Рулет к чаю с нежным вкусом, побалуйте своих родных и близких домашней выпечкой....
Когда я бралась за этот рулет, я не ожидала ничего сверхъестественного. Но каким же вкусным он в итоге получился:) Влажный бисквит на тыквенном пюре, аромат корицы и божественный крем со вкусом чизкейка:) При всем при этом в исполнении этот десерт довольно прост - главное аккуратно свернуть корж, пока он еще горячий. А вот крем накладывать исключительно на остывший бисквит, чтобы ничего не потекло.
Крайне рекомендую попробовать, пока тыква еще продается по адекватной цене ;)
Попробуйте приготовить рецепт шоколадного рулета с кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала бисквитный рулет с творожным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Тесто
- тыква 250 г
- яйца 3 шт.
- сахар 180 г
- мука 220 г
- молотая корица 1/2 ч.л.
- разрыхлитель 2/3 ч.л.
Крем
- сливочный сыр 500 г
- сливки 33% 200 мл
- сахарная пудра 120 г
Метод:
-
Готовим бисквит.
-
Тыкву чистим и нарезаем кубиками. Отвариваем до полной готовности, сливаем всю жидкость. Мякоть перемалываем в пюре.
-
Яйца взбиваем с сахаром до получения пышной светлой массы.
-
Добавляем пюре и перемешиваем.
-
Добавляем просеянную с корицей и разрыхлителем муку и аккуратно, движениями снизу вверх перемешиваем до однородного состояния.
-
Выкладываем тесто на лист (у меня стандартный 30*40), застеленный хорошим пергаментом или силиконовым ковриком. Разравниваем.
-
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности, около 12-15 минут.
-
Горячий корж снимаем с противня и кладем на чистое льняное или вафельное полотенце. Сворачиваем в рулет начиная с короткой стороны - полотенце окажется внутри конструкции, как начинка. Оставляем остывать.
-
Готовим крем. Для этого соединяем сливочный сыр, сливки и сахарную пудру. Взбиваем миксером до однородного состояния.
-
Остывший корж очень аккуратно разворачиваем, убираем полотенце. Сразу же кладем крем и разравниваем.
-
Сворачиваем, заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник на 4-6 часов. Затем разворачиваем, посыпаем сахарной пудрой и нарезаем.
-
Подаем.
-
Приятного чаепития!
Рекомендуется для Вас
Бисквитный рулет с лимонным кремом и ягодами
Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 225 г • Пшеничная мука 50 г • Сливочное масло 1 столовая ложка • Молоко 1 столовая ложка • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Ванилин по вкусу • Соль щепотка...
Рецепт приготовления бисквитного рулета с творожным кремом
Пшеничная мука 3 столовые ложки • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Творог 250 г • Сода на кончике ножа • Сахар 3 столовые ложки • Сливки 1/2 стак. • Ванилин по вкусу • Лимонная...
Шоколадный рулет с малиновым кремом
Главное не передержать рулет в духовке, иначе он будет жестким! Для взрослых вместо кофейного напитка можно добавить растворимый кофе или 1/2 чашки эспрессо. Рулет можно посыпать не...
Рецепт крема из сливочного сыра для торта
Простой, нежный и легкий крем для торта! Как пух, а вкусно как! Кто задумывался о том, как делают нежный, чуть сладкий сливочный крем для магазинных тортов?! Секрет прост - это сливочный...
Рулет на белках с заварным кремом
После приготовления двух порций крем-брюле, у меня оставались белки.Решила поискать рецепт чего-то вкусненького на их основе. Рецепт нашла на сайте Кулинар. ру. Автору Варе -огромное...
Простой рецепт рулета с шоколадным кремом
Небольшое количество муки и присутствие крахмала делают это тесто необыкновенно легким. Естественно, начинка может быть абсолютно любая, например взбитые сливки с малиной или мягкое...
Шоколадный рулет с кремом
#Яйца - 3-5 шт.Мука - 2 ст.л.Какао- 2 ст.л.Крахмал кукурузный - 1 ст.л.Сахар - 5 ст.л.Соль - 1 щепоткаВанилин - 1 гРазрыхлитель - 1 ч.л.Масло растительное - 3 ст.л.Молоко - 2 ст.л....
Как приготовить булочки с кремом
Этот рецепт булочек, порадует вас и ваших близких. Все продукты легко можно найти на каждой кухне....
Отзывы о рецепте
Мэри, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Мэри, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!