Сосиски в тесте с картофельным кремом

Рецепт сосисок в тесте с картофельным кремом

Фотография рецепта сосисок в тесте с картофельным кремом

Попробуйте приготовить рецепт булочек с кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Блендер.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 539 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала крем заварной на песочном тесте. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Копченые сосиски 12 шт.
  • Дрожжевое слоеное тесто 300 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Картофель 200 г
  • Лук-шалот 50 г
  • Лук-порей 50 г
  • Чеснок 10 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Молоко 100 мл
  • Сливки 38%-ные 50 мл
  • Мускатный орех 2 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Пшеничная мука щепотка

Метод:

  1. Раскатать, подсыпав муки, тесто в лист толщиной 2мм, нарезать прямоугольниками: меньшая сторона 6-7см, а большая на сантиметр-полтора длиннее сосиски. Завернуть в них сосиски, запечатать, смазать яйцом. Выпекать в духовке десять минут при 180градусах.

  2. Для картофельного крема произвольным образом нарезать очищенный картофель, шалот и порей, измельчить чеснок, пассеровать в сотейнике на сливочном масле несколько минут.

  3. Залить молоком и сливками, варить до готовности картошки. Добавить соль, перец, тертый мускатный орех.

  4. Пробить массу в блендере в пюре, переложить в кулинарный сифон, заправить его баллончиком с оксидом азота.

  5. Разложить по тарелкам нарезанные сосиски, а отдельные плошки наполнить картофельным кремом из сифона.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
sofiya73
sofiya73

Очень хороший вариант сосисок в тесте с картофельным кремом. Вкусно!

Виктория Ляшок
Виктория Ляшок

Корж, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Танечка Салеева
Танечка Салеева

Корж, я всегда доверяю твоим рецептам!

edsed1989
edsed1989

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида сосисок в тесте с картофельным кремом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

erendeda
erendeda

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Зоя Гаах
Зоя Гаах

А я думала разбираюсь в приготовлении сосисок в тесте с картофельным кремом:D:D, а здесь такое:)

anna
anna

Что думаете о рецептике трубочки с кремом?

avompav
avompav

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Тургаева Анька
Тургаева Анька

Как красиво!

ofrouptin
ofrouptin

Рецепты супер, спасибо огромное!

ilincid2002
ilincid2002

Корж, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Дина Вовина
Дина Вовина

Я недавно как раз делала сосиски в тесте с картофельным кремом.

quteechol1993
quteechol1993

Именно сосиски в тесте с картофельным кремом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

worede1990
worede1990

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

tuitsoos
tuitsoos

Скорее бы попробовать)

Дерменжи Зина
Дерменжи Зина

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Рекомендуется для Вас

Корзинки со сливочным кремом

Корзинки со сливочным кремом

Корзинки со сливочным кремом - вкуснейшие пирожные, которые прекрасно дополнят любое семейное или дружеское застолье. В такие корзиночки можно добавить ломтики любимых фруктов, ягод...

Булочки со сливочным кремом

Рецепт приготовления булочек со сливочным кремом

Очень вкусные булочки с невероятно нежным сливочным кремом! Изначально было желание испечь "Синабоны", но так как корица в нашей семье не принимается вообще, то я решила пойти другим...

Кабачковый бисквит с кремом

Кабачковый бисквит с кремом

Ну очень вкусненький тортик получился.)...

Мильфей с кремом из брынзы

Рецепт мильфея с кремом из брынзы

Брокколи замечательно сочетается с рыбой, которую можно добавить в начинку. Это поможет разнообразить вкус закуски....

Рулет с шоколадным кремом

Рулет с шоколадным кремом

Небольшое количество муки и присутствие крахмала делают это тесто необыкновенно легким. Естественно, начинка может быть абсолютно любая, например взбитые сливки с малиной или мягкое...

Трубочка с кремом

Простой рецепт трубочки с кремом

Для теста: Мука пшеничная 225 гМасло сливочное несоленое 110 гЯйца куриные 4 шт.Соль 0,25 ч.л. Для крема: Сахарная пудра 140 гМасло сливочное несоленое 250 гМолоко сгущенное с сахаром...

Трубочки с кремом

Трубочки с кремом

Слоеное тесто 300 г • Сливочный сыр 110 г • Сахар 3 столовые ложки • Сливки 225 г • Лимонный сок 2 столовые ложки • Сгущенное молоко 1/4 стак. • Ванильный сахар 1/2 чайной ложки...

Булочки с кремом

Как приготовить булочки с кремом

Этот рецепт булочек, порадует вас и ваших близких. Все продукты легко можно найти на каждой кухне....