Корзинки со сливочным кремом

Рецепт корзинок со сливочным кремом

Фотография рецепта корзинок со сливочным кремом

Корзинки со сливочным кремом - вкуснейшие пирожные, которые прекрасно дополнят любое семейное или дружеское застолье. В такие корзиночки можно добавить ломтики любимых фруктов, ягод или орехов, а уже потом наполнить кремом. А можно приготовить настоящий фруктовый салат и спрятать его под нежным кремовым слоем.

Слегка похрустывающее песочное тесто и воздушный крем придутся по вкусу и взрослым гурманам, и маленьким сладкоежкам! Попробуйте приготовить, не пожалеете.

{h3}Варианты приготовления крема{/h3}

Вы можете сделать наполнение для корзинок по моему рецепту или же приготовить другой крем из взбитых сливок.

Чтобы крем получился нежным и ароматным, я добавляю в него ванилин, однако вы можете использовать и другие ароматические и вкусовые добавки, которые вам нравятся. Кроме того можно добавить немного пищевого красителя и сделать разноцветные пирожные.

Попробуйте приготовить рецепт трубочки с кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Десерт, Праздник. Время, необходимое для подготовки: 40 мин.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 393 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шоколадный рулет с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

для теста

  • Мука пшеничная 150 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Масло сливочное 80 г
  • Вода охлажденная 4 ст.л.
  • Сахар 3 ст.л.

для крема

  • Сливки для взбивания 250 г
  • Сахар 0,5 стак.
  • Ванилин 1 г

Метод:

  1. Муку смешиваем с сахаром. Для удобства лучше использовать емкость с высокими краями.

  2. Добавляем охлажденное сливочное масло, предварительно разрезанное на кубики.

    корзинки со сливочным кремом
  3. Растираем все ингредиенты в крошку.

    корзинки со сливочным кремом
  4. Яичный желток отделяем от белка, добавляем в растертую крошку. Туда же вливаем холодную воду.

    корзинки со сливочным кремом
  5. Замешиваем песочное тесто. Получается достаточно упругая, но эластичная в работе масса.

    корзинки со сливочным кремом
  6. Тесто разделяем на 2 части: одну - побольше размером, а другую - поменьше. Обе раскатываем так, чтобы толщина пласта была равна 0,5 см.

    корзинки со сливочным кремом
  7. Из большого пласта нарезаем тонкие полоски. Ширина каждой должна составлять примерно 1 см.

    корзинки со сливочным кремом
  8. Из маленького пласта вырезаем при помощи стаканчика кружки небольшого диаметра.

    корзинки со сливочным кремом
  9. Нарезанные кружки раскладываем в силиконовые формы для кексов. Смазывать их маслом не нужно.

    корзинки со сливочным кремом
  10. При помощи длинных полосок из теста выкладываем стенки будущей корзинки. Отправляем на 10-12 минут в разогретую до 200°С духовку.

    корзинки со сливочным кремом
  11. Пока корзинки запекаются в духовке, необходимо сделать крем. В предварительно охлажденные сливки добавляем сахар и ванилин и взбиваем при помощи миксера до пышности.

    корзинки со сливочным кремом
  12. Корзинки нужно остудить до комнатной температуры. Начинить кремом при помощи кондитерского шприца или мешка.

    корзинки со сливочным кремом
  13. Десерт готов, его можно подавать к столу!

    корзинки со сливочным кремом

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
gakalo_99
gakalo_99

А реально это кто-нибудь готовил?

alina
alina

Делала корзинки со сливочным кремом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

milyisal
milyisal

Я хочу приготовить корзинки со сливочным кремом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

kanaschenko_98
kanaschenko_98

Обалденно:)
спасибо за идейку корзинок со сливочным кремом.

Евгения Чепайкина
Евгения Чепайкина

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Салаева Оля
Салаева Оля

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

nyuta
nyuta

Ritha, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Виктория Ляшок
Виктория Ляшок

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Алеся Боронина
Алеся Боронина

Ritha, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Задорнов Юля
Задорнов Юля

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

ofitit
ofitit

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

konfetina_95
konfetina_95

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом корзинками со сливочным кремом!
Спасибо ritha за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

lyuda99
lyuda99

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ritha.

mamaeva_72
mamaeva_72

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Михненко Аника
Михненко Аника

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ritha, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

ursem
ursem

Супер задумка - буду заглядывать!

Трисмегистова Галя
Трисмегистова Галя

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

ororor
ororor

Ritha, ты сама их придумала рецепт корзинок со сливочным кремом?

Рекомендуется для Вас

Домашние трубочки со сливочным кремом

Домашние трубочки со сливочным кремом

Конусовидные трубочки напоминают мороженое. Настоящий рецепт-выручалочка на день рождения ребенка....

Булочки со сливочным кремом

Рецепт приготовления булочек со сливочным кремом

Очень вкусные булочки с невероятно нежным сливочным кремом! Изначально было желание испечь "Синабоны", но так как корица в нашей семье не принимается вообще, то я решила пойти другим...

Кабачковый бисквит с кремом

Кабачковый бисквит с кремом

Ну очень вкусненький тортик получился.)...

Рулет с шоколадным кремом

Рецепт рулета с шоколадным кремом

Небольшое количество муки и присутствие крахмала делают это тесто необыкновенно легким. Естественно, начинка может быть абсолютно любая, например взбитые сливки с малиной или мягкое...

Шоколадный рулет с кремом

Шоколадный рулет с кремом

#Яйца - 3-5 шт.Мука - 2 ст.л.Какао- 2 ст.л.Крахмал кукурузный - 1 ст.л.Сахар - 5 ст.л.Соль - 1 щепоткаВанилин - 1 гРазрыхлитель - 1 ч.л.Масло растительное - 3 ст.л.Молоко - 2 ст.л....

Трубочка с кремом

Простой рецепт трубочки с кремом

Для теста: Мука пшеничная 225 гМасло сливочное несоленое 110 гЯйца куриные 4 шт.Соль 0,25 ч.л. Для крема: Сахарная пудра 140 гМасло сливочное несоленое 250 гМолоко сгущенное с сахаром...

Трубочки с кремом

Трубочки с кремом

Слоеное тесто 300 г • Сливочный сыр 110 г • Сахар 3 столовые ложки • Сливки 225 г • Лимонный сок 2 столовые ложки • Сгущенное молоко 1/4 стак. • Ванильный сахар 1/2 чайной ложки...

Булочки с кремом

Как приготовить булочки с кремом

Этот рецепт булочек, порадует вас и ваших близких. Все продукты легко можно найти на каждой кухне....