Все знают, что итальянцы любители кофе и настоящие мастера по его приготовлению. Для жарких дней, которые в Италии могут продолжаться довольно долго, был придуман необычный вариант кофе со сливками. Крема ди каффе - это уже не совсем напиток, он похож на нежный воздушный сливочный крем с ароматом кофе, почти десерт. Летом в любом кафе-баре в Италии вы обязательно встретите этот прохладный кофе-крем, который постоянно взбивается в специальной машине, и затем подается в обычных чашечках для кофе с соломинкой впридачу, чтобы было удобно его пить (а можно и не пить, а кушать ложкой - как десерт). Дома очень легко приготовить похожий кофе со сливками с помощью обычного миксера.
Попробуйте приготовить рецепт кофе с медом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рафа кофе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Тут все очень просто. Смешайте вместе кофе с сахаром и сливки (предварительно охлажденные). Взбейте миксером на максимальной скорости до пышности (не перевзбивайте, крем получается более мягкий и текучий, чем взбитые сливки). В конце добавьте ликер, если вы его используете. Кофе-крем готов!
*Подавать его лучше сразу же после взбивания, с течением времени в нем будет немного отделяться более жидкая часть (снизу), а сверху останется более жирная и взбитая часть. Это нормально. Если вы не будете подавать его сразу, то поставьте в холодильник. Кофе-крем может простоять там несколько часов, потом для подачи просто снова перемешайте его, чтобы он стал однородным.
Можно также заморозить кофе-крем в формочках и получится вкусное кофейное мороженое.
Кофе с мороженым
Кофе с мороженым - простой и невероятно вкусный напиток, который можно приготовить за несколько минут....
Рецепт приготовления кофе по-венски
Дополнительно (по желанию): Корица - 0.5-1 палочкаПерец душистый - 1-3 горошиныКардамон - 1-3 коробочкиВаниль - по вкусу (для взбивания сливок)Сахарная пудра - по вкусу (для взбивания...
Кофе с текилой
кофе натуральный — 25 г • вода — 250 мл • текила — 20 мл • сахар тростниковый — 5 г • корица — 3 г • сливки • апельсин...
Рецепт кофе с халвой
кофе (молотый) 1 ст.л. • вода 200 мл • халва (в шоколаде, конфеты) 2 шт. • сливки молочные (сгущенные) 35 г • какао (0,5 ст.л.) 1 ст.л....
Кофе с медом
кофе натуральный — 25 г • вода — 150 мл • мёд — 200 г • гвоздика • бадьян • корица • кардамон • черный перец...
Простой рецепт кофе фраппе
молоко коровье (холодное) 200 мл (по-гречески) + 100 мл (п • мороженое (ванильное) 50 г • кофе растворимый 1 ч.л. • кофе (натуральный, мелко смолотый) 1/2 ч.л. • эспрессо (двойной,...
Кофе латте
Делюсь простым рецептом кофе латте в домашних условиях. В классическом рецепте используют кофе и молоко без добавок, так что вы можете обойтись и без специй. Но с ними напиток интереснее...
Как приготовить рафа кофе
Эспрессо 50 мл • Ванильный сахар 2 ч.л. • Сливки 10%-ные 100 мл...
Отзывы о рецепте
Ухтышка какой рецепт взбитого кофе со сливками!!!!!!!
слюни текут рекой
Я тоже заприметила взбитый кофе со сливками, да пока еще руки не дошли.
Иванец! Спасибо за рецепт!
взбитый кофе со сливками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы взбитый кофе со сливками готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю взбитый кофе со сливками.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Рецепт кофе по-ирландски я уже пробовала, теперь еще приготовим взбитый кофе со сливками.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Взбитый кофе со сливками просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Первый раз сделала сама взбитый кофе со сливками.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Девочки, взбитый кофе со сливками объедение.
Супер.
Иванец большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.