Попробуйте приготовить рецепт домашнего мороженого черничный чизкейк. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Мороженица.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала домашнее мороженое из сгущенки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Положите 6 желтков в миску, добавьте 50 грамм сахарной пудры и взбейте добела. Добавьте десертное вино. Поставьте миску на водяную баню, готовьте 8 - 10 минут, помешивая, до получения заварного крема. Накройте листом пергамента, смазанным сливочным маслом и остужайте в течение 1 часа.
Доведите водку с клюквой до кипения, поварите 3 - 4 минуты. Охладите.
Взбейте сливки с 50-ю граммами сахарной пудры. Накройте и остудите.
Оставшуюся пудру залейте водой, доведите до кипения и варите сироп 5 минут.
Взбейте белки в крепкую пену. Тонкой струйкой влейте сироп, не переставая взбивать.
Добавьте заварной крем во взбитые сливки. Добавьте клюквенно-водочную смесь.
Поставьте в морозилку на 3 часа.
Домашнее малиновое мороженое с желе
Новый оригинальный рецепт - мороженое с кусочками желе. Попробуйте сделать такое вместе с детьми. Им наверняка понравится и увлекательный процесс приготовления, и нежное малиновое мороженое...
Рецепт приготовления домашнего мороженого с киткат и орео
Мороженое, приготовленное всего из двух ингредиентов, это настоящее спасение для летнего дня. А если дополнить его своими любимыми сладостями, получается просто невероятный десерт!...
Домашнее мороженое из сгущенки
Сливки 33%-ой жирности 500 мл • Ванильный сахар 10 г • Молоко сгущенное 400 г...
Рецепт домашнего персикового мороженого
В жаркие летние дни порой ничего не хочется, кроме как чего-то холодного и охлаждающего. Приготовила сегодня домашнее персиковое мороженое - это просто блаженство! Вкусное, безумно...
Домашнее сливочное мороженое
молоко - 250 мл • сливки - 250 мл • сахар ванильный - 1 ч.л....
Простой рецепт домашнего мороженого на молоке
яичный желток 4 шт. • молоко 2,5 стак. • сахар 1 стак. • ванилин...
Домашнее мороженое джелато
Крахмал кукурузный 5 г • Сахар 100 г • желтки 4 шт. • Ананас 150 г • Сливки 200 г • Кокосовое молоко 200 г...
Как приготовить домашнее мороженое
Приготовление мороженного в домашних условиях может нам казаться смешным, когда можно просто пойти в магазин, купить свое любимое сливочное или клубничное и сразу наслаждаться. И все-таки...
Отзывы о рецепте
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что домашнее мороженое с водкой и клюквой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту домашнее мороженое с водкой и клюквой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Лидия, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила домашнее мороженое с водкой и клюквой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт домашнего мороженого с водкой и клюквой!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Может попробуешь как нибудь домашнего мороженого с киткат и орео?
Очень вкусно и главное просто.
домашнее мороженое с водкой и клюквой получается ням-ням.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Мы тоже недавно первый раз делали домашнее мороженое с водкой и клюквой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Получилось отменно!
Лидия, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать домашнее мороженое с водкой и клюквой просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо, очень понравилось оформление домашнего мороженого с водкой и клюквой!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Это не домашнее мороженое с водкой и клюквой, это просто бомба!!!
Я готовила домашнее мороженое с водкой и клюквой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне домашнее мороженое с водкой и клюквой даже гости заказывают!!