Хлебное мороженое семифреддо по-русски

Рецепт хлебного мороженого семифреддо по-русски

Фотография рецепта хлебного мороженого семифреддо по-русски

Звучит довольно странно хлебное мороженое. А теперь вспомните пирожное Картошка, и, если вы не знаете, из чего оно делается, я вам сейчас расскажу. Пирожное Картошка было изобретено в каком-то кулинарном цехе, точно не знаю, в каком, но во всех оно готовилось абсолютно одинаково. Обрезки от бисквитов, тортов собирали вместе, добавляли немного сливочного масла и обваливали все это в какао. Как, впечатляет? Хлебное мороженое это просто шедевр кондитерского искусства по сравнению с пирожным Картошка. Так что попробуйте. Хлеб можно взять бородинский или солодовый.

Попробуйте приготовить рецепт мятного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 302 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ореховое мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • сливки - 100 мл
  • сахарная пудра - 90 г
  • черный хлеб - 80 г
  • подсушенный миндаль - 50 г
  • яичные белки - 3 шт.
  • соль морская - 1 щепотка

Метод:

  1. Миндаль и хлеб измельчить в блендере в мелкую крошку, а затем слегка подсушить на сковороде, чтобы крошки получились хрустящими.

  2. Сливки взбить маленьким венчиком.

    хлебное мороженое семифреддо по-русски
  3. Перемешать хлебные крошки со взбитыми сливками.

    хлебное мороженое семифреддо по-русски
  4. Белки взбить со щепоткой соли, затем, не переставая взбивать, добавить сахарную пудру.

    хлебное мороженое семифреддо по-русски
  5. Порциями, тщательно перемешивая, ввести белки в сливки с хлебом.

    хлебное мороженое семифреддо по-русски
  6. Продолговатую форму выстелить пленкой или смазать маслом и наполнить получившейся массой. Замораживать не менее двух часов.

    хлебное мороженое семифреддо по-русски
  7. Подавать мороженое, нарезав его брусками.

    хлебное мороженое семифреддо по-русски

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
omiompaye2001
omiompaye2001

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

platinova_93
platinova_93

Спасибочки
как раз собралась делать хлебное мороженое семифреддо по-русски

ustonoren
ustonoren

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

idrasit
idrasit

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

alerali1971
alerali1971

Спасибо, Хомутовская!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим хлебное мороженое семифреддо по-русски как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Дубцова Зина
Дубцова Зина

Хомутовская, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Антонина Зайка
Антонина Зайка

А что вы думаете о мороженом из сирени recipeis.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-iz-sireni?

lyuda80
lyuda80

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Иващева Диана
Иващева Диана

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит хлебное мороженое семифреддо по-русски.

manuilova_94
manuilova_94

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

souno2001
souno2001

Хлебное мороженое семифреддо по-русски «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Евгения Трисмегистова
Евгения Трисмегистова

Как же хочется хлебного мороженого семифреддо по-русски!!!

Дина Абрамян
Дина Абрамян

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

kucheryuk_86
kucheryuk_86

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю хлебное мороженое семифреддо по-русски.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Королюк Саша
Королюк Саша

Ой...как вкусно!!! Обожаю хлебное мороженое семифреддо по-русски!!!!

anya
anya

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Аввакумова Маша
Аввакумова Маша

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Рекомендуется для Вас

Чесночное мороженое

Чесночное мороженое

Простонародный овощ в столь любимом испокон веку аристократами всего мира утонченном лакомстве? Почему бы и нет, если поставить креативность на службу кулинарной магии! Рискните отступить...

Мороженое из банана

Рецепт приготовления мороженого из банана

Банан — идеальный десертный фрукт. У него насыщенный, но мягкий вкус, он сладок, питателен и полон приятных свойств. Неудивительно, что банановые коктейли пользуются большим спросом!...

Мороженое из сирени

Мороженое из сирени

Травы (цветки сирени) 3 чашки • Молоко 250 мл • Сливки 33%-ой жирности 350 мл • Яичный желток 3 шт. • Ваниль 1 стручок • Сахарная пудра 120 г • Сахар тростниковый 50 г • Пищевые красители...

Ореховое мороженое

Рецепт орехового мороженого

Фундук 340 г • Сахар 3/4 стак. • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Ликер Бейлис фундук 3 столовые ложки • Черный шоколад 70% 100 г...

Мороженое Трюфель

Мороженое Трюфель

Можно взять виски любого сорта или даже коньяк. Если делаете мороженое для детей, алкоголь не добавляйте....

Дынное мороженое

Простой рецепт дынного мороженого

Такое простое в приготовлении, но очень вкусное мороженое. Попробуйте! Надеюсь, получите удовольствие!...

Мятное мороженое

Мятное мороженое

Мята свежая 300 г • Сливки 20% 300 мл • Сливки 33% 300 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сахарная пудра 200 г • Сироп мятный 100 мл • Лимонно-мятный сок 2 ст.л. • Печенье 80 г • Агар-агар 1...

Мороженое Sheridans

Как приготовить мороженое sheridans

Мороженое 100 г • Ликер Шериданс по вкусу • Орехи 4 ч.л. • Горький шоколад 3 шт. • Молотый кумин (зира) по вкусу...