Попробуйте приготовить рецепт зефирного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Английская кухня и ее знаменитый лимонный курд в привычном для нас мороженом. Фьюжн Woman's Day удивит сочным желтым и порадует его свежим вкусом.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала фруктовое мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Английская кухня и ее знаменитый лимонный курд в привычном для нас мороженом.
Фьюжн удивит сочным желтым и порадует его свежим вкусом.
С лимонов специальным ножом снять цедру, выдавить сок - процедить, чтобы удалить крупные и мелкие лимонные косточки.
В сливки 20%-ные вмешать лимонную цедру - дать настояться.
Яйца разделить на белки и желтки, белки удалить.
В желтки всыпать 150 граммов сахарной пудры и чайную ложку кукурузного крахмала - взбить в однородную эмульсию.
В сотейнике соединить взбитые желтки, лимонный сок и 20%-ные сливки с цедрой, поставить на водяную баню и уварить, постоянно помешивая.
В конце добавить сливочное масло, дать ему раствориться, после чего лимонный курд полностью остудить.
Сливки 33%-ные хорошо охладить и взбить с остатками сахарной пудры.
Лимонный курд смешать со взбитыми сливками в герметичном контейнере - убрать в морозилку до полного застывания.
Готовое мороженое с заварным лимонным кремом порцевателем разделать на шарики.
Подавать с шоколадом и веточкой свежей мяты.
Сыроедческое мороженое
Сладкое натуральное мороженое из ягод. Для его приготовления подойдет любая ягода (или комбинация ягод) и фрукты с добавлением соков или минеральной воды....
Рецепт приготовления мороженого с базиликом
.Раньше я считала мороженицу не самым нужным кухонным приспособлением. Ведь мороженое в наше время всегда можно купить. А если уж хочется сделать его самим, то можно заморозить и в...
Мороженое с фруктами
300 гпломбира • 1 стак. малины • 300 гклубники • 4 половинки консервированных персиков • 1 ст.л. лимонного сока • 1 ст.л. сахара • вафли или печенье для подачи...
Рецепт творожного мороженого
Домашнее мороженое приготовлено из творога с ягодами жимолость....
Фруктовое мороженое
Домашнее фруктовое мороженое на палочке! Просто измельчите свежие фрукты в пюре, заморозьте и летний десерт готов....
Простой рецепт вишневого мороженого
Лето пора для прохладних блюд и десертов. А что может быть вкуснее, чем холодное мороженое в жару? Уверяю вас, вы будете приятно удивлены вкусом мороженого. Сливочная структура, в меру...
Зефирное мороженое
молоко - 500 мл • зефир - 200 г • сливки - 500 мл • сахар - 2 ст.л. • ванилин - по вкусу...
Как приготовить мороженое по госту
Молоко коровье - 150 мл • Сахар-песок - 250 г • Яйцо куриное - 5 шт. • Какао-порошок - 3 ст.л. • Сливки (33%) - 500 мл...
Отзывы о рецепте
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Приготовила мороженое с заварным лимонным кремом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Томара, получилось зашибись!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Я делала мороженое с заварным лимонным кремом по рецепту Томара, мне понравилось.
Даже брату, который мороженое с заварным лимонным кремом не любит,понравилось!
Приготовила мороженое с заварным лимонным кремом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Я тоже очень люблю мороженое с заварным лимонным кремом, и особенно предпочитаю мороженое с лимонным соком.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Томара,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мороженого с заварным лимонным кремом.
Получилась вкуснятина!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела мороженое с заварным лимонным кремом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!