Попробуйте приготовить рецепт творожно-бананового мусс. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Клюквенный мусс можно готовить с манкой или без нее. Это вкусный и легкий десерт.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала клюквенный морс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ягоды промойте и перетрите через сито. Сок отложите в сторону, он не понадобится, вы можете использовать его для другого десерта, например, для морса или киселя. Для мусса нужна выжимка. Залейте ее водой и варите 15 мин
Процедите отвар, в жидкость добавьте сахар и доведите ее до кипения. Варите 3 мин после закипания.
Маленькими порциями введите манку. При постоянном помешивании варите заготовку 12 мин
Снимите ее с огня, остудите и взбейте миксером. Взбивать мусс нужно не менее 6 мин Он должен практически полностью побелеть и стать очень легким.
Разлейте его по формам и уберите в холодильник на 2 ч.
Желатин залейте небольшим количеством холодной воды и дайте ему набухнуть.
Ягоды протрите через сито. Сок уберите в сторону. Мы будем использовать выжимку.
Оставшейся водой залейте выжимку, доведите до кипени, добавьте сахарный песок и варите 10 мин Добавьте набухший желатин и сразу снимите кастрюлю с огня.
Начинайте взбивать смесь венчиком и параллельно с этим тонкой струйкой сыпьте сахарную пудру. Продолжайте взбивать, пока масса не станет нежной и воздушной.
Разлейте заготовку по формам и уберите в холод до застывания.
Клубничный мусс
Клубника 450 г • Сахар 150 г • Сливки 33% 300 мл • Желатин 1 ст.л....
Рецепт приготовления клюквенного морса
Один из самых традиционных российских напитков - морс. Его готовят из одного или нескольких видов ягод. Он невероятно полезный и витаминный. Сделайте его по рецепту, как приготовить...
Клюквенный соус
вода — 75 мл • сахар — 200 г • ликер • клюква свежая — 340 г...
Рецепт бананового мусса
Очень банановый! Нежно, сладко и необычно! Легкий, можно полакомиться даже после ужина. И деткам понравится!:)...
Малиновый мусс
Малина 300 г • Сахар 2 ст.л. • Йогурт 250 г • Яичные белки 2 шт. • Миндаль лепестки для посыпки...
Простой рецепт тыквенного мусса
пюре тыквы — 300 г • сахар — 40 г • желатин — 5 г • вода — 25 г • йогурт — 60 г • сливки — 250 мл...
Яблочный мусс
1,5 кг яблок • 4-5 с горкой ст.л. сахара • 1 ст.л. лимонного сока • 300 мл воды • гвоздика, палочка корицы опционально...
Как приготовить ягодный мусс
Готовим мусс на желатине из замороженных или свежих ягод - легкий, ароматный и вкусный десерт из четырех ингредиентов....
Отзывы о рецепте
Ussetluim вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ussetluim, рецептам.
А я думала разбираюсь в приготовлении клюквенного мусса:D:D, а здесь такое:)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы клюквенный мусс готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Вкуснятина неописуемая!!!
Хочу угостить вас рецептиком клюквенного соуса. А какие блюда готовите вы?
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Ussetluim, это просто волшебный рецепт!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Наконец то сделала клюквенный мусс- объедение!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Первый раз приготовила клюквенный мусс!
ussetluim-СУПЕР!!!
Как вкусно! У меня муж любитель клюквенного мусса.