Попробуйте приготовить рецепт кулича с изюмом и цукатами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.
Для глазури можно использовать сметану, перемешанную с сахаром, к ней хорошо прилипают украшения.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала творожную пасху с изюмом без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды или молока с ложкой сахара. Накрыть емкость салфеткой, поставить в теплое место, подождать, пока подойдут (начнут пузыриться) около 20 минут.
Масло растопить в молоке, охладить до теплого, соединить с дрожжами и мукой, размешать (до оладьевой густоты), накрыть емкость салфеткой, поставить в теплое место, дать подойти (около 15-20 минут).
Вбить 5 яиц, добавить щепотку соды, соль, сливки, еще муку (тесто не должно быть крутым, тесто вымешивать долго, пока не перестанет прилипать к рукам и стенкам посуды, должно стать блестящим, гладким и эластичным (20-25 минут).
Нактыть емкость с тестом чистым полотенцем, поставить в теплое место.
Когда объем теста увеличится вдвое, всыпать изюм (предварительно вымытый и высушенный, не стоит брать синий изюм, он окрашивает тесто и получается не слишком эстетичный эффект), все хорошо перемешать и снова накрыть полотенцем, оставив в теплом месте.
Тем временем, стенки форм смазать изнутри растительным маслом и обсыпать панировочными сухарями или манной крупой, дно застелить промасленной бумагой.
Тесто выложить на две трети объема форм, дать подойти (в теплом месте).
Разогреть духовку до 175 градусов.
Выпекать 45-60 минут, готовность проверять лучиной если верх уже подрумянился, а куличи еще не пропеклись, накрыть верх фольгой.
Готовые куличи украсить глазурью, орехами, сахарной пудрой и т. п.
Творожная пасха с изюмом без яиц
Творожная пасха с изюмом без яиц, одно из традиционных угощений пасхального стола....
Рецепт приготовления пасхальных булочек с изюмом
мука - 350 г • йогурт - 200 г • виноградное масло Biolio - 1 ст.л. • сахар - 2 ч.л. • разрыхлитель - 1 ½ ч.л. • изюм - 100 г • соль - 1 щепотка...
Пасхальные куличи с изюмом
Молоко — 1 л (Молоко должно быть тёплым) • яйцо — 15 шт. (10 яиц + 5 желтков в тесто, белки для обмазки) • сахар — 1,5 стак. • дрожжи сухие — 2 ст.л. • маргарин сливочный — 200 г (растопить)...
Рецепт куличей с миндалем и изюмом
мука - 1 кг • молоко - 600 мл • масло сливочное - 200 г • сахар - 200 г • изюм - 200 г • миндаль - 100 г • желтки - 5 шт. • яйцо - 1 шт. • лимоны - 1 шт. • дрожжи свежие - 21 г • кардамон...
Пасхальная булка с изюмом
Нежная ароматная и по-домашнему уютная выпечка! Уже совсем скоро к нам придет светлый добрый праздник Пасхи. И, уверенна, что уже многие хозяюшки задумались, каким вкусностями они будут...
Простой рецепт кулича с изюмом и цукатами
Вкусно, дешево, ароматно. Рецепт очень хорош. Кто пробовал останавливался на нем....
Кулич с изюмом
Кулич с изюмом - традиционное классическое блюдо, которое готовится на Пасху. Пасхальный дрожжевой хлеб играет важную роль в этом светлом празднике и в жизни славянского населения....
Как приготовить кулич
Готовый кулич по вкусу похож на кекс, так что тесто подходит как и для пирога, так и для кексов....
Отзывы о рецепте
Dary!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Dary, умничка!
Какой аппетитный рецептик кулича с изюмом в глазури сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Привет!
Я не ем кулич с изюмом в глазури!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо!!!
кулич с изюмом в глазури СУПЕР!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Забрала в закладки пасхальную булку с изюмом с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
А я готовлю кулич с изюмом в глазури в первый раз.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
А у меня кулич с изюмом в глазури прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Dary, спасибо за рецептик!!!
Dary, большое спасибо за рецепт кулича с изюмом в глазури!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Dary, ты сама их придумала рецепт кулича с изюмом в глазури?