Новые рецепты
Пасха
Пасха со сливками без яиц
Все уже потихоньку готовятся к Пасхе. Покупают краски для яиц, собирают рецепты. В этом году можно попробовать сделать что-то новенькое и добавить разнообразие в обычные блюда....
Пасха
Творожно-медовая пасха
творог — 700 г • масло сливочное — 150 г • сметана — 250 г • мёд — 100 г • яйцо — 7 шт. • сахар — 35 г • изюм...
Приготовьте к Пасхе нежный творожно-сметанный десерт, который придется по вкусу как взрослым, так и самым маленьким детям. Пасха получается сытной и достаточно калорийной, но непередаваемо вкусной.
Попробуйте приготовить рецепт пасхи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Десерт, Банкет.
- Время: 480 мин
- Порций: 8
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Несложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ванильную пасху. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 0,5 кг творога 9%
- 0,5 кг сметаны 20%
- 1 банка вареного сгущенного молока (350-400 г)
- 150 г сливочного масла
- 100 г цукатов
- 100 г смеси любых сухофруктов (изюм, курага, финики, чернослив и т.д.)
- 2-3 ст.л. сахара
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. тертой цедры лимона
Метод:
-
Заранее (как минимум на полчаса) вынуть сметану с маслом (порезать его на кусочки) и творогом из холодильника, оставить при комнатной температуре.
-
Подготовить все сухофрукты: залить их кипятком на 10-15 минут. Затем слить воду и просушить все сухофрукты на салфетке, порезать и ножом на мелкие кусочки (кроме изюма).
-
Подтаявшее сливочное масло взбить миксером до пышности. Не переставая взбивать масло, добавить по ложке сметану и вымешивать на высоких оборотах до однородности.
-
Постепенно ввести в сметанно-масляный крем творог. Взбивать миксером или блендером до однородной консистенции и полного растворения крупинок творога.
-
Добавить по ложке всю вареную сгущенку, влить лимонный сок и всыпать цедру. Всыпать сахар (по вкусу) с сухофруктами и перемешать.
-
Переложить творожную массу в пасочницу или сито, застеленные тремя слоями марли. Закрепить пасочницу или сито над кастрюлей, накрыть творожную массу краями марли, поставить тарелку и груз около 2-3 кг.
-
Оставить творожно-сметанную пасху под гнетом на сутки в холодильнике. Вынуть кастрюлю с ситом или пасочницей из холодильника, снять груз, тарелку, перевернуть содержимое емкости на большое плоское блюдо и снять марлю.
-
Украсить пасху сухофруктами, орехами или посыпкой и подавать к столу. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Праздничная пасха
Очень красивая пасха приведет в восторг всю семью и гостей! Мы очень долго считали, что пасха и пасхальный кулич - это одно и то же. Только лет 10 назад я увидела рецепт в одной кулинарной...
Рецепт приготовления пасхи из ряженки
Необычный вариант приготовления творожной пасхи. С особым вкусом топленного молока, насыщенного кремового цвета с нежным ароматом - поистине праздничное блюдо. Такая пасха украсит ваш...
Ванильная пасха
1,5 кг творога • 1 стак. свежей сметаны • 200 г сливочного масла • 2 ч.л. соли • 3/4 стак. сахара • ванилин....
Рецепт маленькой пасхи
Приготовление пасхи - очень ответственный момент! Лучше всего пользоваться проверенным годами рецептом, чтобы получить 100% результат! Попробуйте этот метод, чтобы сделать маленькую...
Малиновая пасха
Такой вкусной творожной пасхи вы еще не пробовали! Рецепт пасхи с малиной обязательно станет любимым на вашей кухне, десерт получается воздушным, очень ароматным и приятным на вкус...
Простой рецепт пасхи-мороженого
Вот уж кто порадуется пасхе-мороженому - это дети! И где вы видели взрослых, которые откажутся от кусочка пасхи-мороженого с обжаренными орехами, изюмом и цукатами?...
Творожная пасха
Эта вкуснейшая творожная пасха приготовлена по рецепту замечательного груинского повара. Я уже публиковала ранее его рецепты, тепреь хочу поделиться еще одним. За ночь до пригтовления...
Как приготовить пасху
Сегодня как всегда с трепетом хочу представить Вам рецепт сладкого чудо. Пасху - это сладкий творожный десерт, который традиционно готовят из творога с добавлением изюма, кураги и цукатов....
Отзывы о рецепте
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Светлана здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без творожно-сметанной пасха я не знаю)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла творожно-сметанную пасха. Вот я ему и приготовлю.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Светлана, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Я приготовила сегодня творожно-сметанную пасха, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Светлана!
Сделала пасху-мороженое. Всем советую!
Творожно-сметанная пасха просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Как же аппетитно.