Новые рецепты
Горячее
Гречневая лапша с говядиной и овощами в соевом соусе
лапша гречневая — 150 г • говядина — 300 г • баклажан — 1 шт. • цукини — 130 г • перец болгарский — 1 шт. • соус соевый — 80 мл • соус чили сладкий — 40 мл • масло растительное...
Горячее
Аранчини — рисовые шарики с мясной начинкой
Это итальянский рецепт вкусных рисовых шариков с мясной начинкой. На итальянском "аранчини" весьма созвучно с итальянским же наименованием апельсинов. Небольшие рисовые шарики с всевозможными...
Попробуйте приготовить рецепт аранчинь — рисовых шариков с мясной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 2554 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- рис — 500 г
- фарш говяжий — 100 г
- яйцо — 4 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- сыр пармезан — 70 г
- мука пшеничная
- сухари панировочные
- паста томатная — 80 г
- масло сливочное — 50 г
- масло оливковое — 30 мл
- масло арахисовое
- петрушка
- черный перец
- соль
Метод:
-
1. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла, выкладываем фарш и половину нашинкованного лука. Вливаем воду таким образом, чтобы жидкость полностью покрывала фарш. Доводим до кипения, солим и перчим по вкусу, добавляем томатную пасту и перемешиваем. Готовим на среднем огне 30 минут, затем добавляем небольшое количество рубленой зелени, 50 граммов тертого сыра и перемешиваем.
-
2. Кипятим 1,2 л воды, солим и выкладываем рис. Варим, постоянно помешивая, 20 минут до тех пор, пока вся жидкость не впитается. Снимаем рис с огня, добавляем сливочное масло, 20 граммов тертого пармезана и даем рису остыть. Взбиваем 2 яйца и добавляем их к рису, перемешиваем и охлаждаем.
-
3. Берем небольшое количество риса влажными руками. В середину укладываем начинку и формируем шарик. Таким же образом формируем остальные аранчини.
-
4. Взбиваем оставшиеся два яйца, панируем подготовленные шарики в муке, затем в яйцах и в сухарях. Жарим аранчини в раскаленном арахисовом масле до образования золотистой корочки.
-
5. Выкладываем аранчини на салфетку, даем стечь лишнему жиру. Подаем блюдо теплым. Приятного аппетита!
Видео аранчинь с говядиной
Рекомендуется для Вас
Яичная лапша с говядиной и брокколи
говядина 250 г • лапша (яичная) 150 г • брокколи 250 г • чеснок (зубчики) 2 шт. • соевый соус 3 ст.л. • терияки (соус) 5 ст.л. • имбирь (молотый) 1/2 ч.л....
Рецепт приготовления лапши вок с говядиной и овощами
Простой рецепт, а блюдо очень вкусное и ароматное. Можно использовать в приготовлении любые овощи, а также стручковую фасоль. Благодаря разнообразному набору овощей, блюдо содержит...
Гречневая лапша с говядиной
Захотелось разнообразить свой ужин или обед? Тогда предлагаю узнать, как приготовить гречневую лапшу с говядиной. Получается вкусное и сочное блюдо с нотками азиатской кухни. Реком...
Рецепт лапши якисоба с говядиной
Гречневая лапша 150 г • Соевый соус 80 мл • Говядина 150 г • Стебель сельдерея 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Чеснок 2 шт. • Растительное масло 4 столовые ложки...
Рисовая лапша с говядиной
Лапша рисовая 150 г • Говядина 150 г • Перец красный сладкий 100 г • Лук репчатый 100 г • Соевый соус 2 ст.л. • Масло растительное 30 г • Соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу...
Простой рецепт сицилийских аранчинь
рис для ризотто или круглозерный 300-400 г • моцарелла в бруске 300 г • пармезан 50 г • сливочное масло 50 г • щепотка куркумы или шафран • мука и панировочные сухари • 2 свежих куриных...
Отзывы о рецепте
Доброго!
Сегодня приготовила аранчинь с говядиной по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
В общем, супер!!!
Леся-волшебница!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит аранчинь с говядиной.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Леся, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт аранчинь, тоже очень понравилось.