Лапша удон с курицей, вешенками и зеленым луком
Фотография рецепта лапши удон с курицей, вешенками и зеленым луком
Новые рецепты
Горячее
Корейская лапша с беконом, мидиями и вешенками
Давно готовлю это блюдо и предлагаю такой вариант, хотя рецептов острой лапши - сотни. основа моего рецепта была изначально взята из телевизионной передачи, но я с годами его изменила!...
Горячее
Картофельное пюре с зеленым луком и чесноком
1 кг картофеля • 250-300 мл сливок с молоком / молока • 4-5 зубчиков чеснока • 2 ст.л. рубленного зеленого лука • 2 ст.л. сливочного масла • 1 щепотка мускатного ореха • перец черный...
Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре с зеленым луком и чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Вок.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 710 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
В этот суп можно также добавлять сваренные вкрутую яйца и другие ингредиенты.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала лапшу домашнюю с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Анис (бадьян) 2 шт.
- Лапша удон 400 г
- Имбирь 50 г
- Куриный бульон 2 л
- Чеснок 4 зубчика
- Вешенки 200 г
- Сладкий перец 1 шт.
- Перец чили 1 шт.
- Зеленый лук 100 г
- Куриное филе 400 г
- Соевый соус 50 мл
- Лимон 1 шт.
- Растительное масло 50 мл
Метод:
-
Разогреть сковородку вок и раскалить в ней растительное масло. На раскаленном масле обжарить нарезанный тонкой соломкой имбирь, нарезанную тонкими ломтиками курицу, нарезанные тонкими ломтиками грибы вешенки и мелко нарубленный чеснок. Итогом трудов должно стать такое состояние куриного мяса и грибов, при котором их уже можно было бы есть без дальнейших приключений. Грибы должны успеть пустить сок. Сок же должен успеть испариться под действием высоких температур, а вешенки обязаны приобрести приятную коричневую корочку и заполонить всю кухню настырным ароматом свежеподжаренных грибов.
-
В этот момент надо добавить в сковородку соевый соус, звездочки бадьяна, мелко нарезанный сладкий перец и нарезанный тонкими кольцами перец чили, перемешать, потушить минуту и залить куриным бульоном. Варить суп пять минут.
-
За это время в любой подходящей кастрюльке отварить в подсоленной воде лапшу удон.
-
Снять с огня суп, выжать в него сок лимона, бросить стебли лука, лапшу удон, перемешать и подавать к столу.
Рекомендуется для Вас
Лапша Удон с овощами и кунжутной заправкой
Лапша Удон заправляется ароматной заправкой с чесноком, свежим имбирем, соевым соусом, кунжутным маслом и рисовым уксусом. Набор овощей можно варьировать, ниже приведен самый классический...
Рецепт приготовления лапши удон со свининой и овощами
Рецепт приготовления лапши удон с жареной свининой и овощами. Ароматный и сытный обед!...
Лапша удон с курицей и овощами
Лапша удон 200 г • Морковь 1 шт. • Куриное филе 250 г • Свежий красный перец 1/2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Зеленый лук перья 2 шт. • Соевый соус 1,5 ч.л. • Молотый...
Рецепт лапши удон с курицей терияки
Довольно простое, но оригинальное и несложное в приготовлении блюдо. Можно менять, добавлять ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями, например, добавить молодой стручковый...
Лапша с овощами и курицей
гречневая лапша 300 г • соевый соус 30 г • терияки 30 г • имбирь (корень) 30 г • чеснок 2 зубчика • перец болгарский 1/2 шт. • стручковый горох 50 г • грудка куриная 100 г • кукуруза...
Простой рецепт лапши домашней с курицей
Думаю, не стоит говорить, что домашняя лапша с курицей - очень вкусное первое блюдо. На выходе получаем вполне себе диетический суп....
Лапша удон с курицей
Лапша удон с курицей - традиционное второе блюдо японской кухни, которое нередко подают в специализированных ресторанах, хотя оно несложно готовится и в домашних условиях. Пшеничная...
Как приготовить домашнюю лапшу удон
Для классического удона: Мука пшеничная - 200 гВода - 90 млСоль - 1 ч.л.Крахмал – по необходимости (для работы с тестом) Для зеленого или желтого удона: Мука пшеничная - 200 гВода...
Отзывы о рецепте
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Vityaz_96, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо большое, vityaz_96, освежила в памяти рецепт лапши удон с курицей, вешенками и зеленым луком!
порадую любимого.
Когда в первый раз попробовала лапшу удон с курицей, вешенками и зеленым луком, мне не понравилось.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Знакомая научила готовить корейскую лапшу с беконом, мидиями и вешенками.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не лапша удон с курицей, вешенками и зеленым луком.
Всем рекомендую.
Старый добрый рецепт.
Очень своевременно выставлен рецепт. vityaz_96, Спасибо!
Приготовила!!!
vityaz_96, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала лапшу удон с курицей, вешенками и зеленым луком!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Vityaz_96 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Некоторое время назад готовила лапшу удон с курицей, вешенками и зеленым луком-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Просто божественный вкус!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо vityaz_96 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))