Домашние клецки с черным перцем
Фотография рецепта домашних клецек с черным перцем
Новые рецепты
Горячее
Сладкие картофельные клецки с абрикосами
картофель • абрикос — 16 шт. • масло сливочное — 100 г • мука пшеничная — 200 г • яйцо — 2 шт. • соль • корица • сахар — 80 г • сухари панировочные — 60 г • сахарная пудра...
Горячее
Картофельные клецки с луком-шалот
картофель 600 г • мука 200 г • томатная паста 1/2 банки • лук-шалот 2 шт. • базилик 1 пучок • перец черный молотый • соль...
Попробуйте приготовить рецепт клецек со шпиком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 740 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала сливовые клецки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 3 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупная соль по вкусу
- Сливочное масло 4 столовые ложки
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Рубленая петрушка по вкусу
Метод:
-
В миске смешайте муку, яйца и щепотку соли. Затем медленно введите 1 стакан воды, чтобы получилось мягкое и жидковатое тесто. Взбейте его деревянной ложкой до появления пузырьков, затем вмешайте 2 столовые ложки размягченного сливочного масла.
-
Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.
-
Налейте примерно 1 стакан теста в дуршлаг с большими дырками, и деревянной ложкой протрите тесто над кипящей водой. Варите 1 минуту, затем переложите ложкой с дырками в другой дуршлаг. Повторите тоже самое с оставшимся тестом.
-
Промойте клецки под холодной водой (только в том случае, если сразу не подаете).
-
Перед подачей растопите оставшееся сливочное масло и подогрейте клецки. Поперчите и посыпьте петрушкой.
Рекомендуется для Вас
Немецкие клецки с пряными травами
В Германии, где давно готовят эти нежные клецки, кулинары умело сбрасывают в кипящую воду небольшие кусочки крутого теста, использую специальную лопаточку и острый нож. Для представленного...
Рецепт приготовления творожных клецек со сливами
слива • сахар коричневый • сироп сахарный • корица • сухари панировочные • масло сливочное • творог • яйцо • мука • крупа манная...
Клецки пальчики оближешь
Клецки обожаю с детства - они вкусные и невероятно простые в приготовлении! Просто надо посыпать сахаром, полить сметаной или грибным соусом и блюдо готово....
Рецепт клецек из муки шпецели
Клецки из муки шпецели - одно из самых распространенных блюд немецкой кухни, являющееся, наряду с брецелями, ее визитной карточкой. Шпецели считаются одним из лучших гарниров к мясу....
Клецки со шпиком
шпик — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • салями — 70 г • яйцо — 2 шт. • молоко — 500 мл • мука пшеничная — 24 г • салат зеленый • хлеб белый • петрушка • соль...
Простой рецепт сливовых клецек
Сливовые клецки это одно из вкуснейших блюд, которое просто необходимо попробовать в Праге. Если же вам не посчастливилось там побывать, то можете приготовить это чешское национальное...
Куриные клецки
Вкусные куриные клецки могут быть поданы как самостоятельное блюдо. Хорошо их подавать с бульоном в качестве первого блюда. Вместе с гарниром они могут использоваться для полноценного...
Как приготовить клецки
Картофель 500 г • Мука пшеничная высшего сорта 150 г • Соль 1 щеп • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 1 ст.л....
Отзывы о рецепте
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Только закончила приготовление домашних клецек с черным перцем.
Спасибо!
У меня домашние клецки с черным перцем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Хамутовская, спасибо за рецептик домашние клецки с черным перцем!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Предлагаю попробовать немецкие клецки с пряными травами. Мне очень нравится.