Новые рецепты
Макароны и Паста
Спагетти с баклажанами в томатном соусе
спагетти или другие виды макаронных изделий 200 г • баклажаны 1-2 шт. • помидоры (крупные) 4-5 шт. • лук репчатый 1 шт. • чеснок 1-2 зубчика • зелень базилика небольшой пучок • жгучий...
Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 763 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Подавать с рисом и натертым пармезаном.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шведские фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Помидоры 250 г
- Томатное пюре 500 г
- Говяжий фарш 500 г
- Лук репчатый 1 головка
- Панировочные сухари 1 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Рубленая петрушка 1/4 стак.
- Базилик 35 г
Метод:
-
Чтобы сделать томатный соус Sugo нужно разогреть оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить измельченный чеснок в течение 1 минуты до мягкости. Добавить пюре из помидор и нарезанные кубиками помидоры. Довести до кипения. Варить на слабом огне 30 минут. Дать немного остыть и приправить по вкусу. Используя блендер, измельчить соус до однородного состояния.
-
Смешать фарш, лук, панировочные сухари, яйца (слегка взбитые) и измельченную петрушку в миске. Посолить и поперчить.
-
Сделать из фарша шарики любого размера и формы (на ваше усмотрение). Нагреть масло в большой сковороде и обжарить фрикадельки партиями в течение 3-5 минут, пока они не приобретут красивый золотистый цвет. Готовые фрикадельки складывать в отдельную емкость.
-
Соус влить на сковороду, где обжаривались фрикадельки и нагреть на среднем огне. Добавить в соус фрикадельки и тушить на среднем в течение 10 минут до готовности. Измельчить базилик и добавить к фрикаделькам.
Рекомендуется для Вас
Куриные тефтели в томатном соусе
Самый лучший рецепт приготовления куриных тефтелей в томатном соусе. Такое блюдо прекрасно подойдет и для семейного обеда и для праздничного стола, тефтели получатся сочными и аром...
Рецепт приготовления рыбных тефтелей в томатном соусе
Это удивительно простой рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе, которые можно приготовить на обед или ужин и подать с любимым гарниром. Такие тефтели с удовольствием едят и дети, и...
Паста с семгой в томатном соусе
Сейчас время дачи, готовить приходится много, так как большая семья, да в гости нет, нет а кто-нибудь заглянит. А так как огород, сад, дети, которые не в школе и на свежем воздухе хотят...
Рецепт грибов в томатном соусе на зиму
Предлагаю Вам еще один рецептик заготовочки из грибов на зиму, которая готовится в мультиварке. Грибы в томатном соусе - очень вкусная закуска, которую можно подать к ужину или обеду,...
Тефтели в томатном соусе
говядина — 1000 г • лук репчатый — 2 шт. • помидоры в собственном соку — 800 г • масло растительное — 60 мл • крупа манная — 30 г • чеснок — 3 зубчик • сахар — 10 г • черный перец •...
Простой рецепт карпа в томатном соусе
Если вы решили приготовить карпа в томатном соусе в домашних условиях, вы точно не ошиблись. Отменное блюдо, которое вас порадует своих гармоничным сочетанием вкусовых компонентов....
Шведские фрикадельки
Апдейт рецепта от 27 января 2010 года. Это одни из самых вкусных фрикаделек, которые я пробовала. Соус можно есть ложками - такой он вкусный и нежный. Он похож на бешамель (по технологии...
Как приготовить фрикадельки
Деткам очень полезно кушать сочное и нежное мясо, поэтому побалуйте их фрикадельки для детей с нашим простым рецептом!...
Отзывы о рецепте
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Хороший рецептик! :)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту фрикаделек в томатном соусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Heneeta1987, спасибо за рецепт! Очень люблю фрикадельки в томатном соусе!
Всем привет! Девочки приготовила грибы в томатном соусе на зиму, ну очень классно, а главное быстро.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Heneeta1987, рецепт фрикаделек в томатном соусе ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без фрикаделек в томатном соусе не обходится!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Сделала фрикадельки в томатном соусе впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Heneeta1987, очень интересный вариант фрикаделек в томатном соусе.:)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт фрикаделек в томатном соусе.
Спасибо большое!!!
очень понравилось фрикадельки в томатном соусе,легко и просто.
Искренне спасибо, heneeta1987.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))