Рыбные тефтели в томатном соусе

Рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе

Фотография рецепта рыбных тефтелей в томатном соусе

Это удивительно простой рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе, которые можно приготовить на обед или ужин и подать с любимым гарниром. Такие тефтели с удовольствием едят и дети, и взрослые.

Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Довольно простые в приготовлении рыбные тефтели в томатном соусе в домашних условиях можно готовить на сковороде или в духовке. Также можно сделать заготовки и заморозить их на будущее. Такие тефтельки также можно тушить с добавлением сметаны, а также других овощей.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала тефтели в подливе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Филе рыбы — 300-400 г
  • Рис — 50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Томатный соус — 2-3 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Мука — 2-3 ст.л.

Метод:

  1. 1. Вы еще не знаете, как сделать рыбные тефтели в томатном соусе? Тогда этот подробный рецепт именно для вас. Для начала необходимо отделить филе от костей или разморозить уже готовое филе. Нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку. Луковицу очистить и также пропустить через мясорубку. Морковь вымыть, очистить, отрезать примерно одну треть и измельчить в фарш.

  2. 2. Рис отправить в холодную воду, довести до кипения, подсолить и варить около 5 минут. Затем слить лишнюю жидкость и отправить рис к рыбному фаршу.

    рыбные тефтели в томатном соусе
  3. 3. Все тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить щепотку приправы для рыбы, сушеных трав или других любимых специй. Вбить одно яйцо и хорошо вымешать.

    рыбные тефтели в томатном соусе
  4. 4. Немного смочить руки в холодной воде и сформировать тефтели.

    рыбные тефтели в томатном соусе
  5. 5. Чтобы рыбные тефтели в томатном соусе в домашних условиях хорошо держали форму, их необходимо запанировать в муке и отправить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить тефтели с двух сторон на сильном огне до золотистой корочки.

    рыбные тефтели в томатном соусе
  6. 6. Тем временем оставшуюся морковь очистить и натереть на терке. Выложить на обжаренные тефтели.

    рыбные тефтели в томатном соусе
  7. 7. Томатный соус (если используется томатная паста, ее нужно развести с небольшим количеством воды), посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить сушеные травы.

    рыбные тефтели в томатном соусе
  8. 8. Соус вылить на сковороду к тефтелям. Накрыть крышкой и тушить около 10 минут на среднем огне.

    рыбные тефтели в томатном соусе
  9. 9. Затем крышку снять и довести до полной готовности (это займет от 5 до 15 минут). Подавать тефтели с любимым гарниром.

    рыбные тефтели в томатном соусе

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Галя Клещукевич
Галя Клещукевич

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

gala93
gala93

Спасибо за рецепт!

tochilina_89
tochilina_89

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Симанкова Маша
Симанкова Маша

Привет!
Я не ем рыбные тефтели в томатном соусе!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

torit
torit

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили рыбные тефтели в томатном соусе.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

aybempim
aybempim

Спасибо! Люблю рыбные тефтели в томатном соусе!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Люда Арепьева
Люда Арепьева

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится тефтели в сметанном соусе.

gallon1975
gallon1975

И это вправду весьма необычный рецепт.

Цыбко Ася
Цыбко Ася

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рыбные тефтели в томатном соусе на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Романтика Танечка
Романтика Танечка

Попробовали сегодня рыбные тефтели в томатном соусе, просто класс!!!

polli
polli

Для рыбных тефтелей в томатном соусе вроде не сложно, можно попробовать.

Перфильева Зоя
Перфильева Зоя

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

ofutol
ofutol

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рыбных тефтелей в томатном соусе!
10++++++
Это моя оценка.

yinca1983
yinca1983

Замечательный рецепт! В моей семье любят рыбные тефтели в томатном соусе
Спасибо за прекрасную идею

Бриллиантовна Полли
Бриллиантовна Полли

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

tanya95
tanya95

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

istelas
istelas

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рыбные тефтели в томатном соусе к домашнему празднику.

milanova_94
milanova_94

Кому посчастливилось отведать рыбные тефтели в томатном соусе — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Элеонора Булычёва
Элеонора Булычёва

Обалденно:)
спасибо за идейку рыбных тефтелей в томатном соусе.

Рекомендуется для Вас

Тефтели в сметанном соусе

Тефтели в сметанном соусе

Для ежиков: • фарш домашний: 1 кг • куриные яйца: 2 шт. • лук репчатый: 1 шт. • рис: 0.5 стак. • соль: 3 ч.л. • черный молотый перец: по вкусу • Для обжарки: • лук репчатый: 1 шт. •...

Тефтели в грибном соусе

Рецепт приготовления тефтелей в грибном соусе

Нежные тефтели в густом грибном соусе - прекрасная идея для семейного ужина....

Тефтели с кабачками

Тефтели с кабачками

Ох уж эта греческая кухня! Нет ни единого блюда, к которому можно отнестись равнодушно: десерты, соусы, основные и вторые кушанья — все неимоверно вкусны и по-особенному ароматны. Почетное...

Тефтели с подливой

Рецепт тефтелей с подливой

Тефтели с подливой многие помнят еще с детского сада. Вкусные мясные шарики подавали с рисом или картофельным пюре и съедались они с большей охотой, чем какое-либо другое блюдо из мяса....

Тефтели в духовке

Тефтели в духовке

Простое и вкусное блюдо Тефтели приготовленные в духовке получаются очень нежными и сочными. Само блюдо готовится очень просто и быстро: формируем тефтели из фарша, заливаем томатным...

Тефтели в подливе

Простой рецепт тефтелей в подливе

фарш свиной 500 г • рис 100 г • лук 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • соль 1 по вкусу • сметана 1 ст.л. • мука 1 ст.л. • томатная паста 1 ст.л. • лавровый лист 2 шт....

Тефтели с грибами

Тефтели с грибами

Куриные тефтели с рисом и сюрпризом внутри, в сметанно-грибном соусе. Очень вкусное сочетание. Быстрый и легкий ужин....

Рыбные тефтели

Как приготовить рыбные тефтели

филе рыбы (например, минтая) 600 г • кабачки 200 г • рис 0,5 стак. • лук 1-2 шт. • томатная паста 1-2 ст.л. • морковь 1 шт. • тимьян (сушеный) по вкусу • зелень по вкусу • соль по вкусу...