Новые рецепты
Тефтели
Куриные тефтели в томатном соусе
Самый лучший рецепт приготовления куриных тефтелей в томатном соусе. Такое блюдо прекрасно подойдет и для семейного обеда и для праздничного стола, тефтели получатся сочными и аром...
Тефтели
Тефтели в сметанном соусе
Для ежиков: • фарш домашний: 1 кг • куриные яйца: 2 шт. • лук репчатый: 1 шт. • рис: 0.5 стак. • соль: 3 ч.л. • черный молотый перец: по вкусу • Для обжарки: • лук репчатый: 1 шт. •...
Эти нежные, аппетитные тефтели в сливочном соусе придутся по вкусу и взрослым и детям.
Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала тефтели в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Сливки 10 %-ной жир. — 150 мл
- Йогурт — 100 г
- Луковица — 1 шт.
- Зубчик чеснока — 2 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Сливочное масло — 20 г
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Молотый перец — по вкусу
Метод:
-
Куриное филе, лук и чеснок нарезать небольшими кусочками.
-
Пропустить через мясорубку мясо, лук и чеснок.
-
На сковороде разогреть растительное и сливочное масло.
-
Добавить панировочные сухари и обжарить 1 минуту.
-
Добавить в миску с фаршем яйцо и обжаренные сухари.
-
Посолить и поперчить.
-
Хорошо перемешать фарш.
-
Скатать небольшие тефтели.
-
На сковороде разогреть 1-2 ст. ложек растительного масла и выложить тефтели, обжарить со всех сторон 2-3 минуты.
-
Йогурт посолить и поперчить по вкусу, добавить 1 ст. ложку муки. Добавить сливки и хорошо перемешать получившийся соус.
-
Залить тефтели.
-
Готовить еще 10-15 минут, не слабом огне.
-
Разложить тефтели по глубоким тарелкам, полить остатками соуса и посыпать мелко нашинкованным укропом.
-
Наши вкусные тефтели в сливочном соусе готовы. Можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Тефтели в грибном соусе
Нежные тефтели в густом грибном соусе - прекрасная идея для семейного ужина....
Рецепт приготовления тефтелей с кабачками
Ох уж эта греческая кухня! Нет ни единого блюда, к которому можно отнестись равнодушно: десерты, соусы, основные и вторые кушанья — все неимоверно вкусны и по-особенному ароматны. Почетное...
Тефтели с подливкой
Маленькие, вкусные, нежные тефтели с подливкой, это блюдо которое понравится всем. Можно подать как отдельное блюдо, так и вместе с гарниром....
Рецепт тефтелей в духовке
Простое и вкусное блюдо Тефтели приготовленные в духовке получаются очень нежными и сочными. Само блюдо готовится очень просто и быстро: формируем тефтели из фарша, заливаем томатным...
Тефтели с грибами
Куриные тефтели с рисом и сюрпризом внутри, в сметанно-грибном соусе. Очень вкусное сочетание. Быстрый и легкий ужин....
Простой рецепт тефтелей с рисом
По этому рецепту вы приготовите такие же нежные и вкусные тефтели, как в детском саду. Тефтели из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе придутся по вкусу как детям, так и взрослы...
Рыбные тефтели
филе рыбы (например, минтая) 600 г • кабачки 200 г • рис 0,5 стак. • лук 1-2 шт. • томатная паста 1-2 ст.л. • морковь 1 шт. • тимьян (сушеный) по вкусу • зелень по вкусу • соль по вкусу...
Как приготовить тефтели
Тефтели стали мне, своего рода, палочкой-выручалочкой. Пока они тушатся можно что-нибудь еще изобразить....
Отзывы о рецепте
Вкуснятина
Вот сейчас по Вашему рецепту, Ралько, делаю это чудо чудное;)
Спасибо, Ралько!
Ваш рецепт тефтелей в сливочном соусе всё-таки самый лучший из всех!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Кто-нибудь интересовался тефтелями с подливкой?
А как же мне хочется уже приготовить.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!