Картофель под молочным соусом

Рецепт картофеля под молочным соусом

Фотография рецепта картофеля под молочным соусом

Рецептов блюд с картофелем столько, что можно несколько лет подряд готовить только их. Это самый ходовой гарнир. Расскажу еще один вариант, как приготовить картофель под молочным соусом.

Попробуйте приготовить рецепт картофеля с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Еще одна вариация на тему картошки. Хорошая альтернатива пюре, отварному или запеченному картофелю. Блюдо хорошо сочетается с мясом, рыбой и разными салатами. Готовится картошка под молочным соусом очень просто, а результат вас приятно порадует. Продукты недорогие, их можно купить в любом магазине.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала картофель по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Картошка — 250 г
  • Сливочное масло — 15 г
  • Мука — 1 ч.л.
  • Молоко — 150 мл
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Метод:

  1. 1. Картошку мою, перекладываю ее в миску и заливаю водой. Отправляю на огонь и варю до полной готовности.

  2. 2. Сливаю воду с готового картофеля, остужаю его и очищаю от кожуры.

    картофель под молочным соусом
  3. 3. Отварной овощ нарезаю кусочками около 2-х сантиметров, складываю все в кастрюлю и заливаю картошку горячим молоком, по вкусу добавляю соль и довожу до кипения.

    картофель под молочным соусом
  4. 4. В миске смешиваю масло с пшеничной мукой, порционно отправляю масло в кипящий картофель, непрерывно помешиваю.

    картофель под молочным соусом
  5. 5. После закипания выключаю огонь и убираю кастрюлю с плиты.

    картофель под молочным соусом
  6. 6. Подаю картошку под молочным соусом горячей с мелко рубленной зеленью и отварной курицей.

    картофель под молочным соусом

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
anggi1973
anggi1973

Первый раз делала картофель под молочным соусом.
получилось то, что нужно!

sinitsyna_98
sinitsyna_98

Спасибо тебе, elaldor1998, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

torlopova_85
torlopova_85

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

karlan_84
karlan_84

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Рябоконь Вика
Рябоконь Вика

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Дугинец Марта
Дугинец Марта

Делала картофель под молочным соусом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Рая Жигалова
Рая Жигалова

Приготовила мужу картофель под молочным соусом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

ericho2003
ericho2003

Посмотрите также на классический жареный картофель со свежим соусом recipeis.ru/goryachee/garniry/klassichesky-zhareny-kartofel-so-svezhim-sousom. Может заинтересует.

bakhristova_93
bakhristova_93

Спасибо, elaldor1998, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Алексашина Тоня
Алексашина Тоня

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

tomara82
tomara82

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще картофель под молочным соусом я не очччччень, но картофель под молочным соусом — на пятёрку)))

Рекомендуется для Вас

Диетический картофель фри

Диетический картофель фри

Картофель 4 шт. • Яичный белок 2 шт. • Оливковое масло 2 ч.л. • Соль по вкусу • Розмарин по вкусу...

Картофель по-австралийски

Рецепт приготовления картофеля по-австралийски

Мы не сомневаемся, что по частоте появления на столе картофель является почетным обладателем первого места. Приготовить из него можно что угодно и как угодно: рецептов не счесть. Словом,...

Картофель по-домашнему

Картофель по-домашнему

картофель - 8 шт. • укроп - 1 пучок • оливковое масло - 6 ст.л. • чеснок - 2 стак. • соль морская - по вкусу • орех мускатный - 5 ч.л. • сыр твердый - 150 г • соус - по вкусу...

Картофель по-шведски

Рецепт картофеля по-шведски

Картофель – 4 шт. • Масло или маргарин – 1-2 ст.л. • Растительное масло – 4 ст.л. • Морская соль • Перец • Тимьян – ½ ч.л. • Розмарин – 1/2 ч.л. • Лавровый лист • Чеснок – 1 зубок....

Картофель с грибами

Картофель с грибами

Картофель с грибами, такое вкусное и такое родное блюдо, которое можно смело вписывать в постное меню....

Жареный картофель

Простой рецепт жареного картофеля

1 кг картофеля • оливковое масло для жарки • 15 г соли....

Картофель Эскалоп

Картофель Эскалоп

Картофель 7 шт. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Молоко 625 мл • Тертый сыр 300 г...

Картофель айдахо

Как приготовить картофель айдахо

Картофель айдахо вполне может послужить в качестве основного блюда. Скорей даже не блюда, а закуски, но дела это не меняет. Картошка готовится быстро, а интерес и аппетит вызывает один...