Картошка жаренная с салом

Рецепт картошки жаренной с салом

Фотография рецепта картошки жаренной с салом

Жареная картошка блюдо из детства и, пожалуй, готовить ее умеют все. Но вариантов ее приготовление существует великое множество, начиная с того как должен быть нарезан картофель, и заканчивая различными добавками и специями которыми облагораживают вкус этого блюда. Едва ли этому рецепту суждено стать великим открытием, но возможно кому то он все таки пригодиться как одно из наглядных пособий приготовления этого простого и в тоже время весьма вкусного блюда.

Ингредиенты: Картошка 1 кг. Сало 200 г. Зелень 10 гр. Соль 3 щепотки. Черный молотый перец 1 щепотка. Лавровый лист 2 шт.

Время подготовки: 15-20 мин. Время приготовления: 20-35 мин.

Попробуйте приготовить рецепт картошки с фаршем и грибами в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин. Время, необходимое для подготовки: 20 мин.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала картошку с ветчиной и сыром в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Картошка 1 кг
  • Сало 200 г
  • Зелень 10 гр
  • Соль 3 щепотки
  • Черный молотый перец 1 щепотка
  • Лавровый лист 2 шт.

Метод:

  1. Грудинку порезать крупной соломкой.

  2. Картофель очистить и порезать соломкой.

    картошка жаренная с салом
  3. Порезанную грудинку выложить на разогретую сковородку с растительным маслом (если грудинка очень жирная масла нужно немного).

    картошка жаренная с салом
  4. Сало (грудинку) следует обжарить с двух сторон.

    картошка жаренная с салом
  5. Когда сало начнет подрумяниваться нужно добавить картофель.

    картошка жаренная с салом
  6. Мелко шинкуем зелень.

    картошка жаренная с салом
  7. Когда картофель немного обжарился солим, перчим, добавляем другие специи по вкусу.

    картошка жаренная с салом
  8. Жарим на среднем огне (смотрите по ситуации, возможно вашу картошку лучше жарить на маленьком огне, или же накрыв крышкой) до готовности. Когда картофель практически готов добавляем зелень (при желании можно добавить чеснок) накрываем крышкой и жарим еще 3-5 минут.

    картошка жаренная с салом

Отзывы о рецепте

4 / 5
garaschuk_86
garaschuk_86

Ejuranted, большое спасибо за рецепт картошки жаренной с салом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Руднова Яся
Руднова Яся

Я обязательно на днях попробую твой вариант картошки жаренной с салом

endonesu1994
endonesu1994

Хороший сайт, зайду еще.

Алеся Бедиева
Алеся Бедиева

У меня вроде получилось!
спасибо!

inna82
inna82

Готовила картошку жаренную с салом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

round
round

Спасибо за рецепт!
теперь картошка жаренная с салом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

lilya71
lilya71

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Улья Рябовол
Улья Рябовол

А какие-то принципиальные отличия от картошки с баклажанами и помидорами в духовке?

Никишина Инна
Никишина Инна

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Комаровская Лена
Комаровская Лена

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

asastarof
asastarof

Офигенно вкусно получается картошку жаренную с салом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

laralengi1995
laralengi1995

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

alager
alager

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

katya77
katya77

ПОНРАВИЛОСЬ)))

ilincid
ilincid

Делала картошку жаренную с салом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Григорьян Соня
Григорьян Соня

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

miroslava
miroslava

Не перестаю удивляться! Класс!

Дария Томнюк
Дария Томнюк

Я давненько поглядываю на картошки жаренной с салом — очень аппетитно!
Буду готовить!

trauleva_91
trauleva_91

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

valya
valya

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

heneeta1998
heneeta1998

Ejuranted, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Рекомендуется для Вас

Картошка с ветчиной и сыром в духовке

Картошка с ветчиной и сыром в духовке

Ароматная румяная картошечка будет кстати на любом столе Этот рецепт хорош тем, что его можно приготовить из ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике и получить блюдо, которое...

Картошка с фаршем и грибами в духовке

Рецепт приготовления картошки с фаршем и грибами в духовке

Достаточно простое и сытное блюдо для всей семьи. Его еще можно назвать запеканкой, поэтому готовить лучше в глубокой форме....

Картошка со свежими грибами жареная

Картошка со свежими грибами жареная

Прямо как в гостях у бабушки, и по ее же рецепту картошка со свежими грибами жареная - никого не оставит равнодушным. Веселые и рыженькие лисички и незаменимая картошка - смотрим и...

Картошка с уткой в фольге в духовке

Рецепт картошки с уткой в фольге в духовке

Запеченная в фольге в духовке картошка с уткой - настоящее праздничное блюдо для ужина....

Картошка , жареная с мясным фаршем

Картошка , жареная с мясным фаршем

Просто, быстро, вкусно....

Картошка с ребрышками в духовке

Простой рецепт картошки с ребрышками в духовке

пюре - 3 ст.л. • перец сладкий - 1 шт. • чеснок - 4 стак. • прованские травы - по вкусу • картофель - 1 кг • укроп - 1 пучок • специи - 1...

Жареная картошка в мультиварке

Жареная картошка в мультиварке

Простой рецепт жареной картошки в мультиварке с фото. С помощью этого рецепта, вы можете приготовить вкусную, ароматную картошку с золотистой корочкой, не прилагая больших усилий....

Жареная картошка

Как приготовить жареную картошку

500 г картошки • 1 ст.л.оливкового масла • 1 ст.л.подсолнечного масла • 1 ст.л.горчичного масла • 50г сала • 300г репчатого лука • 2 зубчика чеснока • соль • сахар • перец...