Красный рис с курицей

Рецепт красного риса с курицей

Фотография рецепта красного риса с курицей

Колоритное блюдо риса и овощей с курицей. Ризотто из красного риса с куриным филе, сладким перцем и кукурузой.

Попробуйте приготовить рецепт риса с овощами и курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 1 ч 10 мин.

  • Время: 1 ч 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рис с шампиньонами и рубленой курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 100 г бекона (по желанию)
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 350 г филе куриных грудок без кожи
  • 1 большая луковица
  • 2 черешка сельдерея
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 3 сладких перца – красный, зеленый, желтый
  • 250 г красного риса
  • 4 мелко нарезанных помидора
  • 2 лавровых листа
  • 2 веточки свежего тимьяна
  • 3 стак. кипящей воды
  • 1 банка консервированной сладкой кукурузы
  • немного нарезанной свежей петрушки

Метод:

  1. В большой кастрюле с толстым дном или огнеупорной посуде обжарить мелко нарезанный бекон. Обжаривать на среднем огне около 2 минут, помешивая. Добавить немного масла и курицу, готовить около 5 минут, пока кусочки не подрумянятся со всех сторон. Шумовкой вынуть курицу и бекон, отложить.

  2. Мелко нарезанный лук, сельдерей, чеснок добавить в сковороду. Затем добавить перец, нарезанный квадратиками или полосками. Готовить, часто помешивая, 5 минут, пока овощи не станут мягче. Добавить рис, томаты, лавровый лист и тимьян.

  3. Вернуть курицу с беконом обратно в кастрюлю и влить кипящую воду. Снова довести до кипения, время от времени помешивая. Убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и готовить 25 минут.

  4. Добавить сладкую кукурузу, вилкой вмешать в рис. Снова накрыть крышкой, готовить еще 5 минут, пока рис не станет мягким и не впитает всю жидкость. Выбросить лавровый лист и тимьян, приправить солью по вкусу. Посыпать петрушкой и подавать.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Галя Беленкова
Галя Беленкова

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Булычёва Дария
Булычёва Дария

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

ersulol1988
ersulol1988

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

yurrorrou2001
yurrorrou2001

Gusev_94, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Трисмегистова Галя
Трисмегистова Галя

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

kachura_77
kachura_77

Красный рис с курицей конечно на любителя.
Но понравилось.

susotr
susotr

Красный рис с курицей просто вкусняшка!!!

bravok_80
bravok_80

Хотела приготовить уже сегодня картофель с курицей в рукаве в духовке и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

fribus_93
fribus_93

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

tasya
tasya

Очень вкусный рецепт красного риса с курицей, буду рада воспользоваться рецептом.

andende
andende

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что красный рис с курицей превзойдет все ожидания.

resen1996
resen1996

Спасибо за рецепт!
теперь красный рис с курицей -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

sintome
sintome

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Рекомендуется для Вас

Картофель с курицей в рукаве в духовке

Картофель с курицей в рукаве в духовке

Простой и быстрый способ приготовления курицы и картофеля запечь их в рукаве. Это блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Получается вкусно, сочно и п...

Красный рис с артишоками и кардамоном

Рецепт приготовления красного риса с артишоками и кардамоном

рис красный - 200 г • артишоки в масле - 4 шт. • помидоры вяленые в масле - 5 шт. • капуста морская - 1 ст.л. • небольшая луковица - 1 шт. • чеснок - 1 зубчик • маленький пучок шнитт-лука...

Рис с шампиньонами и рубленой курицей

Рис с шампиньонами и рубленой курицей

Филе куриной грудки - 400 г • Рис - 120 г • Шампиньоны - 150 г • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Соевый соус - 3 столовые ложки • Масло подсолнечное рафинированное - 30...

Картофель с курицей под сливками

Рецепт картофеля с курицей под сливками

картофель 1 кг • вода 1 л • курица 500 г • брокколи 300 г • сливки 20% 250 мл • шампиньоны 150 г • лук репчатый 2-3 головки • крахмал 3 ст.л. • масло сливочное 2 ст.л. • базилик • укроп...

Красный рис с креветочным кремом

Красный рис с креветочным кремом

Красный рис (red rice) - один из самых полезных сортов риса. В Иране это обязательный компонент традиционного плова "Плау ахмар". Повышенное содержание антиоксидантов и пищевых волокон...

Рис с курицей в горшочках

Простой рецепт риса с курицей в горшочках

Рис с курицей в горшочках мы будем готовить в духовке самым простым и доступным способом. Процесс не займет много времени, а сам рис, приготовленный в домашних условиях, получится невероятно...

Пикантный рис с курицей

Пикантный рис с курицей

рис 500 г • филе куриное 500 г • куркума 2 ч.л. • луковица 1 шт. • перец чили молотый 2 щеп • чеснок гранулированный 1 ч.л. • приправа для курицы по вкусу • помидор 1 шт. • масло сливочное...

Рис с овощами и курицей

Как приготовить рис с овощами и курицей

Рис — 150 г • Курица — 600 г • Тыква — 300 г • Перец болгарский (красный) — 3 шт. • Корень имбиря (свежий) — 2 ст.л. • Барбарис (необязательно) — 3 ст.л. • Куркума - 1/2 ч.л. • Чеснок...