Красный рис с артишоками и кардамоном

Рецепт красного риса с артишоками и кардамоном

Фотография рецепта красного риса с артишоками и кардамоном

Попробуйте приготовить рецепт красного борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 407 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала борщ красный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • рис красный - 200 г
  • артишоки в масле - 4 шт.
  • помидоры вяленые в масле - 5 шт.
  • капуста морская - 1 ст.л.
  • небольшая луковица - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • маленький пучок шнитт-лука - 1 шт.
  • небольшой пучок кинзы - 1 шт.
  • куриный бульон - 1 л
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • кардамон стручки - 3 шт.

Метод:

  1. Лук почистить и мелко порубить.

  2. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.

    красный рис с артишоками и кардамоном
  3. Чеснок почистить и мелко порубить.

    красный рис с артишоками и кардамоном
  4. Когда лук станет прозрачным, добавить чеснок и перемешать.

    красный рис с артишоками и кардамоном
  5. Всыпать рис и обжаривать все 2-3 минуты.

    красный рис с артишоками и кардамоном
  6. Вяленые помидоры порезать небольшими кусочками.

    красный рис с артишоками и кардамоном
  7. Артишоки разрезать на 4 части.

    красный рис с артишоками и кардамоном
  8. Стручки кардамона раздавить, вынуть зерна и растереть их в ступке.

    красный рис с артишоками и кардамоном
  9. Измельченный кардамон добавить к рису, все перемешать и влить столько горячего бульона, чтобы рис был покрыт. Готовить без крышки, подливая бульон по мере выкипания (перемешивать не обязательно).

    красный рис с артишоками и кардамоном
  10. Когда рис будет почти готов, влить соус, оставшийся от цыпленка по-восточному, добавить вяленые помидоры и артишоки, все перемешать и выключить огонь.

    красный рис с артишоками и кардамоном
  11. Шнитт-лук и кинзу мелко порубить и посыпать готовый рис.

    красный рис с артишоками и кардамоном
  12. Добавить морскую капусту и все еще раз перемешать.

    красный рис с артишоками и кардамоном

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Виктория Ляшок
Виктория Ляшок

Kuradom здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без красного риса с артишоками и кардамоном я не знаю)

akopyan_72
akopyan_72

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

hithes
hithes

Kuradom, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении красного риса с артишоками и кардамоном.

urorour
urorour

Красный рис с артишоками и кардамоном супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за красный рис с артишоками и кардамоном:)))

Светлана Зоммер
Светлана Зоммер

Kuradom, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Першина Надя
Першина Надя

Спасибо за рецепт красного риса с артишоками и кардамоном!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

sonya
sonya

Когда делала красный рис с артишоками и кардамоном и не сомневалась, что получится вкусно!

Жеребцова Евгения
Жеребцова Евгения

Красив, спасибо. А я в борщ красный делала.

yeleonora
yeleonora

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

utharo
utharo

А я готовила красный рис с артишоками и кардамоном уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, kuradom!!!

valya
valya

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

malakhovskaya_98
malakhovskaya_98

Kuradom, это просто волшебный рецепт красного риса с артишоками и кардамоном!

reduco1978
reduco1978

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Коцур Катерина
Коцур Катерина

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Рекомендуется для Вас

Красный суп с фрикадельками

Красный суп с фрикадельками

Красный суп очень вкусно есть со сметаной, так же можно приготовить и без фрикаделек, но тогда он будет менее сытным. Украсить суп можно, свежее нарезанной зеленью, орегано, базиликом...

Баранина с артишоками

Рецепт приготовления баранины с артишоками

Очень элегантное блюдо, которое не стыдно подать на любой праздник. Баранина получается нежной и сочной, а артишоки придадут ему особенный вкус....

Красный рис с курицей

Красный рис с курицей

Колоритное блюдо риса и овощей с курицей. Ризотто из красного риса с куриным филе, сладким перцем и кукурузой....

Омлет с артишоками

Рецепт омлета с артишоками

яйцо — 4 шт. • артишоки — 600 г • молоко — 40 мл • масло оливковое — 70 мл • масло сливочное — 30 г • сок лимонный — 10 мл • мука — 15 г • соль • черный перец...

Ткемали красный

Ткемали красный

слива — 10 шт. • чеснок — 6 зубчик • кинза — 50 г • укроп — 50 г • мята — 50 г • зерна кориандра • соль • острый красный перец...

Борщ красный

Простой рецепт борща красного

Говядина с костями 450 г • Лук 2 шт. • Чеснок 5 головок • Морковь 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Свекла 1 шт. • Капуста 150 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый...

Красный борщ

Красный борщ

Красный борщ - одно из наиболее распространенных блюд украинской, русской и белорусской кухонь. Название оно свое получило из-за своего характерного цвета, который достигается путем...