Новые рецепты
Гарниры
Пряный рис с индейкой и зеленый салат с грушей
голень индейки — 1 шт. • рис басмати — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 2 шт. • чеснок — 1 головка • инжир — 1 шт. • кардамон • вода — 600 мл • колбаса сыровяленая • салатный...
Плов
Сладкий плов с тыквой и сухофруктами
приправы для плова • 1 стак. риса • соль • 1 горсть изюма • 1 луковица • 100 г кураги • 100 г чернослива • 200 г мякоти тыквы • 2 зубчика чеснока • 2-3 ст.л. растительного масла...
В "Столе заявок" многие просили давать побольше рецептов с крупами. Пока что я активно эксплуатирую рис. На этот раз я поскребла по сусекам, собрала сухофрукты и приготовила очень вкусный ароматный гарнир. А кому-то - и полноценное обеденное блюдо. Лично я с удовольствием ела этот рис без всякого мяса или птицы. Прямо ложкой из сотейника (ужас-ужас!).
Очень рекомендую для этого рецепта рис басмати. На крайний случай - жасмин. И не экономьте на количестве масла - от него зависит рассыпчатость риса в итоге.
Попробуйте приготовить рецепт творожной пасхи с сухофруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 13
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Основа
- луковица средняя 1 шт.
- чеснок 2 зубчик
- куркума 1/4 ч.л.
- рис басмати или жасмин 200 г
- бульон или вода (+ дополнительно при необходимости) 480 мл
- палочка корицы 1 шт.
- звездочка бадьяна 1 шт.
- изюм 30 г
- вяленый инжир 30 г
- курага 30 г
- соль по вкусу
Метод:
-
В сотейнике на среднем огне разогреваем 3 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
-
-
Добавляем чеснок и куркуму. Жарим, помешивая, 1 минуту.
-
-
Добавляем рис и жарим, помешивая, чтобы масло из сотейника обволокло каждую рисинку.
-
-
Вливаем бульон, кладем сухофрукты, корицу, бадьян, солим по вкусу.
-
-
Доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем нагрев до минимума и варим рис под крышкой до готовности, около 20 минут. В процессе при необходимости доливаем бульон или воду.
-
Подаем.
-
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Хлебцы из овсянки с сухофруктами
Яйцо куриное 1 шт. • Овсяная крупа 100 г • Изюм 20 г • Курага 20 г • Орехи 50 г • Кефир 500 мл...
Рецепт приготовления пряного картофеля по-итальянски
Приготовить картошку по итальянскому рецепту доступно каждому. В итоге получается ароматная картошечка с хрустящей корочкой и очень мягкая внутри. Различные травы и специи делают блюдо...
Творожная пасха с сухофруктами
Совсем несложно готовить, а получается ОЧЕНЬ ВКУСНО....
Рецепт постного плова с сухофруктами
Для разнообразия при приготовлении можно также добавить в блюдо изюм, миндальные лепестки или нут....
Рис с сухофруктами
рис — 250 г • курага — 60 г • изюм — 50 г • вода — 360 мл • масло сливочное • соль...
Простой рецепт пряного риса с рыбой
При подаче это блюдо можно украсить дольками лимона и посыпать кунжутом....
Отзывы о рецепте
2diesel, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Отличная тема:) уже в закладке.
2diesel, это просто волшебный рецепт пряного риса с сухофруктами!
спасибо!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)