Пряный картофель по-итальянски

Рецепт пряного картофеля по-итальянски

Фотография рецепта пряного картофеля по-итальянски

Приготовить картошку по итальянскому рецепту доступно каждому. В итоге получается ароматная картошечка с хрустящей корочкой и очень мягкая внутри. Различные травы и специи делают блюдо неповторимым и очень вкусным.

Попробуйте приготовить рецепт картофеля с травами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 90 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала картофель рести. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • картофель мелкий 1 кг
  • лук репчатый 1 головка
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • розмарин сушеный 1 ч.л.
  • перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • тимьян сушеный
  • шалфей сушеный
  • соль

Метод:

  1. Для приготовления картошки по-итальянски мелкий картофель тщательно промыть и высушить. Срезать кожуру нет необходимости, в кожуре картофель получается с хрустящей корочкой, а мякоть более сочной. Травы и пряности необходимо сначала смешать в тарелке, добавить соль.

  2. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Лук очистить от кожуры и очень мелко нарезать. Картофель посыпать давленым чесноком и луком. Тщательно перемешать. Затем посыпать специями и еще раз перемешать, чтобы каждая картошка была в специях. Выложить картофель на противень, смазанный растительным маслом.

  3. Разложить по всему противню. Полить картофель оливковым маслом и поставить в духовку на 25-30 минут. Противень установить на середине духовки, чтобы пряный картофель по-итальянски хорошо пропекся со всех сторон. Румяный картофель с хрустящей корочкой подавать горячим. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4 / 5
Комаровская Лена
Комаровская Лена

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю пряный картофель по-итальянски!!!
Еще раз спасибо!!!

Королюк Саша
Королюк Саша

Очень хороший вариант пряного картофеля по-итальянски. Вкусно!

Волчанская Мэри
Волчанская Мэри

Спасибо, chirinskaya_76, за изумительный рецепт пряного картофеля по-итальянски!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

ospeyar1988
ospeyar1988

Первый раз сделала сама пряный картофель по-итальянски.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Руднова Яся
Руднова Яся

Chirinskaya_76, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

edisen
edisen

Недавно пробовала очень вкусный рецепт recipeis.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-indiiski - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить пряного картофеля по-итальянски.

elintow1978
elintow1978

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Ганжа Танечка
Ганжа Танечка

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

sinitsyna_98
sinitsyna_98

Сегодня первый раз готовила пряный картофель по-итальянски.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Цыбко Ася
Цыбко Ася

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

arofada2001
arofada2001

Пасиба))
по рецепту делаю))

Рекомендуется для Вас

Диетический картофель фри

Диетический картофель фри

Картофель 4 шт. • Яичный белок 2 шт. • Оливковое масло 2 ч.л. • Соль по вкусу • Розмарин по вкусу...

Пряный рис с сухофруктами

Рецепт приготовления пряного риса с сухофруктами

В "Столе заявок" многие просили давать побольше рецептов с крупами. Пока что я активно эксплуатирую рис. На этот раз я поскребла по сусекам, собрала сухофрукты и приготовила очень вкусный...

Картофель по-индийски

Картофель по-индийски

Картофель – 3 шт. • Морковь – 2 шт. • Порошок карри – 1 ч.л. • Растительное масло – 2 ст.л. • Соль, перец....

Картофель с травами

Рецепт картофеля с травами

Картофельный гарнир к мясному блюду. Надеюсь вам понравится и этот вариант с травами пряными. Картофель желательно мелкий. Если у вас крупный разрежьте на четвертинки. Травы можно заменить...

Жареный картофель

Жареный картофель

1 кг картофеля • оливковое масло для жарки • 15 г соли....

Картофель Эскалоп

Простой рецепт картофеля эскалоп

Картофель 7 шт. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Молоко 625 мл • Тертый сыр 300 г...

Пряный рис с рыбой

Пряный рис с рыбой

При подаче это блюдо можно украсить дольками лимона и посыпать кунжутом....

Картофель Рести

Как приготовить картофель рести

Это традиционное швейцарское блюдо из картофеля. Существует десятки разновидностей рести (или решти). Это - традиционный рецепт....