Рис с грибами и овощами

Рецепт риса с грибами и овощами

Фотография рецепта риса с грибами и овощами

Сытное и вкусное горячее блюдо, которое не требует много времени и труда - это рис с грибами и овощами! Готовьте на обед или ужин. Рекомендую простой рецепт всем взять на заметку!

Попробуйте приготовить рецепт кускуса с запеченными овощами и оладьями из кукурузной муки и соусом из авокадо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 107 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

К рису можно добавлять разные овощи, но сладкий и острый перец сочетаются наиболее удачно. Это блюдо можно приготовить совершенно постным, не добавляя в него курицу. Кстати, чтобы приготовить рис с овощами и грибами, вы можете также смело использовать смесь замороженную из овощей и грибов. Готовила как-то с сушеными белыми грибами, получилось тоже невероятно вкусно! В общем, есть простор для воображения!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рис с овощами и куриной грудкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Рис — 1 стак.
  • Куриное филе — 400-500 г
  • Соевый соус — 6-7 ст.л.
  • Шампиньоны — 250 г
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Острый перец — 1 шт.
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Тертый имбирь — 1 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Метод:

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

  2. Рис промойте хорошо пару раз. Затем отварите его до готовности.

    рис с грибами и овощами
  3. Предварительно можете порезать курицу небольшими ломтиками или полосками.

    рис с грибами и овощами
  4. Залейте соевым соусом и оставьте в холодильнике мариноваться на полчаса. Тем временем вы отварите рис и подготовите овощи с грибами.

    рис с грибами и овощами
  5. Свежий имбирь натрите на терке.

    рис с грибами и овощами
  6. Грибы почистите и порежьте пластинками.

    рис с грибами и овощами
  7. Острый перец порежьте тонко.

    рис с грибами и овощами
  8. Сладкий перец (у меня был желтого цвета) порежьте наоборот крупными кусками.

    рис с грибами и овощами
  9. Мелко порубите лук зеленый.

    рис с грибами и овощами
  10. Курицу стряхните от соевого соуса. Обжарьте на сильном огне в небольшом количестве масла минут 7-8.

    рис с грибами и овощами
  11. Обжаренную курицу отставьте в сторону. На сильном огне обжарьте овощи с грибами минут 5, добавьте немного растительного масла.

    рис с грибами и овощами
  12. Потом к овощам на сковороду верните курицу и рис отварной. Перемешайте все, посолите и поперчите, добавьте приправ по вкусу. Готовьте минуту или две.

    рис с грибами и овощами
  13. Рис с овощами и грибами готов! Приятного аппетита!

    рис с грибами и овощами

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
margarita
margarita

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

yidrelad
yidrelad

Зржельская!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

peratel1995
peratel1995

Спасибо, будем тренироваться:)

heneeta1998
heneeta1998

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Зржельская, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рис с грибами и овощами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

edunova_72
edunova_72

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

vera78
vera78

Еще ни разу не готовила рис с овощами и курицей, но уверена на 200%, что будет великолепно.

glushko_76
glushko_76

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

tanechka
tanechka

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Муренко Яся
Муренко Яся

Спасибо! Беру в закладки.

olesya73
olesya73

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

semidd
semidd

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту риса с грибами и овощами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Рекомендуется для Вас

Ароматный рис с овощами по-испански

Ароматный рис с овощами по-испански

Этот рис вы можете приготовить с морепродуктами. Для разнообразия вкуса добавьте немного консервированной кукурузы. При подаче посыпьте нарезанной зеленью....

Рис с овощами и куриной грудкой

Рецепт приготовления риса с овощами и куриной грудкой

Не забываем, что рис варится 1 к 2. Один стакан риса - добавляем два стакана воды....

Картофель с грибами на мангале

Картофель с грибами на мангале

Вкуснейшая картошечка, с хрустящей корочкой. Пропитанная ароматом дымка. За рецепт спасибо Ksubob....

Рис с замороженными овощами

Рецепт риса с замороженными овощами

Надоели скучные блюда? Выход есть! Готовь яркие овощи с рисом! Это яркий и необыкновенно красивый гарнир. Готовится он просто и быстро, а получается сочно и вкусно. Готовить его можно...

Рис с овощами на сковороде

Рис с овощами на сковороде

Гораздо проще приготовить это блюдо, если у вас есть вок, но подойдет и обычная сковорода. Используйте любой сорт риса, а также любые овощи. Расскажу, как приготовить рис с овощами...

Рис с овощами и курицей

Простой рецепт риса с овощами и курицей

Рис — 150 г • Курица — 600 г • Тыква — 300 г • Перец болгарский (красный) — 3 шт. • Корень имбиря (свежий) — 2 ст.л. • Барбарис (необязательно) — 3 ст.л. • Куркума - 1/2 ч.л. • Чеснок...

Картофель с грибами

Картофель с грибами

Картофель с грибами, такое вкусное и такое родное блюдо, которое можно смело вписывать в постное меню....

Рис с грибами

Как приготовить рис с грибами

Рис - 1 стак. • Грибы шампиньоны(у меня консервированные) - 5 шт. • Чеснок - 2 дольки • Лук репчатый - 0,5 шт. • Перец сладкий - 0,5 шт. • Сыр пармезан - 50 г • Сыр твердых сортов -...