Сливочный картофель эскалоп

Рецепт сливочного картофеля эскалоп

Фотография рецепта сливочного картофеля эскалоп

Попробуйте приготовить рецепт картофеля с лисичками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 343 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала картофель с травами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • сыр твердый 200 г
  • картофель 6 шт.
  • молоко 2,5 стак.
  • масло сливочное 4 ст.л.
  • мука 3 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Метод:

  1. Включить для разогрева до 200 градусов духовой шкаф. В сковороде при среднем нагреве растопить масло, всыпать муку, размешать, прогреть до появления коричневого цвета, поперчить, подсолить, залить молоком и еще раз тщательно перемешать.

  2. Убрать сковороду с плиты, вылить содержимое в глубокую миску. В другую миску насыпать смесь соли с перцем, обвалять кусочки картофеля, переложить их внахлест друг на друга в сковороду, залить смесью молока. Слои картофеля прослоить сырной стружкой, сдобрить солью и перцем, часть сыра оставить для оформления верха.

  3. Прикрыть сковороду со сливочным картофелем эскалоп несколькими слоями фольги, запечь около часа. По окончанию удалить фольгу и минут 10 обжарить до образования золотистой румяной корочки, вынуть из духового шкафа, дать постоять около 10 минут и подать к столу.

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
anyuta80
anyuta80

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Оленева Инга
Оленева Инга

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

vita
vita

Anka, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

dowhot1971
dowhot1971

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

seemu1981
seemu1981

Anka, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт сливочного картофеля эскалоп.
Сделали с мамой вечером, объедение!

ongeralin
ongeralin

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Рекомендуется для Вас

Картофель по-домашнему

Картофель по-домашнему

картофель - 8 шт. • укроп - 1 пучок • оливковое масло - 6 ст.л. • чеснок - 2 стак. • соль морская - по вкусу • орех мускатный - 5 ч.л. • сыр твердый - 150 г • соус - по вкусу...

Картофель по-украински

Рецепт приготовления картофеля по-украински

Традиционное, любимое многими блюдо - картофель по-украински. Предлагаю вашему вниманию простой и понятный рецепт, который можно использовать на вашей кухне....

Картофель с говядиной

Картофель с говядиной

Картофель с говядиной - сытное, вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Рецепт картофеля с говядиной - специфический, ведь готовить это мясо сложнее, чем любое другое. Делюсь...

Картофель с лисичками

Рецепт картофеля с лисичками

Картофель 1,2 кг • Лисички 700 г • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Сметана 20%-ная 1 столовая ложка • Соль по вкусу...

Картофель с грибами

Картофель с грибами

Картофель с грибами, такое вкусное и такое родное блюдо, которое можно смело вписывать в постное меню....

Картофель с травами

Простой рецепт картофеля с травами

Картофельный гарнир к мясному блюду. Надеюсь вам понравится и этот вариант с травами пряными. Картофель желательно мелкий. Если у вас крупный разрежьте на четвертинки. Травы можно заменить...

Жареный картофель

Жареный картофель

1 кг картофеля • оливковое масло для жарки • 15 г соли....

Картофель Эскалоп

Как приготовить картофель эскалоп

Картофель 7 шт. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Молоко 625 мл • Тертый сыр 300 г...