Котлеты из говяжьей печени

Рецепт котлет из говяжьей печени

Фотография рецепта котлет из говяжьей печени

Кажется, что котлеты можно сделать из чего угодно! Берешь любое мясо, птицу или овощ, делаешь фарш и обжариваешь. И все, блюдо готово. Именно поэтому вариаций так много. Ознакомьтесь еще с одной.

Попробуйте приготовить рецепт котлет из судака. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 197 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Хотя основной ингредиент этих котлет субпродукт, они понравятся даже тем, кто их не очень любит. Интересная находка сырная начинка. На гарнир подойдут обычные макароны или картофель. Соус выбирайте не острый, а лучше сливочный. А пока ознакомьтесь с тем, как приготовить котлеты из говяжьей печени.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала котлеты с сюрпризом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Говяжья печень — 400 г
  • Твёрдый сыр — 80 г
  • Растительное масло — 30 мл
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Метод:

  1. Печень промойте. Очистите ее от пленок и прожилок.

  2. Потом прокрутите через мясорубку печень вместе с картофелем и луком. Добавьте к ним соль, яйцо и перец.

    котлеты из говяжьей печени
  3. Также всыпьте муку. Фарш тщательно перемешайте.

    котлеты из говяжьей печени
  4. Отдельно натрите сыр на мелкой терке.

    котлеты из говяжьей печени
  5. Разогрейте масло на сковороде. Влейте в него котлеты ложкой, используя половину фарша.

    котлеты из говяжьей печени
  6. На каждую котлету уложите сыр.

    котлеты из говяжьей печени
  7. Сверху влейте оставшийся фарш. Котлету переверните.

    котлеты из говяжьей печени
  8. Обжарьте изделия до румяного цвета. Приятного аппетита!

    котлеты из говяжьей печени

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Алеся Сумик
Алеся Сумик

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

anka80
anka80

Получилось отменно!
Василик, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

dariya
dariya

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, котлеты сказка!

domit
domit

Я слабо разбираюсь в котлетах, но с этим рецептом вышло очень здорово!

irisha90
irisha90

Рецепты супер, спасибо огромное!

Полина Ляшок
Полина Ляшок

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

isurande
isurande

Есть новый рецепт котлет.

magsumova_85
magsumova_85

Огромное спс за рецептик!!! =)

ofranes
ofranes

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Василик, ваш рецепт котлет самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Борис Галка
Борис Галка

Какая у Вас Фантазия!!!

Рекомендуется для Вас

Котлеты в мультиварке

Котлеты в мультиварке

Фарш 500 г • Картофель 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки...

Котлеты с сюрпризом

Рецепт приготовления котлет с сюрпризом

масло сливочное 180 г • чеснок 10 шт. • петрушка свежая 1 шт. • укроп свежий 1 шт. • соль и перец 40 г • фарш индюшиный 1400 г • лук белый 1.5 шт. • желток куриный 1 шт. • яйца куриные...

Котлеты из судака

Котлеты из судака

Для будничного домашнего обеда или ужина можно приготовить котлеты из судака, которые понравятся и взрослым, и детям. Рыбные котлеты, приготовленные по этому простому рецепту, получаются...

Котлеты из трески

Рецепт котлет из трески

Мука пшеничная высшего сорта 70 г • Кукурузный крахмал 10 г • Молотая паприка 1 ч.л. • Лук репчатый 1 шт. • Перец чили 1 щеп • Петрушка (зелень) 1 ч.л. • Треска 300 г • Масло растительное...

Котлеты Молочные

Котлеты Молочные

Очень нежные и сочные котлетки! Нам очень понравились!...

Котлеты из сайры

Простой рецепт котлет из сайры

Если вам вдруг захотелось рыбных котлет, а под рукой только консерва сайры в масле, не расстраивайтесь. Приготовьте эти замечательно вкусные котлеты из сайры по моему рецепту!...

Котлеты из яиц

Котлеты из яиц

Недавно ученые реабилитировали куриные яйца и признали их полезными и даже необходимыми для здоровья. На радостях можем позволить себе приготовить котлеты из яиц....

Котлеты

Как приготовить котлеты

фарш свиной 1500 г • лук 2 шт. • чеснок 4 шт. • крупа манная 4 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • перец 1 по вкусу • вода 150 мл • картофель 2 шт....