Пожарские котлеты дореволюционные
Фотография рецепта пожарских котлет дореволюционных
Новые рецепты
Котлеты
Пожарские котлеты правильные
Раньше Пожарские котлеты в том самом городе Торжке готовили так! Пожарские котлеты готовили из смеси куриного мяса и телятины. Попробуйте, это ОЧЕНЬ вкусно....
Котлеты
Котлеты в мультиварке
Фарш 500 г • Картофель 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки...
Аппетитные, ароматные и какие красивые! Котлеты просто чудо!
Этот рецепт готовится быстро и получаются котлетки очень вкусные. Эти котлеты не останутся на завтра. Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить рецепт котлет из судака. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пожарские котлеты правильные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 800 г
- Сливки - 1 стак. (200 мл)
- Батон - 350 г
- Лук репчатый - 400 г
- Сливочное масло - 150 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Панировочные сухари - 200 г
- Соль - по вкусу
Метод:
-
1. Лук мелко рубим и обжариваем на сливочном масле до мягкости.
-
2. Куриное филе прокручиваем на мясорубке или мелко рубим ножом.
-
2. Вымачиваем мякиш батона в сливках и добавляем к фаршу и луку. Добавляем соль.
-
3. Вымешиваем фарш руками.
-
4. В фарш добавляем нарезанное кубиками сливочное масло, быстро перемешиваем, чтобы масло не растаяло.
-
4. Убираем Фарш в холодильник полчаса.
-
5. Панировочные сухари высыпаем в блюдо, влажной рукой сформируем котлеты и обваливаем в панировке.
-
6.Выкладываем все котлеты на разделочную доску. Котлеты формируем быстро, чтобы масло не растаяло.
-
7. На разогретую сковороду наливаем подсолнечного масла и немного сливочного. Подрумяниваем котлетки с каждой стороны несколько минут.
-
8. Перекладываем котлеты на противень, застеленный фольгой и убираем в духовку, на среднем огне до готовности. Если из котлет не вытекает сок, значит они готовы.
Видео пожарских котлет дореволюционных
Рекомендуется для Вас
Котлеты из кальмаров
Котлеты из кальмаров получились мягонькими, как паровые, но с аппетитной корочкой....
Рецепт приготовления котлет из судака
Для будничного домашнего обеда или ужина можно приготовить котлеты из судака, которые понравятся и взрослым, и детям. Рыбные котлеты, приготовленные по этому простому рецепту, получаются...
Котлеты из трески
Мука пшеничная высшего сорта 70 г • Кукурузный крахмал 10 г • Молотая паприка 1 ч.л. • Лук репчатый 1 шт. • Перец чили 1 щеп • Петрушка (зелень) 1 ч.л. • Треска 300 г • Масло растительное...
Рецепт домашних котлет
Сочные и нежные домашние котлеты которые понравятся всей семье....
Котлеты из тунца
Сочные рыбные котлеты из консервированного тунца. Готовить легко и быстро....
Простой рецепт котлет луковых
Луковые котлеты - одни из самых доступных по цене. Подаются котлеты из лука со сметаной или с любимым соусом....
Котлеты из яиц
Недавно ученые реабилитировали куриные яйца и признали их полезными и даже необходимыми для здоровья. На радостях можем позволить себе приготовить котлеты из яиц....
Как приготовить котлеты
фарш свиной 1500 г • лук 2 шт. • чеснок 4 шт. • крупа манная 4 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • перец 1 по вкусу • вода 150 мл • картофель 2 шт....
Отзывы о рецепте
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Сегодня приготовила котлеты…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Ты просто кудесница.
А куриные котлетки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и куриные котлетки очень похвалила.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за рецепт куриных котлет!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Последнее время заинтересовалась котлетками recipeis.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-kalmarov. Попробуйте!
Спасибо за рецепт, готовила котлетки на день рождения сестры
Всем понравилось
Мои гости требовали добавки)))
Вкусна
Omeaces1994, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается куриные котлетки!!!
Буду делать 3-й раз!
В общем, супер!!!
omeaces1994-волшебница!!!
Обязательно приготовлю!
omeaces1994, спасибо!