Рыбные котлеты с сыром

Рецепт рыбных котлет с сыром

Фотография рецепта рыбных котлет с сыром

Рыбные блюда обязательно должны быть на нашем столе хотя бы раз в неделю, недаром им посвящен рацион четверга. Да и редко кто откажется от хрустящего жареного кусочка с нежным белым мясом.

«Со Вкусом» хочет порадовать вас рецептом блюда, которое внесет разнообразие не только в рыбный день, но и в праздник. Котлеты из филе белой рыбы с начинкой из твердого сыра — рыбный аналог котлет по-киевски, но готовятся они гораздо быстрее.

Попробуйте приготовить рецепт рыбных котлет с салом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Такие котлетки в народе называют «Одесскими» и подают с любым гарниром. Особенно удачно они сочетаются с жареными кабачками или картофельным пюре. Не забудьте поделиться рецептом отменного блюда с друзьями!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала котлеты рыбные с начинкой в овсяной панировке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы 250 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Твердый сыр 60 г
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Базилик 4 щеп
  • Орегано 4 щеп
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Пшеничная мука 3 ст.л.
  • Панировочные сухари 3 ст.л.

Метод:

  1. Филе белой рыбы вымойте, обсушите и слегка отбейте с одной стороны.

  2. Разделите рыбу на 4 кусочка, посолите, поперчите, присыпьте специями.

  3. Сыр натрите на терке, масло разрежьте на 4 куска.

  4. Выложите сыр и масло на кусочек рыбы, сформируйте продолговатую котлету с начинкой.

  5. Муку и сухари насыпьте в отдельные тарелки, еще в одной взбейте яйцо. Обваляйте каждую котлету сначала в муке, затем обмакните в яйцо и снова обваляйте в панировочных сухарях.

  6. Жарьте изделия на сковороде со всех сторон примерно 10 минут до готовности.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
alegista
alegista

Отличный вариант приготовления рыбных котлеток.
Обязательно воспользуешься рецептом!

teana
teana

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Демченко Елизавета
Демченко Елизавета

А я сделала рыбные котлетки, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

dariya
dariya

ПОНРАВИЛОСЬ)))

acasto
acasto

Спасибо, будем тренироваться:)

valya95
valya95

Я еще не готовила рыбные котлетки. Вкуснятина необычная.

handorer2005
handorer2005

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала рыбные котлеты-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

ofrorti1988
ofrorti1988

Отличный рецепт, спасибо огромное

ororor1978
ororor1978

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

sofiya
sofiya

Отчитываюсь.
рыбные котлеты супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

erendeda
erendeda

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще котлеты я не очччччень, но котлеты — на пятёрку)))

Любчик Маня
Любчик Маня

Lagunova_73 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Даша Шумко
Даша Шумко

Первый раз делала рыбные котлеты.
получилось то, что нужно!

bagira_82
bagira_82

Очень давно приметила этот рецептик рыбных котлеток.
Получилось просто чудесно!
lagunova_73 спасибо Вам большое за этот рецепт!

ofithacu
ofithacu

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

ilorenea
ilorenea

Я уже сделала рыбные котлеты.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Гребнева Тоня
Гребнева Тоня

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

endonesu1994
endonesu1994

Просто божественный вкус!

seder
seder

Lagunova_73, спасибо за новый вариант рыбных котлеток.
Нужно будет обязательно попробовать

owlisi
owlisi

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Рекомендуется для Вас

Рыбные котлеты с греческой ноткой

Рыбные котлеты с греческой ноткой

филе рыбное 400 г • лук 1 шт. • яйцо 1 шт. • белый батон 100 г • молоко 0.5 стак. • соль и перец по вкусу • оливки зеленые без косточки 100 г • растительное масло для жарки по вкусу...

Рыбные котлеты из тослстолобика

Рецепт приготовления рыбных котлет из тослстолобика

Хотите уметь делать правильные рыбные котлеты, чтобы они получились сочные и вкусные? Тогда вам пригодится простой рецепт, как приготовить рыбные котлеты из толстолобика, что всегда...

Картофельные котлеты с сыром

Картофельные котлеты с сыром

Вкусный рецепт всем знакомого картофельного блюда с добавлением сыра. Получилось 10 румяных котлеток. Блюдо замечательно сочетается с гранатовым соусом Наршараб....

Рыбные котлеты с морковкой

Рецепт рыбных котлет с морковкой

Предлагаю вариант легкого ужина. Вроде бы все просто и никого не удивишь таким блюдом, но я сама порадовалась какая вкусная морковка получилась. Мои родные просили добавку именно морковки....

Рыбные котлеты из судака

Рыбные котлеты из судака

Рыбные котлетки очень полезны, ведь в рыбе содержится большое количество необходимых минералов и микроэлементов. Особенно рыбку нужно кушать маленьким детям. Такие котлеты должны им...

Простые рыбные котлеты

Простой рецепт простых рыбных котлет

Апдейт рецепта от 31.03.2008. Я встала таки на путь истинный - теперь дважды в неделю, как рекомендуют диетологи, я устраиваю своим рыбный день. И это притом, что мои - большие привереды...

Рыбные котлеты Каштаны

Рыбные котлеты Каштаны

К сожалению, далеко не все дети едят рыбу. Но все мы знаем, что этот продукт очень полезен и крайне необходим и взрослым, и детям. Поэтому многие родители идут на всевозможные уловки,...

Рыбные котлеты с салом

Как приготовить рыбные котлеты с салом

Все жены, у которых мужья рыбаки, знают, что для мужчины улов это счастье, а для женщины работа. Когда привозят целый багажник рыбы, то сразу надо придумывать, что из нее делать....