Рыбные котлеты из лосося по-скандинавски
Фотография рецепта рыбных котлет из лосося по-скандинавски
Новые рецепты
Котлеты
Котлеты рыбные с начинкой в овсяной панировке
Очень вкусные рыбные котлеты с начинкой из лука, моркови и яиц в интересной панировке из овсяных хлопьев....
Котлеты
Рыбные котлеты с греческой ноткой
филе рыбное 400 г • лук 1 шт. • яйцо 1 шт. • белый батон 100 г • молоко 0.5 стак. • соль и перец по вкусу • оливки зеленые без косточки 100 г • растительное масло для жарки по вкусу...
Хочу предложить свой вариант рыбных котлет. Надежный рецепт, с маленькими секретами. Надеюсь, многим придется по душе. Котлеты получаются сочными, очень нежными и вкусными. Эти котлеты готовятся рубленным способом, т. е. мясорубка вам не понадобится. То, что в котлетах чувствуются отдельные кусочки рыбы, а не фарш, придает им более богатый вкус и пикантность. Рыба очень полезна и если вы введете в свое повседневное меню больше рыбных блюд, здоровью это пойдет только на пользу. Лосось, как известно, относится к наиболее полезным продуктам. В нем содержатся жирные кислоты Омега 3, витамины D, Е и В, антиоксиданты, фосфор, фтор, йод, а также легкоусвояемые белки, которые незаменимы ни одним другим продуктом. И вообще, рыбные котлеты - это полезная альтернатива мясу!
Попробуйте приготовить рецепт рыбных котлет с салом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Скандинавская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала котлеты рыбные с начинкой в овсяной панировке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- лосось филе - 500 г
- лук репчатый - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 3 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сода пищевая - ½ ч.л.
- петрушка - ½ пучка
Метод:
-
Рыбу порезать маленькими кусочками.
-
Луковицы измельчить мелко в фуд-процессоре. *Чем меньше измельчите лук, тем более воздушными будут котлетки.
-
Соеденить рыбу с луком. Добавить растительное масло и хорошо перемешать. Затем поставить мариноваться рыбу в холодильник на 2 часа. **Если времени нет, то можно обойтись и без предварительного маринования.
-
К рыбе добавить яйца, муку, соль, соду и мелко-порезанную петрушку. Все хорошо перемешать. Должна получиться густая масса, как на оладьи, но покруче. Но не такая густая, чтобы ее нельзя было зачерпывать ложкой. ***Петрушку можно заменить укропом. ****Если котлетная масса показалась вам очень густой, то можно добавить 1 яйцо дополнительно или немного очень холодной воды.
-
Нагреть сковороду, добавить растительное масло. Рыбную массу зачерпывать столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Обжаривать с двух сторон на среднем огне. *****Можно приготовить котлетки и на пару.
-
Подавать с рисом, катофельным пюре или вашим любимым гарниром, не забывая про овощи. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Рыбные котлеты из тослстолобика
Хотите уметь делать правильные рыбные котлеты, чтобы они получились сочные и вкусные? Тогда вам пригодится простой рецепт, как приготовить рыбные котлеты из толстолобика, что всегда...
Рецепт приготовления рыбных котлет каштаны из щуки
Для фарша: филе щуки 900 гбатон 100 гяичный белок 1 шт.сливки 20% 1/2 стак.молоко 1/2 стак.лук репчатый 1 головкамасло сливочное 2 ст.л.соль 1 ст.л.перец белый молотый Для начинки:...
Рыбные котлеты с морковкой
Предлагаю вариант легкого ужина. Вроде бы все просто и никого не удивишь таким блюдом, но я сама порадовалась какая вкусная морковка получилась. Мои родные просили добавку именно морковки....
Рецепт рыбных котлет из судака
Рыбные котлетки очень полезны, ведь в рыбе содержится большое количество необходимых минералов и микроэлементов. Особенно рыбку нужно кушать маленьким детям. Такие котлеты должны им...
Рыбные рубленые котлеты
Хочу продолжить рыбную тему. Благо рыбы этой осенью в моем доме достаточно. Предлагаю вам приготовить рубленые рыбные котлетки. За основу я взяла рецепт куриных рубленых котлет Катюши...
Простой рецепт простых рыбных котлет
Апдейт рецепта от 31.03.2008. Я встала таки на путь истинный - теперь дважды в неделю, как рекомендуют диетологи, я устраиваю своим рыбный день. И это притом, что мои - большие привереды...
Рыбные котлеты Каштаны
К сожалению, далеко не все дети едят рыбу. Но все мы знаем, что этот продукт очень полезен и крайне необходим и взрослым, и детям. Поэтому многие родители идут на всевозможные уловки,...
Как приготовить рыбные котлеты с салом
Все жены, у которых мужья рыбаки, знают, что для мужчины улов это счастье, а для женщины работа. Когда привозят целый багажник рыбы, то сразу надо придумывать, что из нее делать....
Отзывы о рецепте
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Как здорово!:)
Спасибо большое, asino1973
Замечательный рецепт, котлеты получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Буду к вам заходить чаще.
Попробуйте котлеты из щуки. Очень хороший рецепт!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рыбные котлеты, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рыбных котлетках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!