Новые рецепты
Котлеты
Сочные рубленые котлеты из индейки
Пробовали приготовить рубленые котлетки, но они получаются сухими и невкусными? Не беда: здесь вы узнаете, как приготовить сочные рубленые котлеты из индейки по классическому рецепту....
Котлеты
Рыбные котлеты с греческой ноткой
филе рыбное 400 г • лук 1 шт. • яйцо 1 шт. • белый батон 100 г • молоко 0.5 стак. • соль и перец по вкусу • оливки зеленые без косточки 100 г • растительное масло для жарки по вкусу...
Хочу продолжить рыбную тему. Благо рыбы этой осенью в моем доме достаточно. Предлагаю вам приготовить рубленые рыбные котлетки. За основу я взяла рецепт куриных рубленых котлет Катюши Родионовой (в моей семье эти куриные котлетки уже прижились, за что ей большая благодарность). Рыбу для таких котлет надо брать без мелких косточек (судак, сом).
Попробуйте приготовить рецепт куриных котлет рубленых сочных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рыбные котлеты с салом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- рыбное филе - 800 г
- яйца куриные - 3 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- чеснок - 3 стак.
- сыр твердый - 50 г
- соль - 1 щепотка
- мука - по вкусу
- лимоны - по вкусу
Метод:
-
Филе рыбы нарезать кубиками (примерно 1-1,5см) и добавить к нему сок лимона и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешать и отправить в холодильник.
-
Нарезать мелко лук и петрушку. Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить венчиком.
-
Достаем рыбное филе из холодильника и добавляем к нему все ингридиенты: взбитые яйца, сыр, муку, сметану, зелень, солим и перчим. Хорошенько вымешиваем руками и отправляем на 30-40минут снова в холодильник. За это время фарш немного созреет.
-
Руки смачиваем водой и формуем котлеты. Берем фарш в руку и 2-3раза отбиваем его на ладошке (несильно бросаем одной рукой на ладонь другой руки, такому способу отбивания фарша меня давно научила соседка, так котлеты лучше держат форму и не выпускают сок).
-
Жарим котлеты на растительном масле на не очень сильном огне до приятного золотистого цвета. Можно подавать с салатом и с любым гарниром. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Куриные котлеты рубленые сочные
Пробуй сочные котлеты! Быстро, просто, а главное - вкусно! Котлеты - всем знакомое блюдо. Что касается меня, то я предпочитаю рубленые котлеты, так как они получаются сочнее, чем из...
Рецепт приготовления рыбных котлет из тослстолобика
Хотите уметь делать правильные рыбные котлеты, чтобы они получились сочные и вкусные? Тогда вам пригодится простой рецепт, как приготовить рыбные котлеты из толстолобика, что всегда...
Рыбные котлеты с морковкой
Предлагаю вариант легкого ужина. Вроде бы все просто и никого не удивишь таким блюдом, но я сама порадовалась какая вкусная морковка получилась. Мои родные просили добавку именно морковки....
Рецепт рыбных котлет из судака
Рыбные котлетки очень полезны, ведь в рыбе содержится большое количество необходимых минералов и микроэлементов. Особенно рыбку нужно кушать маленьким детям. Такие котлеты должны им...
Рубленые свиные котлеты
мясо - 1 г • лук репчатый - 2 шт. • кетчуп томатный - 3 ст.л. • кефир - 4 ст.л. • яйцо - 5 шт. • сыр твердый - 6 г • зелень - 7 пучков • специи - 8 • масло растительное - по вкусу...
Простой рецепт простых рыбных котлет
Апдейт рецепта от 31.03.2008. Я встала таки на путь истинный - теперь дважды в неделю, как рекомендуют диетологи, я устраиваю своим рыбный день. И это притом, что мои - большие привереды...
Рыбные котлеты Каштаны
К сожалению, далеко не все дети едят рыбу. Но все мы знаем, что этот продукт очень полезен и крайне необходим и взрослым, и детям. Поэтому многие родители идут на всевозможные уловки,...
Как приготовить рыбные котлеты с салом
Все жены, у которых мужья рыбаки, знают, что для мужчины улов это счастье, а для женщины работа. Когда привозят целый багажник рыбы, то сразу надо придумывать, что из нее делать....
Отзывы о рецепте
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали котлетки. Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению котлеток получилась
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Зинка, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант котлет.
Мне он нравится больше других.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении рыбных котлет. За идеи и мысли и ваши советы.
Приготовила котлетки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Зинка, это просто волшебный рецепт котлеток!
спасибо!
Котлетки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо Зинка, ты меня спасла!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Делала котлетки один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Рецепт просто бомба!!!!
котлетки готовить просто и не долго!