Лапша с овощами и соевым соусом

Рецепт лапши с овощами и соевым соусом

Фотография рецепта лапши с овощами и соевым соусом

Жду не дождусь, когда наконец появятся вменяемые сезонные овощи - кабачки там всякие, баклажаны, перцы по человеческой цене. А пока готовлю из того, что есть в магазинах, скрепя сердце. Овощей-то хочется:)

Сегодняшняя лапша может быть и основным блюдом, и гарниром. В принципе, вы можете при желании добавить в состав обжаренную куриную грудку или говяжью вырезку - тогда у вас получится полноценная еда для мясоедов:)

Попробуйте приготовить рецепт рисовой лапши с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 212 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рисовую лапшу с овощами и креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Основа

  • сухая яичная лапша 150 г
  • морковь средняя 1 шт.
  • сладкий перец средний 1 шт.
  • маленький кабачок, около 250 г 1 шт.
  • шампиньоны 250 г
  • чеснок 3 зубчик
  • свежий имбирь 30 г
  • соевый соус 75 мл
  • сахар 3 ст.л.
  • яблочный или белый винный уксус 2 ст.л.
  • кукурузный крахмал 1 ч.л.
  • небольшой пучок зеленого лука 20 г

Метод:

  1. Лапшу отвариваем по инструкции на упаковке. Промываем холодной водой, оставляем стекать.

  2. лапша с овощами и соевым соусом
  3. Морковь нарезаем брусочками. Грибы режем толстыми пластинками, кабачок режем на четвертинки кружков, перец - на среднего размера кусочки. Мелко рубим чеснок и имбирь.

  4. В воке на сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем морковь и жарим, помешивая, 2-3 минуты.

  5. лапша с овощами и соевым соусом
  6. Добавляем перец и жарим, помешивая, еще минуту.

  7. лапша с овощами и соевым соусом
  8. Добавляем чеснок, имбирь, грибы и кабачок, жарим еще минуту.

  9. лапша с овощами и соевым соусом
  10. Соевый соус смешиваем с уксусом, сахаром и крахмалом. Вливаем в вок. Готовим, пока не загустеет, около полуминуты.

  11. лапша с овощами и соевым соусом
  12. Добавляем в вок лапшу и мелко нарубленный лук.

  13. лапша с овощами и соевым соусом
  14. Перемешиваем, прогреваем и снимаем с огня.

  15. лапша с овощами и соевым соусом
  16. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
Гордеев Ольга
Гордеев Ольга

Лапша с овощами и соевым соусом - очень вкусно, продукты сочетаемые

tound
tound

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Новосёлова Танюша
Новосёлова Танюша

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

alla
alla

Ух ты! Как красиво и просто!

Женя Панарат
Женя Панарат

Кстати, когда я первый раз попробовала лапшу с овощами и соевым соусом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

yuliya
yuliya

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Лиза Крекотун
Лиза Крекотун

Надо будет сделать лапшу с овощами по-китайски. Должно получиться классно.

alina
alina

АААААА как вкусно глядя на лапшу с овощами и соевым соусом слюнки потекли ручьем!!:D

emiel
emiel

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Рекомендуется для Вас

Лапша вок с говядиной и овощами

Лапша вок с говядиной и овощами

Простой рецепт, а блюдо очень вкусное и ароматное. Можно использовать в приготовлении любые овощи, а также стручковую фасоль. Благодаря разнообразному набору овощей, блюдо содержит...

Лапша с овощами по-китайски

Рецепт приготовления лапши с овощами по-китайски

Перед вами довольно простой, но очень интересный рецепт приготовления лапши с овощами по-китайски. Потрясающее сочетание нежных овощей с пикантным соусом - настоящее наслаждение азиатской...

Гречневая лапша с овощами

Гречневая лапша с овощами

гречневая лапша 60 г • цукини 1/3 шт. • перец болгарский 1/3 шт. • шампиньоны 3 шт. • соевый соус 4 ст.л. • лук зеленый 1-2 пера • чеснок 1 зубчик • капуста китайская 1 лист • кунж...

Лапша с овощами и курицей

Рецепт лапши с овощами и курицей

гречневая лапша 300 г • соевый соус 30 г • терияки 30 г • имбирь (корень) 30 г • чеснок 2 зубчика • перец болгарский 1/2 шт. • стручковый горох 50 г • грудка куриная 100 г • кукуруза...

Рисовая лапша с овощами

Рисовая лапша с овощами

#450 г рисовой лапши1 крупный зеленый огурец2 красных сладких болгарских перцапетрушка Заправка для рисовой лапши: 1 ст.л. растительного масла1 ч.л. натертого корня имбиря2 зубчика...

Яичная лапша с овощами

Простой рецепт яичной лапши с овощами

Яичная лапша 200 г • Сладкий перец 1/2 шт. • Цукини 1 шт. • Огурцы 1/2 шт. • Стручковая фасоль по вкусу • Соевый соус 3 столовые ложки • Оливковое масло 2 столовые ложки...

Лапша соба с овощами

Лапша соба с овощами

Люблю сложные гарниры, которые могут быть и как самостоятельное блюдо....

Лапша под соусом

Как приготовить лапшу под соусом

Для любителей острых и пикантных блюд предлагаю весьма простой, но при этом довольно оригинальный рецепт лапши под соусом. Это очень вкусно, сытно и бюджетно....