Ма йи шанг шу — стеклянная лапша с мясом
Фотография рецепта мы йи шанг шу — стеклянной лапши с мясом
Новые рецепты
Горячее
Бублики фаршированные мясом
Эти бублики нравятся и взрослым, и детям. Очень вкусные и исчезают с тарелки моментально. Попробуйте, готовить их совершенно не сложно....
Попробуйте приготовить рецепт бубликов фаршированных мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 341 ккал
- Кухня: Китайская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала тайскую лапшу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Фунчоза 150 г
- Свиной фарш 200 г
- Сушеные грибы шиитаке 5 шт.
- Красный перец чили 1/2 шт.
- Свежий имбирь 20 г
- Зеленый лук-резанец 4 шт.
- Легкий соевый соус 2 столовые ложки
- Тростниковый сахар 1 столовая ложка
- Кунжутное масло 1 столовая ложка
- Кукурузный крахмал 1 ч.л.
- Рисовый уксус 1 столовая ложка
Метод:
-
Стеклянную лапшу фунчоза залить кипятком на 5 минут. Сушеные грибы шиитаке в другой посуде также залить кипятком.
-
Слить воду из лапши, порезать лапшу длиной 5-8 см.
-
Слить воду из грибов, сохранив ее. Нарезать грибы на тонкие полоски. Имбирь отчистить и измельчить его. Половину перчика чили нарезать очень мелко или используйте 1 чайную ложку пасты чили.
-
В миске смешать соевый соус, рисовый уксус, сахар, крахмал (в последнюю очередь). Добавить свиной фарш и замариновать мясо в течение 15-30 минут.
-
Добавить в вок кунжутное масло, разогреть. Обжарить имбирь и чили (пасту чили) 15 секунд. Обжарить до готовности свиной фарш. Отодвинуть его в сторону. Добавить грибы, обжарить 2-3 минуты. Если необходимо влейте еще 1 столовую ложку масла в вок. Добавить стеклянную лапшу, обжарить 1-2 минуты. Соединить лапшу с грибами и фарш. Вылить 0,5 стакана жидкости из-под грибов, тушить 2-4 минуты, чтобы все вкусы смешались.
-
Подаем на теплой тарелке, украсив перьями лука, порезанными по диагонали, или свежей кинзой.
Рекомендуется для Вас
Рисовая лапша с мясом
Рисовую лапшу варить не нужно, ее замачивают в горячей воде минут на 20.но как показывает практика.лучше отварить....
Рецепт приготовления лапши из кальмара
Кальмары 800 г • Куриный бульон 500 мл • Розмарин 1 стебель • Кинза 100 г • Оливковое масло 100 мл • Чеснок 2 зубчика • Кедровые орехи 15 г • Сливочное масло 50 г • Соль по вкусу •...
Лапша под соусом
Для любителей острых и пикантных блюд предлагаю весьма простой, но при этом довольно оригинальный рецепт лапши под соусом. Это очень вкусно, сытно и бюджетно....
Рецепт лапши по-тайски
Это тайский вариант макарон по-флотски. Блюдо из тушеного фарша со специями и кокосовым молоком. Подается с лапшой или рисом....
Домашняя лапша
200 г муки самого мелкого помола (я использую муку марки «МАКФА») • 2 яйца...
Простой рецепт тайской лапши
лапша (рисовая) 1/3 пачки • филе куриное 1 шт. • яйца куриные 2 шт. • соевый соус • кинза пучок...
Яичная лапша
Яйца куриные С1 - 3 шт. • Вода - 100 мл • Соль - 1 ч.л. • Мука пшеничная - 480 г...
Как приготовить лапшу ло-мин
лапша — 170 г • лук репчатый — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • фасоль стручковая — 200 г • грибы • соус соевый • лук зеленый • перец кайенский • соль...
Отзывы о рецепте
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Ольга за прекрасный рецепт!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим стеклянную лапшу с мясом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Ольга, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Ольга!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Предлагаю попробовать лапшу из кальмара. Мне очень нравится.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не стеклянная лапша с мясом.
Всем рекомендую.
Не перестаю удивляться! Класс!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Ольга, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант стеклянной лапши с мясом.
Мне он нравится больше других.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Рецепт весьма кстати!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ма йи шанг шу, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
УУУХХХ вот это ма йи шанг шу.
Супперрр…спасибо…