Блюдо родилось само собой, когда нужно было более-менее быстро приготовить себе обед на работу. На этот случай у меня в холодильнике часто лежит охлажденное куриное филе, которое я режу, мариную в попавших под руку специях и соусах пока собираюсь на работу (или заранее оставляю на ночь) и тушу в воке. На этот раз главным ингредиентом оказалась зерненая горчица, благодаря которой курица получилась очень интересной и ароматной.
Попробуйте приготовить рецепт баранины на кости в маринаде из французской горчицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала куриное филе по-тайски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Режем филе на маленькие кусочки, добавляем соль, перец, мускатный орех и пару ложек зерненой горчицы. Я настаиваю именно на зерненой, т. к. она придают этому простому блюду особую пикантнойсть и аромат.
Режем и обжариваем лучок. Я добавляю совсем немного растительного масла: меньше чайной ложечки - и ничего не пригорает. Но это, конечно, на ваш вкус.
Добавляем филе к луку, сначала немного обжариваем, затем накрываем крышкой и тушим до готовности.
Вот, что у меня получилось. Время приготовления я округлила. Здесь тяжело сказать точно. Все зависит от того, как долго у вас будет мариноваться мясо. Мой маринад стоял часа полтора, ждал пока я схожу в спортзал, но, как я уже сказала, можно мариновать и заранее. Красиво на тарелочке сфотографировать не успела, опаздывала а работу:)
Куриное филе со специями в йогуртовом соусе
600 г куриного филе • 160 г натурального обезжиренного йогурта • 1 головка репчатого лука • 1 перец чили • 1 зубчик чеснока • 1,5 ст.л. лимонного сока • 1 ст.л. растительного масла...
Рецепт приготовления куриных окорочка в апельсиновом маринаде
Мясо получилось очень нежным и сочным, со вкусом апельсинчика!...
Свиные ребра в медово-пивном маринаде
Маринад из пива и меда делает мясо нежнее, подчеркивает вкус и аромат....
Рецепт куриного филе с творогом и зеленью
Рецепт нашла на сайте Мариша-соло. Делюсь с вами этим интересным блюдом.Слова автора, фото-мои...
Куриное филе под острым соусом
филе куриное — 600 г • сухари панировочные • соус чили сладкий — 120 мл • сыр — 110 г • яйцо — 1 шт. • майонез — 30 г • соль • черный перец • масло растительное...
Простой рецепт курицы в соевом маринаде
растительное масло - 3 ст.л. • соевый соус - 5 ст.л. • лук репчатый - 150 г • зелень - по вкусу • курица - 1 кг • чеснок - 2 зубчика • имбирь - 1 ст.л. • аджика - ½ ч.л. • кориандр...
Куриное филе в майонезе
Если в вашей семье курица в почёте - значит, этот рецепт тоже вам пригодится! Он может выручить в самых неожиданных ситуациях - проверено ;) Приготовленную таким способом куриную грудку...
Как приготовить куриное филе по-тайски
Вкусный рецепт для тех, кто соблюдает низкоуглеводную диету. Не соблюдающим это куриное филе по-тайски понравится с гарниром из отварного риса....
Отзывы о рецепте
Алевтина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт куриного филе в маринаде из зерненой горчицы.
Алевтина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
куриное филе в маринаде из зерненой горчицы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать куриное филе в маринаде из зерненой горчицы к домашнему празднику.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею куриного филе в маринаде из зерненой горчицы.
Прекрасный рецепт куриное филе в маринаде из зерненой горчицы!
Лучше делать куриное филе в маринаде из зерненой горчицы строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится свиные ребра в медово-пивном маринаде.
Отличная тема:) уже в закладке.
Алевтина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Делаю куриное филе в маринаде из зерненой горчицы уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Алевтина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Приготовила мужу куриное филе в маринаде из зерненой горчицы.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида куриного филе в маринаде из зерненой горчицы.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Теперь это мой любимый куриное филе в маринаде из зерненой горчицы.