Жареная свиная вырезка с овощами
Фотография рецепта жареной свиной вырезки с овощами
Новые рецепты
Мясо
Свиная грудинка с чесноком в соево-медовом маринаде в мультиварке
Вкуснейшая свиная грудинка, которую можно приготовить в мультиварке. Отличная альтернатива магазинной колбасе....
Мясо
Крученая курица в гранатовом соусе Наршараб жареная на сковороде
Безумно вкусное блюдо из куриного филе, маринованного в гранатовом соусе Наршараб, которое вам обязательно понравится. Курочка получается необычайно нежной и сочной!...
Когда-то давно, когда я была еще неискушенным поваром и крайне плохо разбиралась в мясе, я жарила на сковороде свиной окорок и искренне недоумевала, как можно любить жареное мясо. Оно ж жесткое и все такое. Прошли годы, я прокачала свои знания, и теперь свиная вырезка - мой лучший друг, когда хочется быстро приготовить жареное мясо. Она мягкая, готовится недолго, со многим сочетается. Короче, прелесть, а не мясо:)
Сегодня я предлагаю вам еще один рецепт со свиной вырезкой - тут она жарится в компании с овощами:)
Попробуйте приготовить рецепт куриных ножек с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала курицу, тушеную с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Основа
- свиная вырезка 400 г
- луковица средняя 1 шт.
- баклажаны 200 г
- сладкий перец средний 1 шт.
- шампиньоны 150 г
- чеснок 3 шт.
- бальзамический уксус 1 ст.л.
- соевый соус 1 ст.л.
- прованские травы 1/2 ч.л.
- соль и черный молотый перец по вкусу
Метод:
-
Вырезку нарезаем на медальоны толщиной около 1 см. Лук нарезаем полукольцами, баклажаны и перец - кубиками, шампиньоны - толстыми ломтиками.
-
В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. В несколько заходов жарим свиную вырезку, по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
-
-
Перекладываем на тарелку.
-
В сковороду кладем лук, баклажаны и перец и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
-
-
Добавляем грибы, прованские травы и жарим еще 2-3 минуты.
-
-
Возвращаем в сковороду мясо, добавляем мелко нарубленный чеснок, уксус и соевый соус. Солим по вкусу и готовим, помешивая, около 4-5 минут.
-
-
Подаем как самостоятельное блюдо.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Запеченная свиная грудинка с коричневым соусом
Очень понравилась идея Гордона Рамзи в приготовлении грудинки, и вот результат. Очень мужское блюдо....
Рецепт приготовления жареной курицы с хрустящей корочкой
Жареная курица с хрустящей корочкой это отличная закуска к вину или пиву. А если дополнить ее гарниром и салатом, то получится полноценный ужин для семьи или же блюдо для всех гостей...
Свиная рулька, запеченная в духовке
Рулька свиная - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Перец горошком - 10 шт. • Лавровый лист - 4 шт. • Перец молотый - 1 ч.л. • Паприка молотая -1 ч.л. • Чеснок...
Рецепт свиной корейки в фольге в духовке
Запеченное мясо - главное блюдо на любом празднике! Подавайте румяную корейку с различными соусами, не жирной сметаной, йогуртом или кефиром с зеленью. Особенно вкусно такое блюдо на...
Курица, тушеная с овощами
Курица 1 кг • Помидоры 1 кг • Молодые кабачки 5 шт. • Лук репчатый 3 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Красный стручковый перец по вкусу • Укроп по вкусу • Петрушка...
Простой рецепт жареной оленины с грушей
При подаче блюдо можно украсить клюквенным или брусничным джемом, а для остроты добавьте перец чили или чеснок....
Куриные ножки с овощами
Обжаренные до золотистой корочки в оливковом масле куриные ножки и овощи поднимут настроение в холодный день. Можно готовить в несколько заходов. Сначала обжарить мясо и овощи, а запечь...
Как приготовить свиную рульку в духовке
Свиная рулька - очень вкусное запеченное мясо, аппетитное и сытное. Как правило, рульку подают к столу с гарниром. Это может быть тушеная капуста или картофель пюре. В любом сочетании...
Отзывы о рецепте
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Приготовила жареную свиную вырезку с овощами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Как вкусно! Я полюбила жареную свиную вырезку с овощами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо вам, Дрягина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для жареной свиной вырезки с овощами уже имеются в наличии.
Рецепт жареной свиной вырезки с овощами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Рецепт просто бомба!!!!
жареная свиная вырезка с овощами готовить просто и не долго!
Однозначно в закладки, как и рецепт свиной грудинки с чесноком в соево-медовом маринаде в мультиварке.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Делаю жареную свиную вырезку с овощами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Дрягина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.