Кабачки с картошкой капустой и мясом

Рецепт кабачков с картошкой капустой и мясом

Фотография рецепта кабачков с картошкой капустой и мясом

Порадуй семью отличным блюдом из мяса и овощей!

Кабачки с картошкой с добавлением капусты и мяса можно приготовить разными способами: методом жарки, тушения или запекания. В данном рецепте ингредиенты и обжариваются и тушатся, поэтому блюдо получается максимум насыщенное. Для приготовления следует выбрать глубокую сковороду большого диаметра, так как в ней будут сложены все ингредиенты. Мясо для данного блюда можно взять и говяжье, только стоит учесть тот факт, что оно жестче и тушить его нужно дольше.

Попробуйте приготовить рецепт кабачков с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 106 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кабачки по-азиатски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Кабачки - 250 г
  • Картошка - 400 г
  • Капуста белокочанная - 300 г
  • Свинина - 300 г
  • Морковь - 80 г
  • Лук репчатый - 80 г
  • Растительное масло - 40 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Чеснок - 5 г
  • Помидоры - 100 г
  • Томатная паста - 40 г

Метод:

  1. 1. Морковь и лук очищаем, режем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле 2-3 минуты.

  2. 2. Свинину моем, обсушиваем, режем кусочками средней величины, выкладываем в сковородку к луку и моркови, немного солим и перчим, накрываем крышкой, обжариваем в течение 10 минут, после чего доливаем полстакана воды и тушим свинину под крышкой 15 минут.

  3. 3. С капусты снимаем верхние листья, шинкуем не слишком тонко. Картофель очищаем, моем, режем тонкими пластинками. Кабачок моем, очищаем кожицу, вырезаем сердцевину с семенами, оставшуюся часть режем небольшими пластинками (если кабачок молодой, очищать кожицу не нужно).

  4. 4. Выкладываем подготовленные овощи в сковородку с мясом, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, наливаем стакан воды, накрываем крышкой и тушим примерно 20 минут.

  5. 5. Помидор моем, режем небольшими кусочками, отправляем в сковороду вместе с томатной пастой, пробуем на вкус, если нужно добавляем соль и перец, тушим еще 5 минут.

  6. 6. Убираем сковородку с огня, оставляем блюдо под крышкой в течение 10 минут, чтобы оно настоялось.

  7. Подаем на стол, украсив по вкусу.

  8. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
pokinchereda_74
pokinchereda_74

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала кабачки с картошкой капустой и мясом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

valya95
valya95

Очень давно приметила этот рецептик кабачков с картошкой капустой и мясом.
Получилось просто чудесно!
Александра спасибо Вам большое за этот рецепт!

chernyuk_76
chernyuk_76

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Евгения Чепайкина
Евгения Чепайкина

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

eramyasp
eramyasp

Делала кабачки с картошкой капустой и мясом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Додарь Ева
Додарь Ева

Вкусно

galya94
galya94

Александра, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кабачки с картошкой капустой и мясом по этому простому рецептику.

ciormum
ciormum

И от меня вот ссылка на recipeis.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-farshirovannye-myasom-i-risom.

albutova_72
albutova_72

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

sashayowr
sashayowr

Александра, спасибо огромное за рецепт кабачков с картошкой капустой и мясом!
делаю уже 5-й раз!

orimu
orimu

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кабачков с картошкой капустой и мясом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Рекомендуется для Вас

Цветная капуста с картошкой

Цветная капуста с картошкой

Здравствуйте! Хочу предложить вам простой и вкусный гарнир. Сынуля пришел из школы, и потребовал такую картошку и цветную капусту, как в школе готовят. Полезла я на их сайты и нашла.Нам...

Кабачки по-русски с грибами

Рецепт приготовления кабачков по-русски с грибами

Молодые кабачки 2 шт. • Лук 2 головки • Свежие шампиньоны 300 г • Рис 100 г • Сметана 3 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...

Кабачки с сыром и морковью

Кабачки с сыром и морковью

Кабачки 2 шт. • Сыр 200 г • Морковь 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Майонез 60 г • Оливковое масло 2 столовые ложки...

Кабачки жареные в кляре

Рецепт кабачков жареных в кляре

Готовим кабачки жареные в кляре. Лето время нового урожая. Зреют ягоды, фрукты и различные овощи. В том числе и кабачки. Из кабачков можно приготовить массу вкуснейших блюд - запеканки,...

Кабачки по-восточному

Кабачки по-восточному

Захотелось экзотики? Устали от однообразных овощных закусок? Тогда такие кабачки по-восточному в домашних условиях вам точно нужно научится делать! Это несложно, а ингредиенты, в общем,...

Кабачки по-азиатски

Простой рецепт кабачков по-азиатски

Толстые ломтики кабачка слегка обжариваются в сливочном масле и тушатся вместе с соевым соусом и семенами кунжута. Замечательный и нежный летний гарнир!...

Кабачки в сливках

Кабачки в сливках

Хороший рецепт кабачков в сливках. На приготовление у вас не уйдет много времени, а результат будет потрясающим. Закуска очень красиво выглядит на столе, кабачки выйдут сочными и а...

Кабачки с грибами

Как приготовить кабачки с грибами

2 молодых кабачка • 8 грибов (шампиньоны) • 6 ч.л. сметаны • соль....