Молоденькие фаршированные кабачки

Рецепт молоденьких фаршированных кабачков

Фотография рецепта молоденьких фаршированных кабачков

Предлагаю приготовить одно из самых любимых летних блюд нашей семьи. Очень вкусно и просто!

Попробуйте приготовить рецепт кабачков по-азиатски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 960 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кабачки с фаршем в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • кабачки молодые - 3 шт.
  • рис пропаренный и дикий смесь - 65 г
  • мясной фарш - 400 г
  • помидоры - 600 г
  • сметана 15% - 200 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • зелень рубленая - 2 ст.л.
  • растительное масло - 1 ч.л.

Метод:

  1. Подготавливаем продукты. Отвариваем до готовности рис (удобнее сварить 1 пакетик риса). Кабачки промываем водой. Разрезаем каждый кабачок вдоль на 2 части.

  2. С помощью ложки или овощечистки вынимаем середину, чтобы получились вот такие лодочки.

    молоденькие фаршированные кабачки
  3. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму лодочки из кабачков.

    молоденькие фаршированные кабачки
  4. В чашку выкладываем отварной рис, мясной фарш, нарезанную зелень, яйцо, соль и специи (по вкусу).

    молоденькие фаршированные кабачки
  5. Перемешиваем. Начинка готова.

    молоденькие фаршированные кабачки
  6. Наполняем лодочки приготовленной начинкой.

    молоденькие фаршированные кабачки
  7. Промываем водой и нарезаем кубиком помидоры.

    молоденькие фаршированные кабачки
  8. В чашку выкладываем нарезанные помидоры, нарезанную зелень, сметану и соль. Перемешиваем. Соус готов.

    молоденькие фаршированные кабачки
  9. Заливаем приготовленным соусом кабачки.

    молоденькие фаршированные кабачки
  10. Ставим форму с кабачками в разогретую духовку.

    молоденькие фаршированные кабачки
  11. Запекаем 30-40 минут при 180 С.

    молоденькие фаршированные кабачки
  12. Подаем, добавив зелень.

    молоденькие фаршированные кабачки
  13. Приятного аппетита!

    молоденькие фаршированные кабачки

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Зоя Гаах
Зоя Гаах

Делала молоденькие фаршированные кабачки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

aleksandra
aleksandra

Иду пробовать…

andende1983
andende1983

Впервые в жизни замахнулась на молоденькие фаршированные кабачки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Цесляк Арина
Цесляк Арина

У меня получилось прям как на фотографии:)

Валя Сиднева
Валя Сиднева

Настя, спасибо за рецепт!

worede1990
worede1990

Antedari! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
молоденькие фаршированные кабачки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Рита Козюминская
Рита Козюминская

Довольна кабачками, фаршированными мясом и рисом. Попробуйте приготовить.

verigo_71
verigo_71

Оооочень вкусно получилось

platinova_93
platinova_93

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

untesiong
untesiong

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Аввакумова Маша
Аввакумова Маша

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

seemu1981
seemu1981

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать молоденькие фаршированные кабачки по этому рецепту.

Анюта Солдаткина
Анюта Солдаткина

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Галя Беленкова
Галя Беленкова

Antedari, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

ongendi
ongendi

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала молоденькие фаршированные кабачки.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

yasya98
yasya98

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла молоденькие фаршированные кабачки. Вот я ему и приготовлю.

owhera
owhera

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

mila75
mila75

Antedari, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Рекомендуется для Вас

Кабачки, фаршированные курицей

Кабачки, фаршированные курицей

куриное филе 500 г • молодые кабачки (или цуккини) 3-4 шт. • лук репчатый 1 шт. • болгарский перец 0,5-1 шт. • помидоры 1 шт. • сыр (типа Российского) 100-150 г • сливки 20% 200 мл...

Кабачки, фаршированные овощами

Рецепт приготовления кабачков, фаршированных овощами

Кабачки, фаршированные овощами, хороши как самостоятельное блюдо, отличная закуска для постного стола и вкусный гарнир к мясному блюду....

Кабачки с фаршем в мультиварке

Кабачки с фаршем в мультиварке

К готовым, только что приготовленным, фаршированным кабачкам подают соус из сметаны с чесноком и свежей зеленью....

Кабачки с сыром и морковью

Рецепт кабачков с сыром и морковью

Кабачки 2 шт. • Сыр 200 г • Морковь 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Майонез 60 г • Оливковое масло 2 столовые ложки...

Кабачки по-восточному

Кабачки по-восточному

Захотелось экзотики? Устали от однообразных овощных закусок? Тогда такие кабачки по-восточному в домашних условиях вам точно нужно научится делать! Это несложно, а ингредиенты, в общем,...

Кабачки по-азиатски

Простой рецепт кабачков по-азиатски

Толстые ломтики кабачка слегка обжариваются в сливочном масле и тушатся вместе с соевым соусом и семенами кунжута. Замечательный и нежный летний гарнир!...

Кабачки в сливках

Кабачки в сливках

Хороший рецепт кабачков в сливках. На приготовление у вас не уйдет много времени, а результат будет потрясающим. Закуска очень красиво выглядит на столе, кабачки выйдут сочными и а...

Кабачки с грибами

Как приготовить кабачки с грибами

2 молодых кабачка • 8 грибов (шампиньоны) • 6 ч.л. сметаны • соль....