Красная тушеная капуста

Рецепт красной тушеной капусты

Фотография рецепта красной тушеной капусты

Попробуйте приготовить рецепт тыквы тушеной в вине с карри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 353 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала цветную капусту в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Винный уксус 2 мл
  • Краснокочанная капуста 500 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Кислые яблоки 1 шт.
  • Свиной жир 100 г
  • Сахар 5 ч.л.
  • Красное сухое вино 125 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу
  • Гвоздика 2 шт.

Метод:

  1. Капусту мелко нашинковать, нарезать лук, почистить и нарезать яблоко.

  2. В кастрюле с толстым дном распустить жир и протушить в нем капусту, минут 5-10.

  3. Добавить в кастрюлю лук и яблоко и продолжать тушить.

  4. Всыпать 5 чайных ложек сахара с небольшой горкой, хорошо перемешать, включить огонь на полную силу, таким образом капуста как бы слегка карамелизуется.

  5. Затем влить винный уксус и красное вино. Приправить перцем, солью, добавить лавровый лист и гвоздику. Огонь убавить, накрыть крышкой кастрюлю, и, изредка помешивая, тушить 20-30 минут.

  6. В конце приготовления можно еще добавить по вкусу сахар или винный уксус.

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
utharo
utharo

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

kachura_77
kachura_77

Все понятно и наглядно в рецепте красной тушеной капусты.
Готовить с Ksenia одно удовольствие!

sofya
sofya

Это реально наслаждение

andende1983
andende1983

УУУХХХ вот это красная тушеная капуста.
Супперрр…спасибо…

ofedgad
ofedgad

Всё круто, всё вкусно, спасибо Ksenia за твои рецепты.))))

rasta1999
rasta1999

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю красную тушеную капусту.

ulonomo
ulonomo

цветная капуста для любителей красную тушеную капусту.

gedither
gedither

Очень популярно все расписано. Спасибо.

kuchumova_94
kuchumova_94

Спасибочки Ksenia
попробуем обязательно

Юляша Некс
Юляша Некс

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

zoya
zoya

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что красная тушеная капуста превзойдет все ожидания.

utharo
utharo

Я давненько поглядываю на красной тушеной капусты — очень аппетитно!
Буду готовить!

Дерменжи Зина
Дерменжи Зина

Я теперь просто обязана приготовить красную тушеную капусту

Жеребцова Евгения
Жеребцова Евгения

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

neriutes1994
neriutes1994

Мой парень просто обожает красную тушеную капусту))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

galya90
galya90

Ksenia, очень интересный вариант красной тушеной капусты.:)

budko_71
budko_71

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Рекомендуется для Вас

Тушеная капуста с сосисками

Тушеная капуста с сосисками

Почему-то тушеную капусту принято готовить долго. Я готовлю ее на сильном огне за 10 минут. Она получается очень сочной и вкусной. Добавьте ее к картофельному пюре. Очень аппетитно...

Тыква тушеная в вине с карри

Рецепт приготовления тыквы тушеной в вине с карри

Пикантное и ароматное блюдо из тыквы полезное и очень легкое! Это чудесное блюдо - тушеная тыква, пряное, ароматное, с пикантной остротой. Все любители острого по желанию могут добавить...

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом

капуста 500 г • филе куриное 350 г • лук 1 шт. • помидоры 1 шт. • приправы 1 по вкусу • лавровый лист 1 шт....

Цветная капуста в кляре

Рецепт цветной капусты в кляре

Капуста цветная 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 50-70 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки...

Капуста в мультиварке

Капуста в мультиварке

Капуста белокочанная 800 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу...

Капуста тушенная

Простой рецепт капусты тушенной

Быстрый и простой рецепт на обед и ужин)...

Цветная капуста

Цветная капуста

Вода 2 л • Капуста цветная 1 кочан...

Тушеная пикша

Как приготовить тушеную пикшу

Пикша - очень вкусная рыба. Именно поэтому она наиболее частый гость в моём семейном меню. Впрочем, этот рецепт можно адаптировать абсолютно к любой рыбе - как белой, так и красной....