Цветная капуста по-венски

Рецепт цветной капусты по-венски

Фотография рецепта цветной капусты по-венски

Попробуйте приготовить рецепт брюссельской капусты по-итальянски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 891 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала цветную капусту в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 40 г
  • яйцо — 5 шт.
  • ветчина — 150 г
  • мозги телячьи — 500 г
  • сметана — 100 г
  • сыр пармезан — 80 г
  • молоко — 30 мл
  • капуста цветная
  • анчоусы
  • соль

Метод:

  1. 1. Отвариваем кочан цветной капусты в подсоленной воде. Разбираем на соцветия. Разводим размягченное масло с молоком. Добавляем взбитые желтки, мелконарезанные ветчину, анчоусы и телячьи мозги. Перемешиваем. Добавляем сметану.

  2. 2. Выкладываем капусту в смазанную маслом форму для запекания. Заливаем приготовленным соусом. Посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку на 45 минут. Приятного аппетита!

    цветная капуста по-венски

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Тинка Ющенко
Тинка Ющенко

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

ebadirya
ebadirya

Sasena, спасибо за прекрасный рецепт! цветная капуста по-венски всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

nikishina_73
nikishina_73

Блюдо просто супер, готовила цветную капусту по-венски впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

urorour
urorour

Приготовила цветную капусту по-венски-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Бухало Яся
Бухало Яся

Sasena!
Спасибо огромное за новенький рецептик цветной капусты по-венски!!!

kalinova_89
kalinova_89

Девочки посоветовали новый рецепт цветной капусты. Очень хочется попробовать.

atalesas
atalesas

Рецепт цветной капусты по-венски — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

nikishina_73
nikishina_73

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

ingerimy1998
ingerimy1998

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

snezhanna
snezhanna

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Дана Скорохватова
Дана Скорохватова

Sasena, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

kachura_77
kachura_77

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

dimakova_81
dimakova_81

Sasena, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

iteratimo1987
iteratimo1987

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить цветную капусту по-венски

Ася Понаморенко
Ася Понаморенко

ПОНРАВИЛОСЬ)))

omiompaye
omiompaye

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Трисмегистова Ариша
Трисмегистова Ариша

Увидев рецепт цветной капусты по-венски и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Рекомендуется для Вас

Тушеная капуста с сосисками

Тушеная капуста с сосисками

Почему-то тушеную капусту принято готовить долго. Я готовлю ее на сильном огне за 10 минут. Она получается очень сочной и вкусной. Добавьте ее к картофельному пюре. Очень аппетитно...

Цветная капуста в духовке

Рецепт приготовления цветной капусты в духовке

Цветная капуста — полезнейший овощ, который обязательно должен присутствовать в вашем рационе. К сожалению, не все могут оценить этот продукт по достоинству, так как многие до сих пор...

Красная тушеная капуста

Красная тушеная капуста

Винный уксус 2 мл • Краснокочанная капуста 500 г • Лук репчатый 1 головка • Кислые яблоки 1 шт. • Свиной жир 100 г • Сахар 5 ч.л. • Красное сухое вино 125 мл • Соль по вкусу • Перец...

Тушеная капуста с мясом

Рецепт тушеной капусты с мясом

капуста 500 г • филе куриное 350 г • лук 1 шт. • помидоры 1 шт. • приправы 1 по вкусу • лавровый лист 1 шт....

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Капуста цветная 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 50-70 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки...

Капуста в мультиварке

Простой рецепт капусты в мультиварке

Капуста белокочанная 800 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу...

Капуста тушенная

Капуста тушенная

Быстрый и простой рецепт на обед и ужин)...

Цветная капуста

Как приготовить цветную капусту

Вода 2 л • Капуста цветная 1 кочан...