Новые рецепты
Печень
Куриная печень в горшочках с картошкой
Куриная печень в горшочках с картошкой в этом рецепте будет готовиться в духовке. Предварительно мы слегка обжарим нежную куриную печенку, чтобы она взялась плотной и аппетитной корочкой....
Печень
Куриная печень с брокколи и грибами
Очень вкусное, сочное и полезное блюдо. Спросите: а как же обжаривание? Но ведь куриная печень очень нежный продукт и готовится быстро, так что обжаривается она всего пару минут, да...
Недолгая термообработка сохранит все полезные свойства и не даст печени превратиться в жесткое и неаппетитное блюдо. Сметанный соус сделает субпродукт еще более нежным.
Попробуйте приготовить рецепт жареной куриной печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Другие виды печени требуют другого к себе подхода. С говяжьей надо снять пленку. Свиную лучше сначала замочить в молоке. Жарить чуть дольше.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала куриную печень с яблоками и имбирем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- куриная печень 700-800 г
- сметана 200 г
- лук репчатый 1-2 головки
- чеснок 1 зубчик
- перец черный молотый
- масло растительное
- кинза
- зира
- соль
Метод:
-
Крупную луковицу нарезать тонкими полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Печень можно взять любую, самая нежная и быстрая в приготовлении - куриная. Нарезать ее кусочками, добавить к жарящемуся луку, помешивать.
-
Добавить специи, например, зиру, рубленый чеснок, соль по вкусу. Когда кусочки печени посветлеют (это произойдет через несколько минут) - огонь убавить. Залить куриную печень сметаной, закрыть крышкой и тушить 5-10 минут. Подать на листьях свежего листового салата.
Рекомендуется для Вас
Куриная печень с яблоками и имбирем
Куриная печень 300 г • Сахар 2 столовые ложки • Яблоко 1,5 шт. • Имбирь 30 г • Красный винный уксус по вкусу • Растительное масло 1 столовая ложка • Белое вино 100 мл...
Рецепт приготовления печени, тушеной в сметане с луком
Приготовленная таким образом печень получается очень вкусной. Печень предварительно вымачивается в молоке, что в свою очередь делает ее очень мягкой и нежной. На гарнир можно отварить...
Куриная печень, жареная с луком
Куриная печень, жареная с луком - дешевое по себестоимости и очень простое в приготовлении блюдо, хорошо подходящее для обеда или ужина на каждый день. Рассказываю, как приготовить...
Рецепт печени куриной на сковороде
Печень куриная на сковороде - очень быстрое и всегда вкусное блюдо. Если приготовить его правильно, не превратив печень в резину, можно получить невероятное гастрономическое удовол...
Куриная печень с грибами
Куриная печень с грибами - это сытно, полезно и очень вкусно. Рецепт потребует от вас совсем немного свободного времени и простой, доступный набор продуктов....
Простой рецепт печени говяжья в сметане
Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, ее вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим...
Печень куриная с молоком
Привет:) Хочешь приготовить вкусное и простое блюдо на второе? Тогда тебе сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить печень куриную с молоком и специями. Будет очень вкусно, обещаю!...
Как приготовить жареную куриную печень
Куриная печень 250 г • Сливки 30%-ные 50 мл • Лук репчатый 1 головка • Сливочное масло 1/2 столовой ложки • Соль по вкусу • Растительное масло 1/2 столовой ложки • Перец черный молотый...
Отзывы о рецепте
Приготовила.
Едим.
Но от куриной печени в сметане я ожидала бО'льшего!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Рецепт куриной печени в сметане — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Пробовала приготовить http://recipeis.ru/goryachee/pechen/pechen-govyazhya-v-smetane, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Сегодня буду готовить!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
В общем, куриная печень в сметане супер!
Автор-волшебница!!!
Куриная печень в сметане просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Анна!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Брависсимо!