Печень с бананами по-бразильски
Фотография рецепта печени с бананами по-бразильски
Новые рецепты
Печень
Маринованная говяжья печень
Говяжья печень 500 г • Лук 2 шт. • Соль по вкусу • Уксус 3 столовые ложки • Вода 1 стак. • Зелень по вкусу • Растительное масло 2 столовые ложки...
Печень
Печень куриная на сковороде
Печень куриная на сковороде - очень быстрое и всегда вкусное блюдо. Если приготовить его правильно, не превратив печень в резину, можно получить невероятное гастрономическое удовол...
Доброго настроения! Изучаем бразильскую кухню. И как они умудряются совмещать не совместимые на первый взгляд продукты, ума не приложу Но я люблю эксперементы. Скажу заранее, удачный оказался.
Мужу подала и молчу.Он пробует и:".ммм, какой соус вкусный! только не пойму, что это."-"ешь, милый, ешь.вкусно же?!!"-О! Очень вкусно! Добавка хоть есть?".примерно так проводила пробы на муже, естественно, попробовав первой
Тех, кто не боится эксперементов, приглашаю на кухню!
Попробуйте приготовить рецепт маринованной говяжьей печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 268 ккал
- Кухня: Бразильская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала печень с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- печень телячья или ягнёнка (как у меня) 400 г
- бананы 2 шт.
- лимоны 2 шт.
- вино белое сухое 1/2 стак.
- лук 1 шт.
- масло растительное 2 ст.л.
- лавровый лист 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- хорошее настроение!
Метод:
-
Печень моем, очищаем от пленок и жилок и нарезаем тонкими порционными кусочками. Солим, перчим по вкусу. Лук пробываем блендером в кашицу и смешиваем с соком одного лимона и вином. Этой смесью заливаем кусочки печени, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться 8-10 часов (на ночь). По истечении времени обжариваем кусочки печени на растительном масле до легкой корочки, минуты по 3-4 с каждой стороны. Маринад не выливаем!,а прцеживаем и в конце жарки добавляем к печени, и лавровый лист туда, убавляем огонь и тушим минуты 3. Бананы и сок второго лимона пробиваем блендером в пюре, заливаем им содержимое сковороды. Быстро и хорошо перемешиваем и выключаем огонь. Подаем с рисом и хорошим загадочным настоением!
-
Скажу по правде, я печень обжареную и протушеную разделила на две части и одну смешала с банановым пюре. Первый банан был спелый и желтый. И оказалось вкуснее с таким бананом.
-
Второй банан я взяла зеленоватый...Проделала все то же с другой частью печени. Спелый банан лучше! Ярче вкус!
-
Приятного от Ланиты! С открытием олимпиады в Бразилии!
Видео печени с бананами по-бразильски
Рекомендуется для Вас
Жареная печень со шпинатом
Печень жарим без лишних затей: оригинальный замечательный вкус ей придаст бальзамический уксус. Очень к месту здесь шпинат и зелень. Рецепт особенно хорош для тех, кто следит за ве...
Рецепт приготовления печени в мультиварке
Тушеная говяжья печень в мультиварке. Вкусно и просто. Печень тушится с луком в сметане....
Печень по-восточному
Насыщенный вкус и пряный аромат этого блюда наверняка придутся по вкусу любителям всего экзотического, а рецепт приготовления печени по-восточному порадует простотой и доступностью...
Рецепт печени в горшочке
Печень говяжья — 200 г • Сыр — 50 г • Луковица — 1 шт. • Сметана 10 %-ной жир. — 2 ст.л. • Растительное масло — 2 ст.л. • Соль...
Печень с яблоками
Печень с антоновским яблоком, приготовленная по такому рецепту, имеет очень нежный деликатный вкус и готовится моментально....
Простой рецепт печени в яблоках
Печень говяжья 500 г • Яблоко (кисло-сладкое) 3 шт. • Лук репчатый 2 луковицы • Масло сливочное 50 г • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Сахар 1 ч.л. • Соль • Перец • Тмин...
Печень по-царски
Уже не первый год живет этот рецепт в нашей семье. Если готовлю говяжью печень, то только таким способом. Печенка получается нежная, вкусная и ненавязчивая. Рецепт взят из журнала Рецепты...
Как приготовить печень с грибами
Печень куриная 200 г • Грибы 60 г • Лук репчатый 1/2 шт. • Зелень 1/2 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное 2 ч.л....
Отзывы о рецепте
Очень вкусно!
Все как в рецепте alsu77.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Alsu77, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается печень с бананами по-бразильски!!!
Буду делать 3-й раз!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо за печень с бананами по-бразильски и красивое оформление!
Alsu77!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит печень с бананами по-бразильски.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу recipeis.ru/goryachee/pechen/pechen-v-yablokakh.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Делала печень с бананами по-бразильски один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Alsu77, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Alsu77, печень с бананами по-бразильски - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Обязательно сделаю печень с бананами по-бразильски!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!