Жаренная печень щуки на сковороде

Рецепт жаренной печени щуки на сковороде

Фотография рецепта жаренной печени щуки на сковороде

Приготовь отличную закуску для посиделок с друзьями!

Нередко сталкиваюсь с тем, что печень щуки при готовке выбрасывается. Я считаю, этого делать не стоит, ведь на самом деле - это прекрасный деликатес. Все, что нужно, - это правильно его приготовить. Мне недавно удалось порадовать своих друзей этим шикарнейшим блюдом в качестве закуски и они остались довольны.

Попробуйте приготовить рецепт печени с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала печень кролика жареная. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Печень щуки - 300 г
  • Соль - 3 г
  • Перец черный молотый - 5 г
  • Растительное масло - 15 мл

Метод:

  1. Промыв под проточной водой щуку, укладываем ее на разделочную доску. Разрезаем брюхо и осторожно извлекаем внутренности. Следует очень аккуратно резать и доставать содержимое брюха, чтобы не пробить желчный пузырь.

  2. Отделяем печень, моем, слегка обсушиваем, а затем делим ее на кусочки и обваливаем в смеси соли и свежемолотого перца. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем обе стороны кусочков до красивой румяности.

  3. Красиво выкладываем на тарелку. Можно вместе с солеными огурчиками, хлебом и кусочками помидора. Великолепная закуска готова!

Отзывы о рецепте

4 / 5
souno2001
souno2001

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

sintome
sintome

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

gedither
gedither

Спасибо, Элла за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

kristina93
kristina93

Жаренную печень щуки на сковороде готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
жаренную печень щуки на сковороде у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

terofall
terofall

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

anishina_81
anishina_81

Спасибо, Элла, очень вкусно!

konfetina_95
konfetina_95

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

hithes
hithes

Девочки, увлеклась печенью в яблоках. Готовлю каждые выходные.

ororor
ororor

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Рекомендуется для Вас

Печень кролика жареная

Печень кролика жареная

Легкое и вкусное блюдо на ужин? Приготовь печень кролика с грибами! Это блюдо имеет изысканный и пикантный вкус, восхитительный аромат. Готовится печень кролика очень быстро, а подходит...

Печень в мультиварке

Рецепт приготовления печени в мультиварке

Тушеная говяжья печень в мультиварке. Вкусно и просто. Печень тушится с луком в сметане....

Печень по-восточному

Печень по-восточному

Насыщенный вкус и пряный аромат этого блюда наверняка придутся по вкусу любителям всего экзотического, а рецепт приготовления печени по-восточному порадует простотой и доступностью...

Печень в горшочке

Рецепт печени в горшочке

Печень говяжья — 200 г • Сыр — 50 г • Луковица — 1 шт. • Сметана 10 %-ной жир. — 2 ст.л. • Растительное масло — 2 ст.л. • Соль...

Печень с яблоками

Печень с яблоками

Печень с антоновским яблоком, приготовленная по такому рецепту, имеет очень нежный деликатный вкус и готовится моментально....

Печень в яблоках

Простой рецепт печени в яблоках

Печень говяжья 500 г • Яблоко (кисло-сладкое) 3 шт. • Лук репчатый 2 луковицы • Масло сливочное 50 г • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Сахар 1 ч.л. • Соль • Перец • Тмин...

Печень по-царски

Печень по-царски

Уже не первый год живет этот рецепт в нашей семье. Если готовлю говяжью печень, то только таким способом. Печенка получается нежная, вкусная и ненавязчивая. Рецепт взят из журнала Рецепты...

Печень с грибами

Как приготовить печень с грибами

Печень куриная 200 г • Грибы 60 г • Лук репчатый 1/2 шт. • Зелень 1/2 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное 2 ч.л....