Ароматная куриная печенка с грибами и яблочным чатни
Фотография рецепта ароматной куриной печенки с грибами и яблочным чатни
Новые рецепты
Печень
Куриная печенка в соусе терияки с имбирным пюре
печёнка куриная — 200 г • соус соевый — 80 мл • лук репчатый красный — 1 шт. • картофель — 5 шт. • кунжут — 2 щепотка • имбирь • масло сливочное — 30 г • водка — 1 ст.л. • имбирь молотый...
Печень
Сливочная печенка с рисом по-японски
Печенка в сливках знакома и любима многими. Я лишь добавила изюминку от себя, а именно засахаренный имбирь и он тут оказался кстати! Если у вас имбирь свежий, готовьте с ним + немного...
Давненько я не ела такую печень.такую нежную, ароматную и вкусную! В этом рецепте просто идеальное сочетание вкусов и ароматов. Я очень рекомендую этот рецепт тем, кто как и я фанатеет от печенки и все что с ней связано. Яблоки для чатни рекомендую брать крепкие и кислые.
Попробуйте приготовить рецепт куриной печенки под сырной корочкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала куриную печенку в соусе терияки с имбирным пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- куриная печень - 600 г
- яблоки - 500 г
- тимьян сухой - 1 ч.л.
- вино белое - 120 мл
- розмарин сушеный - 1 ч.л.
- сахар - 3 ст.л.
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- масло сливочное - 40 ст.л.
- портвейн - 2 ст.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
- шампиньоны - 500 г
Метод:
-
Подготовить печень: помыть, убрать прожилки. Обсушить и нарезать на крупные кусочки
-
Разогреть в глубоком сотейнике оба вида масла и обжарить на нем печень со всех сторон 5 минут на сильном огне.
-
Добавить к печени грибы - если они мелкие то не резать их лучше, а крупные разрезать напополам. Посыпать травами, солью и перцем и обжарить еще 5 минут.
-
Влить портвейн и тушить еще 5 минут на сильном огне без крышки.
-
В другой сковороде разогреть сахар, он должен начать плавится и пойдет приятный карамельный запах.
-
Выкладываем в сахар яблоки, почищенные и порезанные на кубики среднего размера (они должны совпадать по размеру с грибами и печенкой), влить вино и потушить примерно 5 минут. Добавить щепотку соли.
-
Печенку выложить на блюдо, сверху выкладываем чатни и подаем с любым гарниром: отварным картофелем или овощным салатом или просто с вкусным хлебом).
Рекомендуется для Вас
Куриная печенка под сырной корочкой
Это рецепт Юлии Высоцкой.но я его немного изменила под себя:-) Рецепт обпробовала. Очень понравился. Взяла в свою кулинарную книгу:-) Советую и вам:-)...
Рецепт приготовления куриной печени с брокколи и грибами
Очень вкусное, сочное и полезное блюдо. Спросите: а как же обжаривание? Но ведь куриная печень очень нежный продукт и готовится быстро, так что обжаривается она всего пару минут, да...
Говяжья печенка в лимонном соусе
яйца - 2 шт. • салат-латук - 2 кочана • пучок укропа • растительное масло - 4 ст.л. • говяжья печенка - 1 кг • сок 2 лимонов • пучок зеленого лука • соль, перец...
Рецепт печени куриной на сковороде
Печень куриная на сковороде - очень быстрое и всегда вкусное блюдо. Если приготовить его правильно, не превратив печень в резину, можно получить невероятное гастрономическое удовол...
Куриная печенка в беконе
Быстрый и несложный рецепт для гриля - прекрасная закуска подо все! Можно также запекать в духовке в режиме гриля....
Простой рецепт куриной печени с грибами
Куриная печень с грибами - это сытно, полезно и очень вкусно. Рецепт потребует от вас совсем немного свободного времени и простой, доступный набор продуктов....
Жареная куриная печень
Куриная печень 250 г • Сливки 30%-ные 50 мл • Лук репчатый 1 головка • Сливочное масло 1/2 столовой ложки • Соль по вкусу • Растительное масло 1/2 столовой ложки • Перец черный молотый...
Как приготовить печенку под соусом
Этот рецепт не для детей, потому как печень готовится быстро, благодаря чему имеет невероятно нежную структуру. Она сочная и мягкая, а соус прекрасно дополнил блюдо. Смотрите и про...
Отзывы о рецепте
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на ароматную куриную печенку с грибами и яблочным чатни, если бы не доверяла рецептам Чебан на все 100%.
А у меня ароматная куриная печенка с грибами и яблочным чатни прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Чебан, спасибо за рецептик!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Чебан, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт ароматной куриной печенки с грибами и яблочным чатни!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Девочки, ароматная куриная печенка с грибами и яблочным чатни — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
А еще посмотрите ссылочку сливочная печенка с рисом по-японски.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Чебан, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении ароматной куриной печенки с грибами и яблочным чатни.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
УУУХХХ вот это ароматная куриная печенка с грибами и яблочным чатни.
Супперрр…спасибо…
Спасибо за информацию!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Пасибо тебе Чебан.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Ароматная куриная печенка с грибами и яблочным чатни для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!