Новые рецепты
Рыба
Запеченное филе трески с гарниром из корнеплодов
Треска 800 г • Свекла 300 г • Сельдерей 400 г • Лук зеленый 20 г • Петрушка (зелень) 10 г • Оливковое масло 5 ст.л. • Масло сливочное 20 г • Хрен (корень) 20 г • Хлебные крошки 4 ст.л....
Рыба
Филе трески в духовке с сыром и помидорами
Очень вкусная рыбка запеченная в духовке под сырной корочкой! В запеченном виде треска получается особенно аппетитной. Пропитанная соком помидоров, в сметанном соусе с легкой горчинкой,...
Филе трески в кляре - очень вкусное блюдо, которое всегда можно разнообразить различными соусами. Также это блюдо очень легкое и питательное своими микроэлементами. Держите рецепт!
Попробуйте приготовить рецепт бутербродов с печенью трески. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, Семейный ужин.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Готовый соус перед подачей желательно охладить в холодильнике. С панировочными сухарями можете смело экспериментировать, на пример пару раз я добавляла карри, получилось очень интересное сочетание! Что касается Соуса Сирача, если его нет в магазине, можно его приготовить в домашних условиях. Этот соус имеет остро-сладкий вкус, для его приготовления нам понадобится 200 г красного переца фресно чили, можно заменить халапеньо или серрано; 2 ст. л. пальмового сахара; 1 ч. л. среднезернистой соли; 1 стакан уксуса; 4 зубчика чеснока; Режем перец, измельчаем чеснок, заливаем все это уксусом, немного солим и даем настояться ночь. На следующий день все это подогреваем на плите, добавляем сахар, доводим до кипения и даем покипеть около 5 минут. Теперь все переливаем в блендер и хорошенько перемалываем до пюреобразной консистенции, после чего процеживаем через сито - вот и все, готово! Впрочем, если не хотите запариваться, то просто изучите нижеприведенный рецепт филе трески в кляре, а соус не готовьте:) Удачи!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Филе трески — 500-600 г
- Мука — 1/2 стак.
- Черный молотый перец — 1/4 ч.л.
- Мелкая морская соль — 1/2 ч.л.
- Паприка — 1/2 ч.л.
- Яйца — 2 шт.
- Приправа "Перец лимонный" — 1/2 ч.л. (отлично подходит для тушения и жарки рыбы)
- Панировачные сухари — 1 стак.
- Пармезан — 1/4 стак. (натереть)
- Оливковое масло — По вкусу
- Майонез — 1/3 стак. (для соуса)
- Перец халапеньо — 2 ст.л. (мелко порезать)
- Дижонская горчица — 1 ст.л.
- Лимонного сок — 1 ст.л.
- Вустерширский соус — 1/2 ч.л.
- Тайский соус Сирача — 1/2 ч.л.
- Зеленый лук — 1 ст.л. (мелко нарезать)
Метод:
-
Разогрейте духовку до 250 градусов. Нарежьте филе небольшими полосками.
-
Возьмите три миски, в одну насыпьте муку, во-вторую разбейте яйца (взбейте их), в третей смешайте панировочные сухари с морской солью, черным перцем, паприкой, лимонным перцем и тертым пармезаном.
-
Теперь обваляйте кусочек трески в муке со всех сторон, затем обмакните в яичной смеси.
-
Теперь как следует обваляйте треску в панировочных сухарях.
-
Проделайте тоже самое с остальными кусочками трески. Смажьте противень оливковым маслом и выкладывайте их на противень. Теперь, когда все готово, ставим противень в разогретую духовку и запекаем в течении 15 минут при температуре 220-250 градусов, до золотистой корочки.
-
Для соуса, смешайте все остальные ингредиенты.
Видео филе трески в кляре
Рекомендуется для Вас
Бутерброды с печенью трески
И бутерброды бывают не только вкусными, но полезными и щадящими наши фигуры) А если еще и украсить актуально, то праздничная закуска гарантирована!...
Рецепт приготовления колец кальмаров в кляре
Кальмар отличается замечательными вкусовыми качествами и большим количеством полезных свойств. Почему не побаловать себя эксклюзивным, диетическим, шикарным деликатесом? Кольца кальмаров...
Скумбрия жареная в кляре
Хочешь жареной рыбки? Как на счет скумбрии? Попробуй - оцени! Жареная в кляре, с хрустящей корочкой. Один только аромат уже не даст пройти мимо такой рыбки. А попробовав ее, остановиться...
Рецепт рыбы в китайском кляре
Для кляра: 2 яйца4 ст.л. кукурузного крахмала....
Минтай в кляре
Минтай 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 1,5 столовые ложки • Крупная соль щепотка • Перец черный молотый по вкусу • Сушеный базилик по вкусу • Панировочные сухари 1/2 стак....
Простой рецепт сома в кляре
Нежная рыба в золотистом кляре - очень аппетитно! Сома в кляре лучше всего подавать с гарниром из рассыпчатого риса или картофеля пюре, также отличным дополнением станут свежие овощи....
Отзывы о рецепте
Nanivskaya_80, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт филе трески в кляре меня выручил!
Спасибо за рецепт
очень люблю филе трески в кляре
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать филе трески в кляре к домашнему празднику.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Есть рецепт бутербродов с печенью трески, девочки уже готовили.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла филе трески в кляре. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Большое спасибо за рецепт филе трески в кляре.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала филе трески в кляре!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Мой самый любимый рецепт филе трески в кляре!!!
Я тоже так готовлю!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже филе трески в кляре получается здорово!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Nanivskaya_80, ты сама их придумала рецепт филе трески в кляре?