Филе трески в кляре

Рецепт филе трески в кляре

Фотография рецепта филе трески в кляре

Филе трески в кляре - очень вкусное блюдо, которое всегда можно разнообразить различными соусами. Также это блюдо очень легкое и питательное своими микроэлементами. Держите рецепт!

Попробуйте приготовить рецепт бутербродов с печенью трески. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, Семейный ужин.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 120 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Готовый соус перед подачей желательно охладить в холодильнике. С панировочными сухарями можете смело экспериментировать, на пример пару раз я добавляла карри, получилось очень интересное сочетание! Что касается Соуса Сирача, если его нет в магазине, можно его приготовить в домашних условиях. Этот соус имеет остро-сладкий вкус, для его приготовления нам понадобится 200 г красного переца фресно чили, можно заменить халапеньо или серрано; 2 ст. л. пальмового сахара; 1 ч. л. среднезернистой соли; 1 стакан уксуса; 4 зубчика чеснока; Режем перец, измельчаем чеснок, заливаем все это уксусом, немного солим и даем настояться ночь. На следующий день все это подогреваем на плите, добавляем сахар, доводим до кипения и даем покипеть около 5 минут. Теперь все переливаем в блендер и хорошенько перемалываем до пюреобразной консистенции, после чего процеживаем через сито - вот и все, готово! Впрочем, если не хотите запариваться, то просто изучите нижеприведенный рецепт филе трески в кляре, а соус не готовьте:) Удачи!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Филе трески — 500-600 г
  • Мука — 1/2 стак.
  • Черный молотый перец — 1/4 ч.л.
  • Мелкая морская соль — 1/2 ч.л.
  • Паприка — 1/2 ч.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Приправа "Перец лимонный" — 1/2 ч.л. (отлично подходит для тушения и жарки рыбы)
  • Панировачные сухари — 1 стак.
  • Пармезан — 1/4 стак. (натереть)
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Майонез — 1/3 стак. (для соуса)
  • Перец халапеньо — 2 ст.л. (мелко порезать)
  • Дижонская горчица — 1 ст.л.
  • Лимонного сок — 1 ст.л.
  • Вустерширский соус — 1/2 ч.л.
  • Тайский соус Сирача — 1/2 ч.л.
  • Зеленый лук — 1 ст.л. (мелко нарезать)

Метод:

  1. Разогрейте духовку до 250 градусов. Нарежьте филе небольшими полосками.

  2. Возьмите три миски, в одну насыпьте муку, во-вторую разбейте яйца (взбейте их), в третей смешайте панировочные сухари с морской солью, черным перцем, паприкой, лимонным перцем и тертым пармезаном.

    филе трески в кляре
  3. Теперь обваляйте кусочек трески в муке со всех сторон, затем обмакните в яичной смеси.

    филе трески в кляре
  4. Теперь как следует обваляйте треску в панировочных сухарях.

    филе трески в кляре
  5. Проделайте тоже самое с остальными кусочками трески. Смажьте противень оливковым маслом и выкладывайте их на противень. Теперь, когда все готово, ставим противень в разогретую духовку и запекаем в течении 15 минут при температуре 220-250 градусов, до золотистой корочки.

    филе трески в кляре
  6. Для соуса, смешайте все остальные ингредиенты.

    филе трески в кляре

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
ofitit
ofitit

Nanivskaya_80, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

oderi1986
oderi1986

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

anyuta
anyuta

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Лана Подлесова
Лана Подлесова

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт филе трески в кляре меня выручил!

Сайфуллина Даня
Сайфуллина Даня

Спасибо за рецепт
очень люблю филе трески в кляре

tatyana89
tatyana89

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать филе трески в кляре к домашнему празднику.

saldalal
saldalal

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

vera
vera

Есть рецепт бутербродов с печенью трески, девочки уже готовили.

tatyana89
tatyana89

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

erine
erine

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

zhenya93
zhenya93

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла филе трески в кляре. Вот я ему и приготовлю.

malakhovskaya_98
malakhovskaya_98

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Аська Плахова
Аська Плахова

Большое спасибо за рецепт филе трески в кляре.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

lera76
lera76

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

itoung
itoung

УРА!!! Свершилось!
Я сделала филе трески в кляре!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

galya78
galya78

Мой самый любимый рецепт филе трески в кляре!!!
Я тоже так готовлю!

Татьяна Коптелова
Татьяна Коптелова

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже филе трески в кляре получается здорово!

untesiong
untesiong

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Евгения Чепайкина
Евгения Чепайкина

Nanivskaya_80, ты сама их придумала рецепт филе трески в кляре?

Рекомендуется для Вас

Бутерброды с печенью трески

Бутерброды с печенью трески

И бутерброды бывают не только вкусными, но полезными и щадящими наши фигуры) А если еще и украсить актуально, то праздничная закуска гарантирована!...

Кольца кальмаров в кляре

Рецепт приготовления колец кальмаров в кляре

Кальмар отличается замечательными вкусовыми качествами и большим количеством полезных свойств. Почему не побаловать себя эксклюзивным, диетическим, шикарным деликатесом? Кольца кальмаров...

Скумбрия жареная в кляре

Скумбрия жареная в кляре

Хочешь жареной рыбки? Как на счет скумбрии? Попробуй - оцени! Жареная в кляре, с хрустящей корочкой. Один только аромат уже не даст пройти мимо такой рыбки. А попробовав ее, остановиться...

Рыба в китайском кляре

Рецепт рыбы в китайском кляре

#3 шт. филе рыбычёрный молотый перецприправа для рыбылимонный соксольрастительное масло для жарки Для кляра: 2 яйца4 ст.л. кукурузного крахмала....

Минтай в кляре

Минтай в кляре

Минтай 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 1,5 столовые ложки • Крупная соль щепотка • Перец черный молотый по вкусу • Сушеный базилик по вкусу • Панировочные сухари 1/2 стак....

Сом в кляре

Простой рецепт сома в кляре

Нежная рыба в золотистом кляре - очень аппетитно! Сома в кляре лучше всего подавать с гарниром из рассыпчатого риса или картофеля пюре, также отличным дополнением станут свежие овощи....