Новые рецепты
Рыба
Кольца кальмаров в кляре
Кальмар отличается замечательными вкусовыми качествами и большим количеством полезных свойств. Почему не побаловать себя эксклюзивным, диетическим, шикарным деликатесом? Кольца кальмаров...
Нежная рыба в золотистом кляре - очень аппетитно!
Сома в кляре лучше всего подавать с гарниром из рассыпчатого риса или картофеля пюре, также отличным дополнением станут свежие овощи. Чтобы избавится от неприятного запаха присущего сому, филе следует полить свежевыжатым лимонным соком, он отлично справляется с поставленной задачей. Вместо майонеза можно использовать двойную порцию сметаны, желательно домашней.
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Сом - 500 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Мука - 40 г
- Сметана - 20 г
- Майонез - 20 г
- Соль - по вкусу
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Растительное масло - 100 мл
- Лимоны - 40 г
Метод:
-
1. Филе сома выкладываем в миску, поливаем лимонным соком, оставляем на 20 минут.
-
2. Тем временем в миску разбиваем яйцо, добавляем сметану и майонез, перемешиваем ингредиенты венчиком.
-
3. В полученную массу просеиваем муку, насыпаем соль и смесь молотых перцев, доводим кляр до однородности с помощью венчика. По консистенции масса напоминает густую сметану.
-
4. Филе сома нарезаем кусочками, окунаем в кляр, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Кушать горячую рыбу не рекомендуется, пусть немного остынет.
-
Приятного аппетита!
Видео сома в кляре
Рекомендуется для Вас
Филе трески в кляре
Филе трески в кляре - очень вкусное блюдо, которое всегда можно разнообразить различными соусами. Также это блюдо очень легкое и питательное своими микроэлементами. Держите рецепт!...
Рецепт приготовления равиолей в кляре
Равиоли в кляре - вкусное, но не совсем полезное для талии лакомство. Но иногда можно себя побаловать. Тем более, что делать их очень просто. Замороженные равиоли обмакивают в яйцо,...
Бананы в кляре
Бананы 3 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 1.5 - 2 ст.л. • Сахар 1 ч.л. • Соль 1 щепотка • Ванилин по вкусу • Масло растительное для жарки...
Рецепт минтая в кляре
Минтай 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 1,5 столовые ложки • Крупная соль щепотка • Перец черный молотый по вкусу • Сушеный базилик по вкусу • Панировочные сухари 1/2 стак....
Фрукты в кляре
"Модное" блюдо фрукты или овощи в кляре. Получается достаточно просто, быстро и вкусно. Можно использовать любые не слишком сочные фрукты, например, яблоки. Смотрим....
Отзывы о рецепте
Disullo2000!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала сома в кляре, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!